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行政岗年度总结报告合集1

承蒙某总及领导的信任，以及同事们的支持和员工们的奉献，我有幸被任命为餐饮部行政总厨。信任是一种压力，同时也是一种动力，它驱使着你前进，让你达到自己想要的目标和收获，也是对自己努力的一种奖励。作为餐厅总厨，我深感责任重大，严格管理着我的厨房团队，以确保各项工作落实到位，并在保证客人满意的前提下控制成本，使其达到预期目标。

在餐饮业竞争日益激烈的环境中，我们努力做出有独到之处的出品，不断创新，使餐厅具备一定的特色。同时，我们不断集思广益，制定了较好的出品经营计划，为酒店创造了较高的效益。在领导的正确指导下，各位同事给予了我支持，经过自己的艰辛努力，我较好地完成了20某年的工作。接下来，我将对20某年的工作从以下几个方面向领导和同事们做一个汇报。

首先是大型宴会方面。在4、5月份，我们制定了菜单的成本和毛利，使宴会菜单有了量化和标准化，将菜品责任分配到人，并规范了菜品的初步加工到装盘的过程，做到专人专做专负责，避免了菜品不稳定，有效避免客人的投诉，保证了出品的质量。另外，由于长期以来客人投诉菜品温度不够，我们根据后厨的建议，及时添加了保温柜，保住了大型宴会的菜品需求，避免了客人的投诉，同时提升了菜品的质量和温度。通过这些措施，我们进一步规范了菜品，有效确保了菜品的质量和稳定性，既增加了顾客的满意度，又加强了员工的责任心。同时，我们还添加了100多套大型宴会专用餐具，提高了菜品的档次，进一步提升了宴会的标准和客人的满意度。酒店在201某年开始筹划并于某年7月正式运营了7楼行政酒廊，我们在张总的带领下增加了自助餐台和铁板烧，并添加了厨房设备设施以及摆件和布菲炉等。行政酒廊的投入使用，提高了酒店经营的品味和时尚感。此外，我们还在国宴餐厅增加了餐具，提高了国宴菜品的档次和餐标。通过餐具和设备的投入，为菜品在氛围、档次和艺术性等方面增加了基础，为菜品的传播提供了实质性的效应。

其次是成本控制方面。我们深挖市场冷门原料，为毛利提升空间，保证了货源的稳定，并通过货比三家的方式提升菜品的质量。由于长期以来货源质量不稳定，如调料品牌多样化、重量多样化、参差不齐，导致菜品质量不稳定。我们找调料供应商来鉴定供货商的真实性，避免了以假乱真，保证了菜品的质量。另外，牛羊肉长期注水导致肉质不新鲜，在出品上打折扣。我们派员工抓验收抓质量，改选了用众品大肉，同时提高了饭菜质量和客人的满意度，取得了预期效果。此外，通过烹调技术的传授，我们不断提高员工的工作效率，从而节约了不必要的成本支出，同时提升了员工的烹调技术水平。此外，我们定人负责、定时开放集中使用厨房设施和设备，保证了设施和设备的有效使用，避免了空转浪费。在后厨，我们进行了厨具的更新和更换，如刀、勺、炒锅等，从而为酒店节约了多余的费用和开支。合理的成本控制一直是中餐业面临的难题，因为中餐局限于传统的手工操作，所以要求在每一个细节和环节上控制成本。通过对食客心理的掌握，我们深挖市场冷门原料，提高了菜品的质量，满足了顾客的好奇心，同时提高了毛利。我个人对烹调技术的传授形式有着独特的理解，通过员工获得技术的同时，有效地提高了工作效率，直接节约了成本。通过设备设施的定人负责和定时开放集中使用，我们有效地节约了成本。

