第四,我们为了确保客房质量,进行了一次实操技能考核。总体效果较好,经过现场指导后,员工的表现明显提高。在20xx年,我们还需要加大实操技能的培训力度。
第五,我们从点滴做起,开源节流,降低成本,提高效率。客房部是我们酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的一个部分。为了节约成本,我们要杜绝一切浪费现象。我们要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品,要求服务员在做房时刻把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。另外,在做卫生间时不使用长流水。通过日复一日的执行,我们为酒店节约了不少的水电费。
第六,我们坚持做好部门评优工作,为员工营造一个良好的工作氛围。每个月评选出一名优秀员工,以激发他们的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性和用心性。这种做法构成了鼓励先进、鞭策后进的良性竞争局面,避免了工作质量参差不齐的情况。
第七,我们将加强对员工的系统培训工作。部门人员的流失导致我们需要不断地招聘新员工,为了提高服务质量,我们首先要从新员工抓起。我们需要对新员工进行系统的培训,这需要各级管理人员付出很多心血。这项工作将成为我们部门明年工作的重点。
此外,我们还将建立相关应急方案并对员工进行培训,以应对突发事件。在20xx年,酒店多次停电,我们将采取措施避免事故的发生。
最后,我们也要正视自身存在的问题。同事和部门之间的沟通不够,对各种事务的抓精细程度还不够,对培训、布置和安排的事情检查力度不够。我们坚信,在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结和全体员工的团结一致下,我们一定能够在明年做得更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,共同为建设推进小康商务酒店的明天而努力!
领班年度工作总结报告精选4
过去的一年,是我们酒店发展的关键一年。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心和正确领导下,紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念和企业文化,以此为动力和目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。在辞旧迎新之际,我们有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里努力再创佳绩。
第一,我们在科学决策和齐心协力方面取得了重要成果,酒店年创三点业绩。
首先是经营创收方面,我们在今年8-12月期间实现了经营收入万元,其他业务收入万元,总收入达到万元。其中,餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为%,年均房价为元。营业成本为万元,毛利额为万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出为万元,利润总额亏损为万元。
其次是管理制度创利方面,我们深知规章制度是一切工作开展的基石。在试营业阶段,我们发现一些由管理公司制定的制度不合理和不适宜,影响了工作的顺利开展。为此,各部门根据实际工作中遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,并以绩效考核为检查标准,与个人工资挂钩。目前,酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,真正落到了实处。
最后是安全创稳定方面,我们制定了“大型活动紧急预案”等安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”。全年几乎未发生一起意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况并提出要求。保安部门安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,我们确保了各项活动的安全稳定。
第二,我们注重品牌管理,主抓八大工作。
首先是以对外协调为主,建立良好的社会关系。在试营业期间,由于消防未验收,我们的营业执照及相关手续未办理,导致各相关职能部门对我们进行了多次检查并下发处罚单。通过总经理办公室的对外协调和沟通,我们成功申请免除了近10万元的罚款,避免了经济损失,并与这些职能部门建立了良好的社会关系。
其次是以财务管理为目标,抓好每一项工作。在会计基础工作方面,我们认真履行财务工作要求,确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用。在会计管理方面,我们加强了资产管理、债权债务管理,并严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。我们对前台收银、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制。由会计人员定期监督出纳库存现金进行抽盘,确保没有任何遗漏。
以上是我们酒店去年的工作总结和成绩。在新的一年里,我们将继续努力,扬长避短,奋发进取,为酒店的发展再创佳绩。
领班年度工作总结报告精选5
x国际大酒店自开荒到试营业再到正式开业已经有近一年的时间了。在这一年的工作中,我要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。他们让我学到了许多宝贵的经验和知识,让我能够不断改进和提高自己的工作能力。
作为客房部的领班,我在新的环境中面临许多挑战。许多事情都需要我边干边摸索,以便能够在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天都要处理许多琐碎的工作,我要尽快理顺关系,全力配合主管的日常工作。这需要我们拥有强烈的工作意识,端正的工作态度,以及高效的工作效率,力求做到周全。
我的日常职责包括:
1. 落实主管下达的各项指示,并管理好属下员工。
2. 监督员工为客人提供服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3. 检查属下员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领他们做好卫生清洁工作,严格记录员工考勤情况。
4. 每天开好班前例会,传达各部门的指示和通知,总结上个班次的工作情况和注意事项,提出各岗位的服务要求。
5. 经常检查所属区域的设备设施,确保经营区的设施和设备保持良好的状态。
我们的服务理念是体现在人性化服务上,要精益求精,为客人营造出一种宾至如归的感觉。虽然我目前的经验还相对有限,但我知道前面还有许多东西需要我学习。在工作中,有时难免会出现失误,但我会以此为戒,努力取得更好的成绩。我坚信只有脚踏实地地努力工作,才能取得好的成绩,运气永远不如实力重要。
平时工作的顺利开展离不开酒店领导的关心和同事们的支持。酒店就像一个大家庭,我们的成绩是大家共同努力的结果。新的一年,我们要以新的起点继续努力,为酒店的美好未来尽自己的一份力量。
最后,祝愿各位领导和同事们新春快乐,合家幸福。
领班年度工作总结报告精选6
紧张而忙碌的一年即将过去,回顾我的工作,我获得了很多收获和体会。为了使明年部门的工作更上一层楼,总结今年的工作是非常必要的。下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:
一个企业的首要目标是盈利,也是企业能否生存下去的保障。一个部门的工作也必须紧密围绕企业的核心工作展开。作为一个服务性部门,客房部门的首要任务是确保给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境,同时也要负责为企业创收和节约成本。经过全体员工和部门管理人员的共同努力,我们成功完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的经营指标任务。在努力创收的同时,我们也注重节约。全年来,我们始终将节约工作贯穿于工作始终,努力降低成本,深知每一分钱的节省都是集团的利润。
二、20x年我完成了以下工作:
1.学习和规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现作为酒店员工的专业素养,我意识到自己对各岗位服务用语不熟悉和不规范的问题。因此,我通过与同事交流和参加由负责本集团客房的主管经理组织的培训,学习了岗位的服务用语,并将其应用于实际工作中。自从我开始使用规范的服务用语以来,我在与客人交流方面有了显著的提高。我将继续加大学习和应用的力度。
2.开源节流,从点滴做起,降低成本,提高效益。
客房部门是公司的主要创收部门,同时也是成本较高的部门。为了节约成本,我和同事们从自身做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。我们采取了一些措施,如回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可以用作清洁剂;每天早晨要求关闭退房楼层的走道灯,在夜班六点后再开启;退房后拔掉取电卡等。通过这些努力,我们为公司节约了不少的电费。
3.领导对我们的房间清洁和服务工作进行了考核和评定。
通过对我们的房间清洁和服务工作进行考核和评定,我们发现了一些不规范和不科学的问题。针对这些问题,我们的领导召开了会议,分析问题的原因,并对员工进行了重新培训,纠正了员工的不良操作习惯。我们还利用淡季进行不断的实践,认真打扫和检查每一间房间,通过考核,取得了一定的成效,房间的卫生质量得到了提高。
4.领导采取了集中培训、专项培训和个别指导培训等方式,提高了员工的酒店意识和服务理念。