在酒店的日常经营中，酒店部门经理应该加入到酒店的运营中，尤其是在目前几点人员流失的情况下。但是，根据这两个月的观察，发现我酒店部门经理存在一些认识上的缺陷。

首先，部门经理对员工流失的问题并没有给予足够的重视。他没有意识到员工流失对酒店运营的影响，也没有采取积极的措施来解决问题。这导致了员工流失问题的进一步恶化。

其次，部门经理对员工培训不够重视。他没有意识到员工培训的重要性，也没有提供足够的培训资源和支持。这使得新进员工在工作中遇到问题时无法得到及时的指导和支持，进一步加剧了员工流失的问题。

最后，部门经理在人员招聘方面也存在问题。他没有及时采取措施招聘新员工来填补空缺，导致现有员工工作负荷过大，无法得到适当的休息和激励。这使得现有员工对工作的热情逐渐消退，增加了离职的可能性。

为解决以上问题，我建议采取以下措施：

1、提高员工工资待遇和福利。与其他酒店相比，我们应提高员工的工资水平，并增加相关福利措施，如加班费、补贴等，以提高员工的工作满意度和留存率。

2、加强员工培训。我们应加大对新进员工的培训力度，确保他们能够掌握必要的技能和知识，提高工作效率和满意度。同时，也应为现有员工提供进修和培训机会，提升他们的专业素养和职业发展空间。

3、加强人员招聘和管理。我们应及时招聘新员工来填补空缺，确保工作负荷得到合理分配。同时，部门经理应加强对员工的管理和激励，提高员工的工作动力和归属感。

4、改善部门经理的工作态度和能力。我们应提醒部门经理认识到自己在员工流失问题中的责任和作用，加强他们的管理和领导能力，确保他们能够积极应对问题和解决员工关注的困扰。

通过以上措施的实施，相信我们能够有效解决目前面临的问题，提高员工的留存率和工作满意度，进一步推动酒店的发展和业绩提升。

关于酒店工作总结怎么写优质10

来到酒店工作已经有三个月了。在这段时间里，我每天都在不断成长。这份服务员的工作让我确信自己的选择是正确的。短短三个月的时间，我已经取得了很大的进步。个人而言，我已经感到非常满意。然而，领导对我的期望很高，尤其是经理。他认为我是他这两年来见过最认真的服务员。对此，我并不感到骄傲自满。相反，我觉得自己能在刚来酒店的时候就达到这个水平，那么无论今后发展如何，我都不能退步。因此，我对自己这段时间的工作进行了总结。

首先，我严格遵守酒店的规章制度。这并不是我的第一份工作，我之前做过很多不同的工作，所以我清楚领导想要什么样的员工。违反纪律的员工肯定得不到领导的认可。所以在这三个月里，我没有犯过任何错误，也没有请过一次假。酒店的领导告诉我，我们对员工的管理守则比较多，犯错误的可能性很大，但我认为只要记住了规则，并且有一定的自制力，就不会违反纪律。

其次，我无条件服从领导的工作安排。酒店是服务行业，作为一个服务员，我要明白这一点。如果在领导给我安排工作时，我还有疑问或质疑，那么可能无法完成工作。即使我觉得有疑问，我也会等到工作完成后再提出来。一般来说，我都能做到无条件服从，因为这是确保工作效率的重要手段。我心里清楚，领导肯定有他们的想法，作为员工，我们只需要履行好自己的职责。这三个月来，我从未与经理发生过任何不愉快的事情。

最后，我清楚地认识到自己的工作。作为服务员，我的职责是为来到酒店消费的客人提供及时得体的服务。在服务工作中，我经常会换位思考，想象自己是面前的客人，他们希望得到什么样的服务。我会弯腰鞠躬、微笑服务、使用礼貌用语等等。每次服务结束后，我会反思自己在服务过程中是否有哪个步骤需要改进。我要做到尽善尽美，毕竟我来这里不是混日子的。

酒店真的是一个非常适合我的工作单位。如果没有意外的话，我愿意一直在酒店工作。在这里，我感到舒适、不累，并且能感受到同事之间的爱。我相信自己一定能成为一名出色的酒店员工。

关于酒店工作总结怎么写优质11

两年前，我有幸加入了广州大厦，这是国内首家四星级公务酒店，也是一家以"把尊重送到客人心里"为服务理念的企业。在这里，我重新找到了我的工作目标和归宿。

回首过去的两年多，在广州大厦的服务工作生涯让我深刻体会到了"生活的每一天，工作的每一天，都是学习和收获的每一天"这一理念。

20xx年7月6日，我正式加入了广州大厦，成为了这个大家庭的一员。

我的第一个工作岗位是房务部。作为一个妈妈，家务是我必须要做的，所以我以为我可以很好地胜任房务部的工作。我跟着师傅铺床、擦拭、吸尘等一系列工作，虽然腰酸腿痛是难免的，但正是这种高强度、高密度、高品质的对待每个房间、每个角落、每个细节，让我明白了广州大厦的服务精神：给您一个绿色的家。在房务部的工作经历中，我深刻体会到了这一点。