第三是菜品创新方面。我们加强了员工的学习意识，培养了员工的技术创新能力。例如，我们规定每位师傅每月推出两道新菜品，如达不到要求者则扣除当月一天的休假，给予一次警告。我们还传授员工创新菜品的思路、技能、烹调原理和方法等。通过这些努力，我们制作出了许多得到客人表扬和认可的优秀菜品，例如弘润招牌鸡、德式蒜香虾、岩米炖辽参、糯米肉汁萝卜、鲍菇炒银牙、刺身素龙虾、香煎金枪鱼、海蜇丝配内置豆腐、毛纸烧饼、萝卜丝饼、酥皮红豆饼等。由于客人对某些菜品的点赞，如萝卜丝饼、一品红豆酥，酒店给予了每道菜品500元的奖励，以此鼓励员工。我们还对每个月的优秀菜品进行存档记录，以备后用。我们致力于让新顾客满意，让老顾客传播，做到常吃常新。加强员工的创新意识，相当于为企业增添了血液和动力。

第四是安全方面。我们全年没有发生消防安全隐患，大大提高了餐饮员工的积极性，在安全方面多学多做，避免事故发生。在食品安全方面，酒店厨房没有造成食物中毒隐患，提升了酒店在饮食安全方面的知名度。在人员方面，后厨没有发生大的事故，给酒店树立了管理的榜样。安全是企业平稳发展的基础，没有安全意识，企业将无法进入良好的发展轨道。

最后是管理方面。我们每天认真听取质检部的汇总意见，在员工和客人反映菜品有问题、后厨各部门工作不到位等细节问题上，我会结合前台给予解决，避免二次投诉。后厨要与前台保持紧密沟通，让客人满意，让前台满意，加强员工对前台服务意识和自身素质的提升。我们还组建了后厨质量提高小组，每天进行卫生和员工仪容仪表的检查，对菜品质量、加工原料和口味等进行检查，对卫生、原材料保管和多余菜品等进行跟踪处理。如果发现问题，我们会在内部进行严肃处理。我们加强了员工每月不少于两次的技能、知识和理论培训，达到人人会说、人人会做的知识培训，从而简化了学徒在学习期间的过程，避免走弯路。这些努力既提高了厨师烹饪手法的统一性和出品的保证，又提升了员工的技能、知识和素质，也提升了酒店的形象管理。此外，我们还建立了新菜品奖励机制，以保证后厨菜品的质量和正常供应，对于客人投诉的菜品，我们找出品人，让其承担全部责任，实现了后厨的公平合理化，确保了奖罚分明。在管理方面，我们存在一些缺陷，如前台和后台的沟通不到位，团队意识不强，容易导致出品存在误差，引发客人投诉，损害企业形象和利益，降低企业形象的美誉度。在201某年，我将努力弥补这些缺陷和过失，打造团队意识，加强内部管理，增加后厨的亮点。我们有信心、有决心，更有能力让客人满意，让酒店满意，树立企业形象，打造亮点弘润华夏。

以上是我对20xx年的计划和安排的汇报。感谢酒店领导多年来对我的支持和厚爱。虽然在201某年取得了一定的成绩，但仍存在一些缺陷需要加以改正，如沽清单没有及时下发，厨房和前台的协调不到位等问题。在新的一年里，我们将加强后台和前台的沟通协调，使工作更加完善和完美。我们将制定并下发沽清单，定人、定时保证沽清单按时到达前台，有效避免客人点菜发生错误的情况。我们还将加强后厨的创新意识，增加缺失菜品，弥补新菜不足，打造自己的特色和品牌。在推陈出新方面，我们要做到质量一流、出品一流，要有独特性和卖点。我们还将加强后厨团队的精神，控制成本，打造出自己独有的风格。通过现有人才的筛选，培养适合酒店自己的人才，弥补现有人员的不足和缺失。在新的一年里，我们要增加菜品的卖点，多听取前台的反馈意见，增加现场制作，提升酒店的品牌和知名度。我们要拓宽思路，深挖菜品，打造品牌，创造收入价值。结合当地的食材，如焦作铁棍山药、黄河鲤鱼、固始鸡蛋、新郑大枣等，制作出地方特色和与文化相关的菜品，提高酒店的品牌和独特性。

对于201某年的工作计划和安排，我有信心能够做到。感谢大家的支持和谢谢。

行政岗年度总结报告合集2

入职公司已半年多，在这半年中，作为行政部长，我紧紧围绕着公司的管理理念和经营方针开展和部署工作，将行政部做到承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用，为公司完成全年度总目标任务作出强有力的后盾支援。同时也结合20__年行政部年度总体计划方案的部分要点有目的性完成。为了总结上半年的经验，继续发扬成绩，同时也克服存在的不足，现将20__年上半的工作做简要回顾和总结：

