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幼儿园厨师工作总结与计划怎么写8篇
大小:473.54KB 3页 发布时间: 2024-03-12 12:07:54 3.43k 3.39k

8、定期组织教职工学习上级关于学校安全责任事故的相关文件和通报,时刻敲响警钟,让教职工认识到自己肩负的责任重大,不断增强教职工的安全意识。同时,本学期结合十一月份的“安全教育月”,我们邀请了安平派出所戴警官来园讲座,通过观看多媒体课件和生动有趣的讲解,幼儿很感兴趣,懂得了一些交通安全的知识。还组织了全体师生参加“防震”、“防火”等安全逃生演练,让幼儿懂得了逃生的要领。在“安全教育月”期间,我们每班还制作了安全主题活动,大班以食品安全为主、中班以交通安全为主、小班以自我防护为主。让幼儿通过形象、直观、图文并茂的主题教育活动获得了不少的安全常识。

9、本学期,我园即对门卫进行了详细的培训,例如让他了解门卫的工作职责,以及如何使用安全防护器材等,让他尽快熟悉业务。为了让下午幼儿离园这段接送时间和更安全,本学期,我园行政值班人员守在入口门,检查家长持卡情况,门卫守在出口门,严把出门关,以防幼儿私自走出校门。同时,我园还有配有电子接送卡,严格要求家长持卡接孩子,严禁无卡人员入园。

10、12月份,学园开展了“第三节皇家宝贝运动会”,我们制作了很多新颖的运动明星的照片布置幼儿园一楼门厅,各楼层也都分别布置了有关运动的形体图片和运动器械吊饰,将运动节的气氛营造得浓浓的。而且后勤部门还及时地为家长和幼儿的比赛以及开展主题教育活动、布置门厅、走廊及各班活动室等提供足够的物质材料,确保了活动的顺利开展。同时,还为各班开展的 “庆圣诞亲子游园活动”、“家长开放日”等活动及时采购所需物品和食材,让各种活动开展得丰富多彩。并为家长和幼儿的外出活动做好后勤保障工作,如:去厦门海昌动物园的“亲子一日游”,我们做好了车辆、出行等的联系、统计、沟通和安全等工作,保证了幼儿园及各个班级各项工作的正常和顺利开展。

二、不足之处及今后努力的方向

1、各岗人员的安全意识需要再增强。

2、个别卫生死角清理还不够到位。

3、各班级,保管室、厨房等处的财产管理有待进一步完善。

在今后的工作中,我们将努力改进存在的问题,把工作做得更细致,把管理做得更规范,把服务做得更到位,让我园的后勤管理工作水平上一个台阶。

幼儿园厨师工作总结与计划怎么写7

进入xx花园幼儿园后,我的工作面临着全新的挑战。面对着新的顾客群,我的工作内容也发生了很大的变化。我现在负责对幼儿园全体师生的菜肴安排。本着“服务、规范、高效、一流”的原则,我对全体老师与小朋友的健康负责,并努力理清工作思路,做好自己的本职工作。在过去的两三个月里,我承蒙幼儿园领导的重用,同时也感谢学校对我的培养,让我充分发挥了在学校食堂的价值。

从师生的健康安全出发,我努力解决师生及家长的后顾之忧,使幼儿园的小朋友能够拥有一个健康的体魄,并快乐地成长。在我的工作岗位上,我具体做了以下几个方面的工作。

首先,我树立了全心全意为师生服务的思想,并重视饮食、消防、卫生和人身安全工作。为了确保小朋友的生命安全,我努力保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患的发生。我们严格按照食品卫生法办事,并认真落实饮食卫生安全条例。

其次,我不断提高饮食质量,让幼儿园的领导、家长和教师都能放心。我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐,并不断补充小朋友所需的营养素。我们致力于确保学生能够健康快乐地成长。

在西溪花园幼儿园工作期间,我更加明白了责任的重要性。我努力解决师生及家长的后顾之忧,让工作人员用心,让小朋友吃得欢心,让教师工作安心,让家长上班放心。

总之,我很荣幸能够在西溪花园幼儿园工作,并且能够为师生及家长做出贡献。我将继续努力,为幼儿园的发展和师生的健康付出更多努力。

幼儿园厨师工作总结与计划怎么写8

为了加强幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作,__镇卫生监督所近日对本镇所有幼儿园的食堂进行了专项检查。本次检查主要内容包括幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等方面。

首先,肯定方面,从检查情况来看,随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的增强,食堂食品卫生状况有所改善。具体表现在以下几个方面:一是各幼儿园食品卫生安全意识增强,各幼儿园食品卫生管理机构健全,园长作为第一责任人,对食品卫生安全工作比较重视。专(兼)职食品卫生管理人员能够履行职责,相关措施基本落实到位。二是各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。三是大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度,并建立了购销台帐。四是学校食品原料的采购、贮存和加工基本符合卫生要求。

然而,在检查中也发现了一些问题,需要进一步提高幼儿园食堂的安全水平,仍然存在一定的卫生安全隐患。具体问题包括:一是幼儿园食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏,功能布局无法按照食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。二是食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间,存在交叉污染的隐患。三是有些幼儿园食品原料采购没有实行定点采购,食品原料采购未索证,餐饮具消毒不彻底。四是食堂食品安全台帐记录不够全面,食品留样不规范,幼儿的饭菜质量有待改善。

针对检查中发现的问题,卫生监督所对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表,要求发现的问题要督促整改,并进行复查。幼儿园食堂食品安全整治工作是一个系统工程,涉及面广,工作难度大。为了确保幼儿园师生的饮食安全,我们将继续与相关部门密切协作,针对存在的一些薄弱环节,查漏补缺、夯实基础,不断加强对幼儿园食品安全监管工作。

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