明年的主要工作包括：

1、全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度和工作流程。我们还要逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

2、加大培训力度，采取走出去请进来的办法，进一步对广大员工进行在岗训练。同时，我们还要计划外派培训学习，举行岗位大练兵，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能，提高服务质量。

3、准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划，稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍，建立以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作积极性。

4、注意加强对设施设备的维护保养，认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作。

酒店2024年终总结报告精品4

虽然今年的工作取得了一些成绩，但也面临着许多困难和问题。

首先，餐饮部人员较少，管理范围较广，人员短缺。尽管能够比较圆满地完成接待任务，但质量很差，无法体现特色服务。

其次，规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善。

菜式方面也需要不断根据市场变化进行革新。

员工素质整体水平不平衡，缺乏具备专业管理技能的人才。对现有员工的技能培训还需要加强。

餐厅设施设备都有不同程度的老化和损坏，一些空调设备已经无法使用。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花板严重脱落。急需修复或更新。一些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅和中厅布置。

餐饮部范围内的娱乐设施不全，无法满足许多客人的需求。

山庄没有很吸引人的项目，对餐饮部经营状况造成了影响。因此，需要增加娱乐设施，如桑拿等。

在明年的工作中，我们将要做好以下几个方面的工作：

首先，将餐饮部的每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式，以激发员工的工作积极性和责任感。

其次，根据季节变化制定并落实不同时期的菜单，以满足客人的口味需求。

规范建制补充人员，解决餐厅人员紧张的问题。在平时忙的时候，可以开展生态养殖业，以解决闲时的工作饱和量。同时，要完成服务质量向质转变，提高整体服务水平。

合理改造增加设施，增加包房，提供更多的私密用餐空间。可以考虑增加几间ktv包房，同时也可以增加桌子，用餐完后客人可以在包房内唱歌休闲。同时，可以对中厅稍作改造，增加四到六人的方桌散台，以适应不同客人的需求。还可以利用好鸟语林，对竹楼进行改造，使其具备用餐和饮茶的功能，提供农家菜和中国茶（或其他饮料）。

增加土灶，形成真正的农家风味。利用山上众多的材木，节约燃油，降低成本。

增加酒水品种，真正实现餐饮的实质。在菜式上可以增加松针熏制的食品，在酒水上可以增加在药房开方自酿造的药酒。

通过以上改进和创新，我们相信餐饮部将能够更好地满足客人的需求，提供优质的服务，进一步提升山庄的整体形象和经营状况。

酒店2024年终总结报告精品5

20x年，酒店前台在中心领导的正确引领下，在各部门的大力支持和配合下，以销售管理为主，从深入抓好内部管理、降低成本、强化业务培训、关心员工生活等方面入手开展了工作，较好地完成了年度经营目标，各项工作也取得了显著成绩。现对年度主要工作进行如下总结。

一、经营情况：

今年的计划任务为x万元，实际完成了x万元，超额完成了x万元，其中散客门市收入为x万元，平均房价为x元/间，占客房收入的x%，完成了计划的x%，与同期相比收入增长了x万元。

二、主要工作：

1、加强业务培训，提高员工素质

在过去的一年里，我们主要以服务技巧为培训重点，严格按照培训计划进行培训工作，并分阶段对员工进行考核。同时，我们加强了岗位实际操作培训，使员工能够将所学知识应用到实际工作中。在加强业务培训方面，我们对每一批接待任务都认真对待，根据不同阶段、不同团队制定了详细的培训计划和接待计划。对于大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括整个行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合。这需要良好的业务能力和沟通能力，需要经过严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断充实自己才能够脚踏实地地完成各项接待任务。在人员有限的情况下，我们要求管理人员必须亲临一线指导工作，发现问题，反馈信息，共同协商及时调整，以达到服务标准。

2、全力加强员工队伍建设，做好服务保障工作

在过去的一年里，我们始终把认真做好预订和接待服务作为工作重点。通过合理排房、提高入住率以及热情满意的服务，我们留住了到酒店的每一位客人。经过前厅部员工的集体努力，我们圆满完成了73个大、中、小型会议的接待任务，其中包括了5次军区会议和100次VIP接待，共接待了37500人次。对于建议厅会议、国土资源厅会议等大型会议的接待，由于与会人员较多，退房时间不统一，对我们的接待工作提出了更高的要求。我们经常加班加点，尤其在接待军区会议时，由于军区接待标准较高，我们每次接待都不能有一丝怠慢，经常加班加点，大家没有一丝抱怨，一句怨言，仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕，我们部门积极组织员工学习活动的精神，并对员工进行了一系列的专业技能培训，大大提高了员工的服务意识和服务技能。与此同时，我们制定并上报了一系列的工作流程和工作标准，使前厅各种服务更加流畅，标准更加明确。每周根据优质服务活动的方案，在员工中进行岗位练兵比赛，使员工的服务水平有了很大的提高。中心组织的第一届职工联欢会中，前厅部的员工踊跃报名，展示自己的才华。通过这次优质服务活动，在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势，极大地增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活，创造轻松愉快的工作氛围

前厅工作内容繁杂，涉及面广，员工工作压力大。针对这一特点，前厅部始终强调要关心员工的生活，无论是部门经理还是主管，都能够切实为员工解决困难。在过节时，管理人员会主动提醒员工给家里挂电话问候父母，生病时会送去水果，遇到生活上的困难也会主动帮助他们。这使员工感受到了集体的互助和互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力，增强凝聚力，部门经常与员工进行谈心，鼓励他们，使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时，我们要求管理人员无论在业务能力还是为人处事方面都起到表率作用，遇到困难必须与服务人员冲在第一线，激励员工，减轻员工的工作压力。我们培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气，使员工充分地信任部门，从而保持稳定、健康的心态，确保对客服务的质量。

以上就是我们在过去一年里的主要工作总结。感谢中心领导的正确引领，感谢各部门的大力支持和配合，感谢所有员工的共同努力，使我们取得了显著的成绩。在新的一年里，我们将继续努力，不断提升服务质量，为客人提供更好的服务体验。

酒店2024年终总结报告精品6

不知不觉，我已经在这家酒店工作了一年了。从一开始对前台一无所知到现在能够独当一面，除了我自己的付出和努力，我相信这也离不开酒店给予我的培训以及老员工和领导对我的支持。在这一年的时间里，我学到了很多东西，特别是在这里，“客人永远是对的”这句服务行业的经营格言被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标，不仅要满足客人的物质需求，更要满足客人的精神需求。作为酒店的经营者，我们往往会尽力满足客人的要求，只要不触犯法律和道德的前提下。因此，我们在入职培训时就会被灌输“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝，总是尽可能地把自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要包括接待、客房销售、入住登记、退房和费用结算，当然，还包括为客人答疑、处理服务要求和电话转接等服务。

酒店的前台工作分为早班、中班和通宵班三个班次，轮换工作。其中一人专职收银，另外两人根据实际工作量分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银、一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作，又可以缓解收银的压力，让收银员能够保持清明的头脑，避免出错。最重要的是，这样的工作方式可以让新人快速获得经验，在工作量较小的时候由带班同事指导，在工作量较大的时候又能够更多地吸取经验，快速成长。