7、安全工作是幼儿园工作的首要任务，在一切工作正常开展之前，安全是不可缺少的。本学期，我园继续实行安全管理领导责任制，逐级落实，做到经常检查，不断整改。首先，学园成立了安全工作领导小组，定期组织领导组的成员进行安全检查：如对电器、线路、活动场地、消防栓等的检查，每天都要对幼儿园的整个大环境巡视一遍，确认有无存在不安全的隐患并做好记录。如有发现不安全的地方，马上进行整改。其次，组织全体教职工认真学习安全预案和安全知识，各班也根据幼儿的年龄特点，在教育教学活动中增加了安全教育内容。第三，每逢节假日都分发“告家长书”，并及时取回家长的回执单，确保了每名幼儿在节假日期间的生命安全。

8、定期组织教职工学习上级关于学校安全责任事故的相关文件和通报，时刻敲响警钟，让教职工认识到自己肩负的责任重大，不断增强教职工的安全意识。同时，本学期结合十一月份的“安全教育月”，我们邀请了安平派出所戴警官来园讲座，通过观看多媒体课件和生动有趣的讲解，幼儿很感兴趣，懂得了一些交通安全的知识。还组织了全体师生参加“防震”、“防火”等安全逃生演练，让幼儿懂得了逃生的要领。在“安全教育月”期间，我们每班还制作了安全主题活动，大班以食品安全为主、中班以交通安全为主、小班以自我防护为主。让幼儿通过形象、直观、图文并茂的主题教育活动获得了不少的安全常识。

9、本学期，我园即对门卫进行了详细的培训，例如让他了解门卫的工作职责，以及如何使用安全防护器材等，让他尽快熟悉业务。为了让下午幼儿离园这段接送时间和更安全，本学期，我园行政值班人员守在入口门，检查家长持卡情况，门卫守在出口门，严把出门关，以防幼儿私自走出校门。同时，我园还有配有电子接送卡，严格要求家长持卡接孩子，严禁无卡人员入园。

10、12月份，学园开展了“第三节皇家宝贝运动会”，我们制作了很多新颖的运动明星的照片布置幼儿园一楼门厅，各楼层也都分别布置了有关运动的形体图片和运动器械吊饰，将运动节的气氛营造得浓浓的。而且后勤部门还及时地为家长和幼儿的比赛以及开展主题教育活动、布置门厅、走廊及各班活动室等提供足够的物质材料，确保了活动的顺利开展。同时，还为各班开展的 “庆圣诞亲子游园活动”、“家长开放日”等活动及时采购所需物品和食材，让各种活动开展得丰富多彩。并为家长和幼儿的外出活动做好后勤保障工作，如：去厦门海昌动物园的“亲子一日游”，我们做好了车辆、出行等的联系、统计、沟通和安全等工作，保证了幼儿园及各个班级各项工作的正常和顺利开展。

二、不足之处及今后努力的方向

1、各岗人员的安全意识需要再增强。

2、个别卫生死角清理还不够到位。

3、各班级，保管室、厨房等处的财产管理有待进一步完善。

在今后的工作中，我们将努力改进存在的问题，把工作做得更细致，把管理做得更规范，把服务做得更到位，让我园的后勤管理工作水平上一个台阶。

幼儿园厨师年终简单工作总结计划8

忙忙碌碌的一学期即将过去，我们作为厨房的工作人员，特别是作为新幼儿园的新员工，我们要求自己在各个方面都能做得更好。尽管安排幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事，但我们始终以卫生、营养、科学的配餐为出发点。根据季节变化，在市场允许的前提下，我们努力尽可能制定适合幼儿口味的营养餐食谱，让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结：

一、认认真真做事，老老实实做人

厨房工作看起来是一项简单的工作，好像就是洗洗切切的事情。但我们不这样想，因为厨房的一切事情，不管是主厨还是打杂，都关系到全园幼儿的安全和健康。虽然事小但关系重大，因此每天上班我们都十分投入。不管刚开学时天气多么炎热，学期结束时天气多么寒冷，我们总是能自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心!

二、勤勤恳恳不计得失

大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术。厨房工作主要是细致和认真，我们认为还需要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。因此在工作中，我们四个人从不挑三拣四，不但服从领导的安排，还主动为领导排忧解难，平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。我们认为：人的勤恳不像别的东西用了就没有了。因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我们能做到我们就不会拒绝，幼儿园的事情就是我们的事情，不管谁做都是为了集体。

三、找窍门使巧劲

虽然我们在幼儿园才工作一学期，尽管我们的工作都是手上活儿，但并不是没有规律可循。我们几个常常在放学回家的路上琢磨，思考怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。我们经常一起学习菜谱知识，从多方面掌握烹饪技术，提高自己的业务水平。我们想，只要肯动脑筋，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又开心。现在，我们的事情越做越顺手，我们也越来越喜欢这份工作了。一学期结束了，我们顺利地完成了厨房工作以及其他的各项任务。要感谢园领导在各个方面对我们的关怀，也要感谢幼儿园同事们的帮助。今后我们仍会一如既往地做好本职工作，以服务师生为宗旨，进一步提高自我素质，以主人翁的态度努力把食堂办成家长放心、幼儿开心、领导同事满意的食堂。

