在收银吧台管理方面，我们注重培养员工的沟通能力，将沟通定义为疏通彼此意见。我们还着重培养下属的能力，让他们会做事，能做事，教会他们做事。我们定期召开部门协调会议，评选优秀员工，并组织员工参加各项活动。

在采购管理方面，我们坚持及时采购，确保经营管理正常有序。我们进行货比三家，确保采购物品物美价廉。然而，我们也存在一些问题，比如在服务上还达不到酒店的要求，会计后勤人员经验和专业水平不足，财务监督执行力度不够强等。

总的来说，我们在这段时间的工作中取得了一些成绩，也发现了一些问题。我们会继续努力改进，提高自身能力，以更好地为酒店的发展做出贡献。

酒店财务工作总结心得体会4

时光匆匆，不知不觉，20__年已经过去了一半。在酒店总经理以及各部门负责人的鼎力支持配合下，财务部全体员工团结一致，紧密配合，顺利完成了上半年的财务工作任务。现在，我对财务部上半年的主要工作情况进行以下总结和剖析，并向酒店总经理及各职能部门负责人进行汇报。

上半年主要工作及阶段性成绩

1、规范财务管理

我们在年初协助总经办重新修订了酒店全年度目标执行计划，并认真编制了酒店财务总预算和各职能部门的财务收支预算。我们对酒店计划指标进行了认真考核和分析，并对财务收支两条线的执行情况进行了检查和监督。

2、资金管理

资金管理是财务管理的重要部分，涉及资金的获得和使用。财务部严格执行现金、银行管理制度，定期核对收入、应收应付往来，并协助相关部门及时催收应收账款，提高酒店流动资金使用率。

3、财务稽核

为了杜绝各种漏洞，我们发挥财务职能监督作用，稽核人员根据中软酒管系统，按照“权责发生制”从各营业点收银到审核、出纳等环节精密衔接，每天按照稽核流程严格处理当天的事务，及时进行结账处理，并发现问题及时解决。

4、财务报表及分析

每月按时上报财务报表，并定时召开财务分析会，将酒店成本费用以及各经营部门的物料消耗情况进行分析，并及时将信息反馈到各相关部门。

5、成本控制

我们定时安排成本会计、采购员、厨房大佬对市场行情进行询价，并在月底对各营业点进行实地盘点，确保账实相符。

6、资质归档及税务汇算清结

按时完成了酒店营业执照、组织机构代码证的年检工作，以及酒店重要资质的归档整理，并顺利通过20__年税务汇算清结。

目前工作存在的缺陷分析

1、培养员工成本意识，建立勤俭节约的企业文化

酒店的成本控制取决于员工的个体行为。我们需要建立企业勤俭节约的文化，酒店经理和主管的榜样作用非常重要。只有当每一位员工都自觉地节约资源，酒店才能真正地做到成本最低。

2、制定成本预算

成本预算是成本控制的量化表现。我们需要对每一项成本项目制定具体的指标，并进行考核，以设定成本控制的目标。预算指标要合理并有挑战性，既不能过于苛刻，也不能过于宽松。

3、实施成本控制、拟定节约奖惩条例

每月要召开成本分析会，对与预算差异大的成本项目进行分析，找出原因，并对成本控制的薄弱环节进行改正。对于完成好成本预算指标的部门，给予奖励；对于未完成成本预算指标的部门，给予相应的惩罚。

4、建立成本监督体系

通过创建勤俭节约的企业文化，制定合理的成本费用考核奖惩制度和完善的监督检查制度，建立全面的成本控制体系，降低成本，提高经济效益，实现酒店的可持续发展。

5、规范成本费用的核算

严格按照《旅游、饮食服务业会计制度》设置和使用会计科目，区分经营部门的主营业务成本和费用，区分管理部门的费用和经营过程中发生的财务费用，并按照记账程序认真审核记账凭证。

下半年工作基本思路及重点

1、加强财务专业知识的学习

在紧张工作之余，通过视频讲座和不定期的学习会计专业知识，学习税收管理专家宋洪祥老师的讲课，获得有利于酒店投资和经营管理的税费政策，为酒店的经营决策和财税管控提供明确方向。

2、打造积极向上的团队

作为部门负责人，应充分发挥员工的主观能动性和工作积极性，提高团队整体素质，打造一个业务全面、热情高涨的团队。

3、挖掘内部潜力，开源节流

通过统计酒店近两年的POS机刷卡记录，寻求手续费低的合作银行，并及时增加POS机的安装和调整费率，为酒店节省费用开支。

4、加速流动资金使用率

加强酒店财务管理，规范费用报销审批流程，拟定货币资金管理制度，并协助销售部及时对账、催收应收账款，提高酒店流动资金使用率。

5、完善酒店资产管理

对酒店整体及各部门设备进行收集、整合登记，建立固定资产卡片和低值易耗品在用清单，并落实到责任人。