一、行政部团队现状

行政部现有人员5人，其中行政部长1人、统计1人、行政文秘1人、保洁1人，司机1人；截至目前，行政部在位人员思想稳定，热爱公司，珍惜岗位，安心本职。

二、20__年度上半年完成工作任务情况

（一）人力资源工作

人力资源管理工作是公司行政管理工作中的重要项目，企业的核心在于员工，如何能够更好地培养员工队伍，如何能够吸引高素质的人才加盟公司，如何能够做到人尽其用，如何能够正确合理地分配人力资源等等，这些都是我们今后探求的问题，在20__年上半年，行政部做了以下工作。

1、积极招聘，保证现岗现位不空缺，确保了公司各项工作的正常运行。20__年上半年我们采取到人才中介中心、利用内部人员转介绍、人才网站上找等方法，共招聘新员工78人，正式上岗52人，为公司的发展注入了新鲜的血液和活力。

2、完善制度，规范了公司工作秩序，确保了公司逐步走向正规。20__年上半年，根据公司要求，进一步完善了公司的各类制度，并对公司制度、人事、薪酬、保险等具体工作进行了分类归档，规范了公司行政各类档案的使用程序，做到了每一件事按照程序有条不紊的运行。

3、严格考勤，员工出勤率达到了95%以上，确保了工作时时有人管、事事有人抓。20__年上半年，行政部进一步完善了办公室员工的《考勤管理制度》，做到考勤公正公平，不循序私情，为公司发放员工薪资报酬提供了可靠依据。

4、制订薪酬考核方案，及时发放员工劳资薪酬，确保了公司员工思想稳定。20__年上半年，我们按照集团公司的要求和公司的现状，制订了《20__年度员工薪酬方案》，在如期发员工工资、缴纳保险等方面，做到了严抠方案、考勤和规定，保证员工的劳资薪酬、福利待遇准确无误。

5、认真负责，及时汇总反馈信息，确保公司运营情况按时上报。20__年公司加入广汇集团后，大家明显的感觉是报表多，但是，我们不管工作有多忙、困难有多大，坚持做到了及时、准确上报，得到了集团公司的一致好评。

（二）行政工作

行政工作是一项细致而繁琐的工作，在认真、细致的同时，始终要把服务理念贯穿于行政工作，行政工作的核心就是搞好“三个服务”，即为领导服务、为员工服务、为客户服务。服务工作搞得好与否，能不能让领导、员工和客户满意，是衡量行政工作的基本标准。在20__年上半年我们做了以下工作：

1、狠抓制度落实，正规公司工作秩序。20__年上半年，我们把落实公司各项制度作为重中之重，制定和完善了相关管理制度。上半年共拟稿下发了15份文件。使公司的管理服务水平得到进一步提高，有效推进了公司的和谐高效发展。

2、发挥职能作用，提高服务保障效能。行政部工作的核心是服务，20__年上半年我们在繁杂的事物中，具体做了以下几个方面的工作：一是保证水、电、办公电话的畅通和硬件设施的添臵和维修。如：公司电力设施的抢修；展厅钢化玻璃、电动门、侧门的维修；维修厕所下水管道，客户休息室、食堂的修缮改造、公司办公用电脑、打印机等硬件设施的添臵等等，确保了公司工作、生活所需。二是保证了办公用品的供给。做到了按需采购，科学管理、严格控制成本、厉行节约，确保了公司办公所需。三是有序管理自用车及试乘试驾车，明确各部门及相应人员责任。20__年上半年，公司车辆安全无事故，在公司运行、抢修、接待等用车中，做到了出车前有出门证、出门前有登记、出车返回有汇报。每