幼儿园厨师年终简单工作总结计划9

进入西溪花园幼儿园后，我的工作面临着全新的挑战。面对着新的顾客群，我的工作内容也发生了很大的变化。我现在负责对幼儿园全体师生的菜肴安排。本着“服务、规范、高效、一流”的原则，我对全体老师与小朋友的健康负责，并努力理清工作思路，做好自己的本职工作。在过去的两三个月里，我承蒙幼儿园领导的重用，同时也感谢学校对我的培养，让我充分发挥了在学校食堂的价值。

从师生的健康安全出发，我努力解决师生及家长的后顾之忧，使幼儿园的小朋友能够拥有一个健康的体魄，并快乐地成长。在我的工作岗位上，我具体做了以下几个方面的工作。

首先，我树立了全心全意为师生服务的思想，并重视饮食、消防、卫生和人身安全工作。为了确保小朋友的生命安全，我努力保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患的发生。我们严格按照食品卫生法办事，并认真落实饮食卫生安全条例。

其次，我不断提高饮食质量，让幼儿园的领导、家长和教师都能放心。我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐，并不断补充小朋友所需的营养素。我们致力于确保学生能够健康快乐地成长。

在西溪花园幼儿园工作期间，我更加明白了责任的重要性。我努力解决师生及家长的后顾之忧，让工作人员用心，让小朋友吃得欢心，让教师工作安心，让家长上班放心。

总之，我很荣幸能够在西溪花园幼儿园工作，并且能够为师生及家长做出贡献。我将继续努力，为幼儿园的发展和师生的健康付出更多努力。

幼儿园厨师年终简单工作总结计划10

一、在幼儿园中，我们要严格遵守管理规定，服从园领导的安排，并遵守各项规章制度。

二、我们要严格执行食品卫生法规，确保食品采购的卫生和数量。我们会按照食谱的要求采购新鲜的原材料，并及时提供食堂所需的物品。在采购物品时，我们会经过专人验收入库。

三、我们不会使用腐烂变质的原料来加工食品。我们会定时消毒餐具，并做好记录。同时，我们会妥善存放生熟食品，并严格分开生熟用具，以杜绝食品中毒事故的发生。

四、如果发生食物中毒事故，我们会立即向上级主管部门报告，并保留造成中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以便进行事故的调查和处理。

五、我们会严格遵守开饭时间，并根据年龄班人数分配膳食和餐具。同时，我们会根据不同的气候提供适宜温度的膳食。

六、我们负责厨房的环境卫生和灭除“四害”的工作。我们会定期清扫和消毒，并放置灭害药品，以保证食物和餐具不受污染。

七、我们会爱护厨房的设施和设备，进行文明操作，并掌握它们的性能。我们会正确使用各种电器，以避免发生安全事故。

八、我们会保持个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤洗手、勤剪指甲。上班时，我们会戴工作帽、穿工作服，并在操作前用肥皂洗手。我们不会涂指甲油，也不会戴手饰。

幼儿园厨师年终简单工作总结计划11

为了加强幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作，__镇卫生监督所近日对本镇所有幼儿园的食堂进行了专项检查。本次检查主要内容包括幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等方面。

首先，肯定方面，从检查情况来看，随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的增强，食堂食品卫生状况有所改善。具体表现在以下几个方面：一是各幼儿园食品卫生安全意识增强，各幼儿园食品卫生管理机构健全，园长作为第一责任人，对食品卫生安全工作比较重视。专(兼)职食品卫生管理人员能够履行职责，相关措施基本落实到位。二是各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。三是大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度，并建立了购销台帐。四是学校食品原料的采购、贮存和加工基本符合卫生要求。

然而，在检查中也发现了一些问题，需要进一步提高幼儿园食堂的安全水平，仍然存在一定的卫生安全隐患。具体问题包括：一是幼儿园食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏，功能布局无法按照食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。二是食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间，存在交叉污染的隐患。三是有些幼儿园食品原料采购没有实行定点采购，食品原料采购未索证，餐饮具消毒不彻底。四是食堂食品安全台帐记录不够全面，食品留样不规范，幼儿的饭菜质量有待改善。

针对检查中发现的问题，卫生监督所对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表，要求发现的问题要督促整改，并进行复查。幼儿园食堂食品安全整治工作是一个系统工程，涉及面广，工作难度大。为了确保幼儿园师生的饮食安全，我们将继续与相关部门密切协作，针对存在的一些薄弱环节，查漏补缺、夯实基础，不断加强对幼儿园食品安全监管工作。

幼儿园厨师年终简单工作总结计划12

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。为了提高管理水平和整体品位，我们努力将食堂打造成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。