4、对忧患意识的理解还不够。

今后的努力方向是：

1、强化个人求学，注重实践，不断完善知识内涵，提高综合素质和驾驭工作的管理能力，成为部门经理的参谋和助手，成为下属员工的带头人。

2、加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决将上级领导的意图和想法不折不扣地落实到工作中。

3、通过各种渠道了解餐饮酒店业的发展趋势，吸取别人家的好经验和做法，结合本部门的实际情况，开创性地完成工作。

四、具体工作设想

1、突出餐饮文化氛围，体现人文主义情怀。让顾客不仅满足于吃饱吃好，而且能感受到我们酒店的文化内涵。

2、定期组织岗位大练兵。通过各种形式的考核和技能竞赛，提高员工主动学习、主动进步的热情，进而不断提高部门整体服务水平。

3、提倡部门全员参与管理，树立大家都是酒店的主人的观念。对于我们餐饮部甚至是宾馆提出的改善经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、杜绝浪费等方面的建议，一经采纳并取得明显成效的，立刻予以奖励。

4、强化员工思想道德教育。在经常性的开展知识培训的同时，也不能忽略员工思想道德教育，表扬并宣传吃苦耐劳、顾大局的员工。

5、经常学习交流。在不断学习的过程中完善自身专业素养，同时即时运用到为宾馆发展中去。

最后，引用一句名言，世上无难事只怕有心人。新的一年，希望大家一如既往地满怀热情，继续为更美好的华星努力奋斗。