月统计车辆油料损耗，在一定程度上控制了公司成本，维持公司正常的经营、生产秩序。四是保证环境卫生清洁。20__年上半年，面对刚收购以后公司环境卫生脏乱差的情况，我们对公司内部环境卫生区域进行划分，保持干净的同时每周对公司环境卫生进行检查。五是保证食堂正常运行。公司长期以来无正规的食堂，厨房设施因年久失修呈现老化，为了给员工和客户提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境。我们4月份对食堂进行修缮改造，并购买了食堂相关配套设施。

3、搞好内外关系，提高办事效率。20__年上半年，我们同工商、税务、公安、消防、城管、社保等政府机关职能部门密切联系，在办理公司年检、税收、安全、卫生、参保等事物中，得到了政府职能部门的关心和支持，确保了公司沿着正规的方向向前发展。

三、几点体会

（一）只有加强基础管理，才能创造良好的工作环境创造良好的工作环境是行政部重要工作之一。上半年，人力资源行政部结合工作实际，认真履行工作职责，加强与其他部门的协调与沟通，使人力资源行政部基础管理工作基本实现了规范化，相关工作达到了优质、高效，为公司各项工作的开展创造了良好条件。

（二）只有加强热情服务，才能树立良好的企业风气人力资源行政部工作的核心就是搞好服务。上半年，我们围绕中心工作，在服务工作方面做到了以下三点：一是变被动为主动。对公司工作的重点、难点和热点问题，力求考虑在前、服务在前。特别是人力资源行政部分管的食堂、采购、车辆、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作，保证工作有计划，落实有措施，完成有记录，做到了积极主动。日常工作及领导交办的临时性事物基本做到了及时处理及时反馈，当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位；二是在工作计划中，每月都突出1－2个“重点”工作。做到工作有重点有创新，改变人力资源行政部工作等待领导来安排的习惯；三是在创新与工作作风上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新，适应公司发展的需要，做到工作有新举措，推动人力资源行政部工作不断上水平、上台阶。切实转变人力资源行政部服务作风，提高办事效率，增强服务意识和奉献精神。

（三）只有加强学习，才能提高为公司服务的效能人力资源行政部人员要具备很强的工作能力和保持行政部高效运转，就必须为切实履行好自身职责及时“充电”，做到基本知识笃学、本职业务知识深学、修身知识勤学、急需知识先学，通过区域公司培训等方式不断补充各方面的知识和深入钻研人力资源行政部业务知识。

行政岗年度总结报告合集3

光阴似箭，一年即将过去，新的一年即将到来。在公司已经工作了半年多，回首过去的一年，我内心感慨万千。虽然没有取得轰轰烈烈的成绩，但我经历了一段不平凡的考验和磨砺。作为追求进步的人，每到年底都会对自己进行一番总结和反思，这也是对自己的一种鞭策。在接下来的日子里，我将继续专注于公司行政人力资源中心的工作，克服自己的缺点，改进工作方法；深入学习，掌握技巧；加强管理，改进服务；大胆探索行政人力资源工作的新思路和新方法，推动行政人力资源中心的工作再上一个新的台阶，为公司的健康快速发展作出更大的贡献！

九月份工作总结：

行政人力资源中心是公司的关键部门之一，对内部的管理水平要求不断提升，对外要应对工商、社保、质检、税务等机关单位的各项检查。行政工作繁琐而细致，从复印、扫描、传真、卫生、文件保管到接待、会议、结算、采购办公用品，每项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验。如何将繁琐的工作变得简单并确保不出差错，如何以最小的成本换取最高的效率，这已经不仅仅是对现代企业从事业务工作人员的要求，也适用于行政工作人员。虽然行政人力资源中心人员数量较少，但我竭尽全力将各项工作顺利完成。经过半年的磨练与锻炼，行政人力资源中心的综合能力得到了提升。

在公司领导的正确引领下，我们的工作重点放在公司的经营方针、宗旨、品牌和效益目标上，行政人力资源中心紧密围绕重点展开工作，紧跟公司各项工作部署。我们注重发挥行政部门的中心枢纽作用，为公司圆满完成年度各项目标任务作出了贡献。为了总结经验，继续发扬成绩，同时克服存在的不足，现在对9月份的工作做如下简要回顾和总结，希望领导能够批评指正：

一、行政事务工作方面：

1. 办理各种证照并如期进行年审换证工作。