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酒店年度工作总结汇报精选1

作为酒店前台工作人员，我们是客人与服务的第一接触点，也是酒店效率和利润的起点。前台是客人直接联系的部门，因此很多客人的需求都是通过前台提出的，所以前台也是整个酒店的协调中心。客人的需求各不相同，有些可能是电视无法开启，有些可能是吹风机无法借用，还有些可能是日用品不足，需要补充一些衣架，或者是酒店内部设施损坏无法使用。同时，我们也会遇到一些客人无理取闹，提出一些超出服务范围的要求，我们必须妥善解决。

我刚开始在前台工作时，一切都是“没事”。在几位经验丰富的同事的细心指导下，我逐渐培养了自己的能力，与同事相处融洽，在工作中互相配合和帮助。我也了解了与我们酒店合作的旅行社，因为我们酒店的主要客户来自这些旅行社。因此，与旅行社打交道对于我们前台工作人员来说是一项必备的技能。同时，我们也要熟悉周围的环境，因为客人经常会问路，比如人民公园、机场大巴、中山小吃街等等。

面对客户的服务需求，我们首先要微笑待客，注意自己的语言和态度；其次，要以专业的服务态度为客户提供服务，学会一些与不同客户沟通的技巧；最后，我们应该帮助客户及时、有效、妥善地解决问题。

在这段时间里，我一直严格要求自己，认真及时地完成了领导布置的各项任务，并虚心向领导和同事请教工作中遇到的问题，不断完善和充实自己。现在，我已经能够熟练处理日常工作和其他相关工作，但有时候仍然需要领导的帮助才能完成。在工作中也遇到了一些问题，主要包括以下两个方面：

首先，我发现自己的主动性较弱。我通常是被动适应工作需要，而不是主动完成日常工作。虽然我几乎可以完成领导布置的任务，但有时候没有布置的任务并没有提前完成。

其次，我觉得自己的工作不够扎实。每天都忙于琐事，工作没有达到一定的高度。我没有办法集中精力工作和学习。虽然我掌握了很多知识，但在表格设计和分类方面并不是很熟练。在以后的工作中，我会努力改正这些缺点，以更大的热情投入到工作中。

对于未来的工作计划，我充分意识到我的工作虽然微不足道，但也非常重要。因此，在今后的工作中，我会对自己提出更高的要求，充分发挥自己为公司服务的能力。我希望在今后的工作中，我们能够更加努力，取得更大的成绩。为了改正自己的缺点，提高工作效率，我将做以下两件事情：

首先，我会不断提高自己。我会抓住每一个学习和成长的机会，以饱满的热情投入到工作和学习中，为自己的工作积累必要的基础知识和技能。虽然办公室的工作琐碎而复杂，但我会努力在多个方面进一步提高自己的工作能力，以积极的态度面对日常任务。

其次，我将保持正确的工作态度。我将脚踏实地，认真负责，努力完成上级交代的工作。在今后的工作中，我会不断学习、不断进步、不断提高，以更好地完成工作。我会对每件事都认真对待，无论是大事还是小事，尽量避免犯错。

通过不断地努力和进步，我相信我能够在前台工作中取得更好的成绩，并为酒店的效率和利润做出更大的贡献。我将牢记自己的未来工作计划，不断提升自己的能力和素质，为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店年度工作总结汇报精选2

20x年即将过去，我们满怀信心迎接20x年的到来。在领导们的支持和引领下，过去的一年里，我们酒店全面展现了“安全、经营、服务”三大主题，并且在整个年度实现了令人满意的营收和利润指标。在辞旧迎新之际，我们回顾总结了过去一年的工作、成绩、经验和不足之处，以便在新的一年里进一步发挥优势、弥补不足，全力以赴创造更佳的业绩。

一、科学决策，团结协作，酒店全年取得四大业绩

酒店领导团队根据酒店发展趋势制定了全年的工作计划，并提出了指导各项工作开展的总体思路。这一总体思路是科学决策的基础，也是全年各项工作开展的指导方针。在董事长的亲自带领下，我们全体员工团结一致、齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面都做出了一定的贡献，并取得了令人满意的业绩。

1、经营创收。通过调整销售团队、拓宽销售渠道、推出房间提供奖励等经营措施，我们成功增加了营业收入。客房出租率和平均房价比去年都有所提高。

2、管理创利。通过加强管理、挖掘潜力、节约成本、合理用工等措施，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库存等方面，我们倡导节约，严格控制，从而提高了利润。

3、服务创优。通过引进品牌管理，加强员工培训，特别是关于“仪表、微笑、问候”等基本行为准则的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步提升了前台服务部门和各个岗位的服务水平。此外，在接待服务方面，销售、前厅、客房等部门全体员工齐心协力，圆满完成了每次接待任务。