我的第二个工作岗位是娱乐部。这是我应聘的服务员职位，也是我为之付出了两年多汗水的职位。娱乐部的工作，或许在别人眼中看起来轻松，但其实也有一些不轻松的地方。作为一名服务员，我要以礼貌的态度对待客人，体贴客人的需求，解决客人的问题，并且保持所在楼层的清洁环境。这些微小的细节，我都能做得很好，也因此在20xx年年底获得了大厦的肯定，成为了年度优秀员工。

作为一名服务员，服务要做好是首要任务，如何做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店，我在日常接待中经常会碰到各种重要客人，如政府官员等。起初，我会称呼他们的职业头衔，比如"周记者"、"唐医生"、"杨校长"等。但过一段时间后，我发现客人的反应一般，并且有些客人略显尴尬。回想起我在CCTV春晚工作的经历，我意识到身份地位较高的人一般更低调，不喜欢太多的关注。也许他们来娱乐部游泳，是为了放松自己，但因为我不恰当的热情问候而感到不舒服，这是可以理解的。因此，我改变了称呼方式，如"周先生"、"唐先生"、"李小姐"等，虽然简单，但却能让客人感到舒心。同时，我更深刻地体会到了广州大厦"把尊重送到客人心里"的服务理念。多为客人着想，多了解客人的心理想法，多站在客人的角度，这是我作为广州大厦服务员对服务理念的最好诠释。

我的第三个工作岗位是宴会厅。由于健康中心进行全面装修，我有幸被分派到宴会厅工作。这是一个崭新的平台。从上班开始，我就忙碌地工作着，翻台、摆场、备茶水、备家具......每项工作都是井井有条进行的。有时候，我甚至要检查每个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，我们会立即重做，力求为宾客提供最好的服务。我与一群比我年轻许多的实习生一起工作，我时刻感受到他们对工作的热情、对生活的热爱以及对服务质量的追求。正是广州大厦优秀的企业文化熏陶，让我们能够如此热情地投入到工作中。

"把尊重送到客人心里"的服务理念与我在广州大厦的日子相伴已有两年多了。我在这里得到了成长，收获了信念。它时刻提醒着我作为一名广州大厦的服务员，一名优秀的服务员，应该时刻把服务精神做到最好，让客人真正从心里感受到我给予的尊重。

关于酒店工作总结怎么写优质12

转眼已经过去了20年，这一年对我产生了很大的改变，也让我学到了很多东西。初入社会后，我遇到了更多的问题，需要学习的是人际交往的能力。

通过朋友的介绍，我来到了x酒店工作。怀着对第一份工作的热情，我开始了我人生的第一个工作岗位——前台接待。x酒店共有x间客房，相对来说客房数量还算不错。对于每个酒店来说，前厅部是整个酒店的核心，也是酒店的门面。因此，对工作人员的要求比较高，尤其是前台接待员。他们不仅要注重形象，还要具备良好的个人素质，包括语言能力和应对突发事件的能力。作为酒店的信息中心，前台接待员需要了解酒店的各项信息，因为绝大部分客人会从这里获取酒店的信息。

下面我来总结一下前台接待员需要具备的五个方面的能力：

1、礼貌和礼仪。包括微笑的技巧、为客人提供服务的方法以及与客人进行沟通时的语言表达等。

2、与楼层人员合作。前台人员需要与楼层人员共同合作，这样才能更好地为酒店服务。

3、前台业务知识的培训。主要包括日常工作流程，前台的工作内容很繁琐，大致可以分为三个方面：办理客人入住登记、为客人提供一系列服务（如行李寄存、问询等），最后是核对客人信息并与客人进行交流。

4、语言能力。在前台服务中，禁止使用本地方言与客人交流。这是因为使用本地方言不尊重客人，同时也降低了个人素质，对酒店也会产生不好的影响。因此，在工作中，时刻运用普通话是基本要求。

5、了解本地相关景点和最新信息。来酒店住宿的大部分客人都是来自各个城市甚至国外的。这就要求我们不仅要对x市的旅游景点有一定的了解，还要了解x市以外更多的景点，甚至各个国家和各个民族的风俗习惯。这些都是我们更好地为客人服务的前提。

前台接待员看起来是一份很简单的工作，但其中需要学习的东西还有很多。我会用心努力把自己的工作做好，只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面，人际关系对我来说也很重要。在学校里，同学之间的关系是真挚的，没有太大的利益关系。但进入社会后，我们需要考虑每一句话和每一件事的影响。当然，我时刻提醒自己以诚待人，因为大家也会以诚待我。我喜欢忙碌的感觉，因为只有这样，我才能充实自己的人生，展现出自己的人生价值。

关于酒店工作总结怎么写优质13

经营状况报告：本月经营指标共计126万元，实际完成1247614元，接待人数19732人，完成计划指标的99%。

收入成本分解：

中餐厅指标915000元，实际完成938445元，完成中餐厅计划指标的103%，接待人数10487人，人均消费89.49元，日平均营业额30272元；

西餐厅指标185000元，实际完成150228元，完成西餐厅计划指标的81%，接待人数6095人，人均消费24.65元，日平均营业额4846元；