二、加强领导，明确职责

我们要切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校将成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓好落实，各相关部门共同参与，形成上下联动的工作格局。我们将有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，并组织、协调和指导应急处置工作，将危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。

三、加大宣传，营造氛围

我们将充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护能力。

四、突出重点，抓好落实

今年，我们将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为重点工作来抓，紧紧围绕确定的工作目标，全力以赴，力争取得明显效果。

我们将加强学校食堂的安全监管，提高餐饮质量。从源头抓起，我们将建立经营者采购食品时索取产品合格证的制度，严格控制进货渠道，加强食品卫生的日常管理，并指派专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法的科学性，禁止向学生出售变质的食品和三无产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，确保学生能够吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。

我们还将加强学校食品卫生安全的监测和检测工作，定期检查学校食堂和食品供应商的卫生状况，发现问题及时处理，确保学生食品卫生安全。

我们将加强学校传染病的预防和控制工作，定期开展学校环境卫生检查，加强校园消毒工作，提高学生的卫生习惯和个人防护意识，降低传染病的发生率。

通过以上措施的实施，我们相信可以为学校营造一个安全、健康的食品卫生环境，保障师生员工的生命安全和身体健康，稳定学校的教学工作。

食品安全工作计划范文3

为了切实保障我乡食品安全工作，确保全乡人民的身体健康和生命安全，特制定了__年食品安全工作计划如下：

一、指导思想

我们要坚定树立以人为本、执政为民的思想，将食品安全工作放在突出位置，抓紧抓好。我们的目标是构建食品安全体系，培养食品安全意识，规范食品生产经营行为和食品市场秩序，全面提高食品安全水平。我们还要建立食品安全信用体系，增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，解决我乡食品工作中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。

二、工作原则

我们要坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，以求真务实和抓专、抓细、抓实的原则为指导，继续推进食品专项整治和食品安全信用体系建设。我们将突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。我们将重点关注种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理，强化食品质量安全意识，促进我乡食品市场健康有序的发展。

三、20__年工作目标

1. 无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达到35%，畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%。

2. 学校食堂食品卫生量化分级管理率达到95%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达到65%。

3. 餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率达到95%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达到95%。

4. 控制食品加工点（户）乱用、滥用食品添加剂的行为。

5. 有效规范乡域商店食品散装食品经营行为。

6. 农村群体宴席报告率达到90%。

四、工作重点

1. 重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。

2. 重点区域：农贸市场、乡村内的各类食品批发零售点、食品加工小作坊、小餐馆。

3. 重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等。

五、工作要求

（一）各村要将食品安全知识的宣传普及作为工作重点。努力提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力，营造良好的舆论环境和社会氛围，自觉抵制有害食品。

（二）各村要对自身监管的环节进行经常化、制度化和规范化管理，明确年内本单位监管环节的整治和打假重点，日常监管要分片清楚、责任到人，确保人员、措施和工作到位。

（三）各村要提前预警季节性食物中毒事件，并及时报告乡食安办。

（四）各村要及时调整和完善食品安全领导小组，明确领导和工作人员，对村食品协管员、信息员发生变动的，要及时进行调整，以确保乡食品安全工作的正常运行，并将组织机构文件上报乡食安办。

六、主要工作措施

（一）抓好综合组织协调工作

乡食品安全监管办公室将负责全乡食品安全各项工作的组织协调和综合监管。他们将向乡政府汇报食品安全工作的进展情况，及时调整工作思路和采取应对措施，适时协调组织开展全乡食品安全专项检查活动。

（二）加强农产品源头监管

乡农办将负责以下工作：

1. 全面实施“无公害农产品行动计划”，推进安全优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建设。

2. 严厉打击经营、销售高毒高残留农药的行为，控制高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用。

3. 负责农产品及蔬菜水果农药残留监测。