下面小编整理了年度工作总结和计划|怎么写内容，欢迎阅读参考，希望能帮助到大家。

年度工作总结和计划|怎么写通用1

不知不觉，20xx年已悄然向我们走来。在在餐厅张经理的带领下，在餐饮部全体员工的大力支持和配合下，我正在工作中取得了一定的成果。然而，我也意识到自己存在着诸多不足。回首过去的一年，我将工作总结如下：

一、在履行具体工作方面，我主要负责八号楼的管理工作。工作期间，我采取了各种方法使餐厅各项工作顺利开展。具体表现在以下几方面：

1、狠抓管理，强化卫生意识，大力加强队伍素养。我严抓员工的考勤、服务态度、服务水平等方面，为员工树立精益求精、力争上游的价值精神，为顾客创造良好的用餐环境。我还强化员工的卫生意识，在员工个人卫生及顾客就餐前的餐具卫生检查中实行专人专管，力争做到万无一失，排除客人进餐的卫生隐患。同时，老员工常常帮助新员工，起到模范带头作用，营造出一个积极向上、乐观进取的氛围，让员工们对自己的工作充满热情。

2、加强集体荣誉感，增加团队凝聚力。我始终坚持认为一个好的服务团队不仅要有过硬的个人素质，也要有良好的团队协作力，所以我坚持在员工中培养“我以身为华星一员为荣”的思想观念。

3、服从领导安排，克服个人困难。作为一名管理人员，我深知肩上担子的沉重，也深知同事们的不易。我们的工作时间不固定，加班加点也是家常便饭，但我和同事们都毫无怨言。特别表扬一下已婚同事，在就餐高峰期时，经常和大家一样忙到深夜。

4、继续强化班组晨会制度。我们几个副经理轮流负责晨会，对当天发生的问题及时给与正确的引导，避免重复犯错。在落实工作或员工遇到心理困境时能够得到正确的引导，帮助鼓励员工战胜困难。

5、加强低值易耗品的管理。我实行了“出有签字、用有去向、损有记录”的办法，制定了餐具破损记录本，加强了餐具的管理。对非正常损耗的餐具，特别是对新餐具、贵重餐具追根溯源，严格执行了内部和外部的赔偿制度，大大减少餐具的破损。每月组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修，提高了使用率和使用寿命。同时，加强了日常消耗水、电灯消费大项的管理，在不影响服务质量的情况下力行节约。

二、在思想学习方面，我深知学习对于我们餐饮业来说尤为重要。作为餐饮部经理，我努力加强自身的专业水平和职业素养，希望成为部门经理的得力助手，成为下属员工的“贴心人、主心骨”。我主要从以下几个方面充实提高自己：

1、学习理论联系实际。将培训学习的新观念、新方法大胆用于工作实践，做到学以致用，并对方式方法进行总结完善，形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度。

2、严抓培训促质量。老员工在新员工的培训上起到模范带头作用，将多年积累下来的工作经验毫无保留地传授给新员工，让他们更早地融入到工作中。针对日常服务中遇到的问题，我们整理了客人的喜好记录，提高员工处理问题的能力，并增强了比学赶帮超的良好氛围，为部门开展培训积累了经验。

3、加强交流合作，群策群力为单位加油。我经常和同事交流在服务时遇到的各种问题或和制度的不完善之处，并第一时间和相关领导反映解决，形成了良好的向心力。在团队协作方面，我要特别感谢其他部门同事的大力帮助。比如在摆桌子、卸餐具等劳动中，伙房、客房和后勤的同事都给了我们极大的支持。非常感谢大家对餐饮部的支持和帮助！

三、存在的差距和努力的方向

虽然在过去的一年里我取得了一些成绩，但我仍然存在着诸多不足。主要表现在：

1、专业知识不够全面，影响了管理水平的提升。

2、制度下达后的执行力不够坚决，管理工作处于被动。

3、对员工业务培训抓得不够，整体服务水平提高不明显。

4、对忧患意识的理解还不够。

今后的努力方向是：

1、强化个人求学，注重实践，不断完善知识内涵，提高综合素质和驾驭工作的管理能力，成为部门经理的参谋和助手，成为下属员工的带头人。

2、加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决将上级领导的意图和想法不折不扣地落实到工作中。

3、通过各种渠道了解餐饮酒店业的发展趋势，吸取别人家的好经验和做法，结合本部门的实际情况，开创性地完成工作。

四、具体工作设想

1、突出餐饮文化氛围，体现人文主义情怀。让顾客不仅满足于吃饱吃好，而且能感受到我们酒店的文化内涵。

2、定期组织岗位大练兵。通过各种形式的考核和技能竞赛，提高员工主动学习、主动进步的热情，进而不断提高部门整体服务水平。

3、提倡部门全员参与管理，树立大家都是酒店的主人的观念。对于我们餐饮部甚至是宾馆提出的改善经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、杜绝浪费等方面的建议，一经采纳并取得明显成效的，立刻予以奖励。

4、强化员工思想道德教育。在经常性的开展知识培训的同时，也不能忽略员工思想道德教育，表扬并宣传吃苦耐劳、顾大局的员工。

5、经常学习交流。在不断学习的过程中完善自身专业素养，同时即时运用到为宾馆发展中去。

最后，引用一句名言，世上无难事只怕有心人。新的一年，希望大家一如既往地满怀热情，继续为更美好的华星努力奋斗。

年度工作总结和计划|怎么写通用2

新的一年即将来临，标志着一个新阶段的工作即将展开，也意味着今年的工作即将结束。回首这一年，我收获了很多新的经验和成就。我相信自己在这一年中表现出色，取得了很大的进步，这都是我努力的结果。即将迎来明年的工作，我希望能够保持目前的状态，继续做好自己的工作。在此之前，我要总结一下今年的工作，找出自己的不足之处。

一、工作完成情况

今年我基本上能够按时完成自己的工作，即使有未完成的任务，我也会留下来加班直到完成。我从不会将可以在第二天完成的工作留到第二天，因为我知道第二天还会有其他的工作等着我。其实，要完成每一天的工作并不是很难的，只要能够集中注意力，就一定能够做完。但要做到出色完成工作则相对困难。今年我完成了所有的工作，虽然也犯了一些错误，但也有很多值得表扬的地方。

二、工作中的表现

今年，我一直遵守公司的纪律，上班时不会做与工作无关的事情，也不会利用上班时间处理私人事务，始终严格遵守不迟到、不早退的规定。每天，我都能以良好的态度面对工作，即使有时不想工作，也能迅速调整自己的状态，重新投入工作。我对工作非常认真，努力将自己的工作做好。在工作中，我一直保持学习的态度，今年我学到了很多新知识，也提高了自己的工作能力。

三、新一年的计划

在今年的工作中，我发现了自己的许多问题，虽然没有影响到我的工作，但我希望在新的一年能够解决这些问题，进一步提升自己的工作能力。实际上，我有能力将工作做得更好，因此我应该努力找到并改变自己的不足之处。这对我个人来说有很多好处，更不用说对我的工作带来的帮助了。明年，我一定会保持今年的工作状态，努力认真工作，并带着思考和问题去工作。我相信我一定会有所进步。

在新的一年里，我要努力实现自己设定的目标，按照自己的计划开始新的一年的工作。我相信在年底的时候，我一定会有很多收获。

年度工作总结和计划|怎么写通用3