4、安全创稳定。制定了安保方案等安全预案，做到了日常的防火、防盗等工作，杜绝了意外安全事故的发生。在各个部门的配合下，我们实行了群防群控，确保了每天的工作无差错，并保持了安全稳定。

二、与时俱进，提升发展，酒店焕然一新

结合酒店经营、管理、服务等实际情况，我们与时俱进，提升自身素质，转变观念。在市场竞争激烈的环境中求得生存，使我们酒店焕发出令人欣喜的变化。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会，不断强调管理层要有紧迫感，要有上进心，培养员工的积极精神态度。酒店的管理服务并非高深莫测，没有什么难以理解的学问。关键在于员工的主动性，他们的精神状态，他们对酒店的忠诚度和敬业精神，以及对管理和服务内涵的理解和运用。

在新的一年里，我们将继续秉承科学决策、团结协作的原则，不断探索创新，提升服务质量，努力实现更大的突破和进步。相信在领导和全体员工的共同努力下，我们酒店将会创造出更加辉煌的业绩，为客户提供更加优质的服务体验。

酒店年度工作总结汇报精选3

鼓风机的轰鸣声和搀杂着喧闹谈话声的氛围，在热气朦胧的窗面上描绘出了一幅热闹的用餐场景。这场景发生在本月的最后一次大型会议上，也是我们餐饮部今年最重要的时刻之一。回顾刚刚过去的一年，我们的餐饮部经历了很多不平凡的事情。虽然实际上我们只有半年的时间来进行正常的经营工作，但我们依然制定了适合自己的各项管理制度，并且努力落实。在这段时间里，我们还积极开展了必要的培训工作，提高了员工的素质和接待能力。无论是员工的工作态度还是他们的精神面貌，都有了显著的提高。下面是对这段时间工作的总结：

一、加强内部管理工作：

1、我们制定了新的《员工守则》，并经过山庄的认可稍作修改后首先在餐饮部实施。这份守则规范了员工的工作准则，并结合餐饮部的工作情况制定了人员编制、各项岗位职责和具体操作规范。这份守则长达70余页，我们还在不断地修改和调整中。同时，我们还根据各项规章制度开展了日常的管理工作。

2、我们积极开展了各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作。我们每周都会有例会（在协助营销工作时中断），每个月都会有员工生活会。我们还制定了每周的清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工的素质。我们改变了原来因为长期半停业而养成的懒惰工作习惯，也改变了员工们的精神面貌。现在，我们不再依赖酒店管理公司来帮助我们接待超过70人的会议，即使有130人的饱和量，我们也可以轻松地完成正常的接待工作，包括用餐、会议和娱乐。同时，我们的良好精神风貌也不断得到展现。例如，当城投房产集团会议时，黄华荣发现了客人遗留的装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包，他立即上交前台。在红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后，谢玉玲发现了客人丢弃的装有100元钱的信封，她也立即上交餐饮部。厨师长在12月的残联会议上，服务员们都充当了礼仪小姐，会议一结束就要用餐，早餐自助餐未收，桌子未清理时，他主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、我们制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议接待客人的反馈情况，适时进行了调整和修订。

4、我们制定了以农家菜和野味为主导的经营方针，并根据这个方针进行了厨师队伍的更换，以满足现阶段的工作要求和发展需要。

5、我们落实了卫生责任制，将责任分区到每个人，改变了原来脏乱的局面，特别是厨房的卫生状况有了显著的提高。同时，我们将餐饮部划分为餐厅、会议室、网球场、前台和鱼池商店、中厅、厨房等五个区域，并将责任分配到每个人身上。我们还安排了专人负责管理部门内的男女寝室。

6、我们制定了餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下，有效地控制成本。

7、我们加强了餐饮部的安全保障工作，每天都有人轮流值勤，检查卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成情况以及开档收档情况等。通过这项检查工作，我们有效地避免了隐患的发生。这项检查工作也将成为每个餐饮部员工的考核内容之一。

以上就是我们餐饮部这段时间工作的总结。在过去的半年里，我们取得了很多成绩，但我们也意识到还有很多需要改进的地方。我们将继续努力，不断提高自己的工作水平，为客人提供更好的服务。感谢大家的支持和合作！

酒店年度工作总结汇报精选4

20x年，酒店前台在中心领导的正确引领下，在各部门的大力支持和配合下，以销售管理为主，从深入抓好内部管理、降低成本、强化业务培训、关心员工生活等方面入手开展了工作，较好地完成了年度经营目标，各项工作也取得了显著成绩。现对年度主要工作进行如下总结。

一、经营情况：

今年的计划任务为x万元，实际完成了x万元，超额完成了x万元，其中散客门市收入为x万元，平均房价为x元/间，占客房收入的x%，完成了计划的x%，与同期相比收入增长了x万元。

二、主要工作：

1、加强业务培训，提高员工素质