再过完训练五步曲,我就被升为训练员,角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工,所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业,遇到不懂的就问训练经理,或请教其他资历较深的组长或行政助理等,他们都是我的老师。
在从事餐厅服务员实习中,学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持,没有想过要放弃;在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层,虽是最底层,但也要做好一个管理者该做好的,除了做好模范外,也要在员工群众树立自己的威信,正确处理好员工之间,以及员工与员工之间的小摩擦。
所以,踏出第一步很难,但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样,首先要自己接受它,然后去实践它,克服它,直至征服它。
进入一家餐厅企业,开始餐厅服务员实习,服务员实习工作非常的累,一天要站七八个小时,而且忙碌起来根本没有歇息的时间,刚开始对于我没有工作经验的人来说,真的是特别艰难,但是经过两个月坚持下来,我也在工作中慢慢成长。
每一个岗位都有一门学问,需要学习的东西都很多。刚开始餐厅服务员实习,对服务行业所要注意索要做的事情一无所知,由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作,就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样,清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
面对顾客,微笑服务,耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来,首先要对他们欢迎欢送,如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候,我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时,就要注意边吃边回收,就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候,我们就要把那些餐具收走,这样子可以方便顾客之间交流,也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等,由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处开花。
对于顾客用餐时的要求,比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客,还要主动点帮忙搬来一张bb凳,方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物,或温度不够等都要妥善处理,有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃,然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快,这可以更好地促进餐厅的营运。所以,我们是一定不能对顾客生气的,即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快,那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意,员工工作轻松愉快就是最理想的理想。
在不断地工作中积累经验,熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后,对真功夫的管理文化业有了一定的接触,也用上载课堂学到的管理技巧,和身边的同事相处融洽,熟悉了大堂的服务,便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉,在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利,打翻产品,心里紧张,害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避,就不敢向前了。所以克服内心的恐惧,迈出自信这一步很重要。
做好服务员实习工作已是不易,要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求,还要不落单,要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单;当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;当顾客来到柜台前寻求其他帮助时,如牙签、纸巾等也要同时招呼好;当某些产品需要等候的时候,自己心里要清楚,也要时刻注意提醒告知收银员。总之,辅助员要耳听八方,手快过脑子反应。学习收银时,很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂,好难搞定。当顾客前来点餐时,我的心一下子就慌了,手也乱了,说话都显得有些结巴,脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后,也对收银七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。
再过完训练五步曲,我就被升为训练员,角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工,所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业,遇到不懂的就问训练经理,或请教其他资历较深的组长或行政助理等,他们都是我的老师。
在从事餐厅服务员实习中,学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持,没有想过要放弃;在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层,虽是最底层,但也要做好一个管理者该做好的,除了做好模范外,也要在员工群众树立自己的威信,正确处理好员工之间,以及员工与员工之间的小摩擦。
所以,踏出第一步很难,但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样,首先要自己接受它,然后去实践它,克服它,直至征服它。
实习期工作心得总结4
实习结束了,我首先要感谢公司给我提供了这次宝贵的实习机会,感谢领导在工作中对我的悉心教导,感谢同事们的协作支持。
经过这次实习,我有几点体会:
首先是个人角色的转换和人际关系的变化。从学校里的学生变成了从头学起的实习生,熟悉的学校也变成了陌生的企业单位,周围的人也换了角色,教师变成了领导,同学变成了同事,相处之道完全不同。在这样的转变中,我意识到自己在沟通方面的欠缺。适应新的环境需要时间和实践,我相信通过时间和实践,我会很快完成角色的转变,真正融入这个环境,融入这个团队。
其次,在适应全新环境的过程中,我最大的收获来自于实际工作。在实习过程中,我看到了工人和领导对工作的态度,他们都非常认真负责。在养殖行业,我们需要更多的细心和爱心,才能将工作做得更好。在工作中遇到的困难,都是通过领导的决策和工人的努力团结一致,将工作做得更出色。这让我看到了团结、智慧和爱心的伟大力量。
走出校门,踏入社会,我们不能期望太高。因为期望越高,失望可能就越大,但适当的期望和渴望仍然是必要的。不能因为在学校里读了很多书、写了很多字、听了很多课,就觉得自己很了不起。我们毕竟还是初出茅庐的社会新人,没有任何实践经验,与工人的经验相比差距很大,与领导相比更是有很大的差距。告别学校生活,步入社会后,我们应该继续努力学习,不断扩展知识面,才能在社会上有一席之地,才能更好地融入这个社会。
多听、多看、多思考、多行动,少说话,这是我得出的结论。要明确自己是否能胜任这个工作,关键在于对待工作的态度。正确的态度可以使工作更顺利进行,而态度不好,即使具备很大的优势,也无法做好工作。刚来到这个环境,我们应该多观察别人的做法,多听别人的意见,然后自己多思考,在工作中要多付出行动,少说一些无用的话。做事比说话更加实际。
在工作环境中,少抱怨是很重要的。也许会有人觉得工作环境不好,与同事相处工作不如愿,经常抱怨,但我认为这只会影响自己的工作情绪,无法做好工作,还会增加工作压力。因此,面对存在的问题,我们应该尽可能去解决和适应,看到问题的好的一面,这样才能保持工作的活力。
与人为善,和睦相处,加强与同事和领导之间的沟通交流。从学校走到实习单位,一切都发生了变化,因此相处之道需要调整。与人为善,与他人和睦相处,多和同事交流,多和领导沟通。我相信这样能更好地适应新环境。
犯错并不可怕,但一错再错就是问题了。每个人都会犯错误,第一次犯错没关系,大家会帮助你纠正,也会原谅你。但是同样的错误再犯第二次就不可原谅了。
自我自重,尊重他人。在新的环境中,我们要严格要求自己,自重自己,尊重他人,这点非常重要。不能只有才华而没有道德,否则就是危险的。
总之,毕业实习让我获得了人生第一笔宝贵的工作经验。虽然步入社会后还有很多东西要学习,很多教训要吸取,但我已经做好了准备,无论是心态还是技能。现代社会是残酷的,但只要我们努力认真付出,我相信我的职业生涯必定会绽放出属于自己的光芒!
实习期工作心得总结5
这次实习经历对我来说意义重大。除了让我对商业企业的基本业务有了必要的了解和掌握,我还在其他方面获得了很大的收获。作为一名一直生活在纯粹的大学校园里的学生,这次实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台,为我今后踏入社会奠定了基础。
首先,我发现在学校和工作单位之间有一个很大的不同,那就是进入社会后必须要有很强的职责心。在工作岗位上,我们必须要有强烈的责任感,要对自己的岗位负责,要对自己负责的业务负责。如果没有完成当天应该完成的工作,我们必须要加班;如果出现错误,我们也必须负责纠正。
其次,我认为工作后每个人都必须坚守自己的职业道德并努力提高自己的职业素养。正所谓,做一行就要懂一行的规矩。我从实习单位的同事们身上深有体会。例如,有些事务办理需要工作证件,虽然对方可能是自己认识的人,但他们也会要求对方出示证件。即使对方有所微词,他们也总是耐心地解释为什么必须这么做。商业企业已经纳入正规化管理,因此员工的工作态度尤为重要,这一点我深有体会。
最后,我意识到在实际工作中,学历并不是最重要的,更重要的是个人的业务潜力和交际能力。任何工作,做得时间久了,任何人都能掌握。在实际工作中,动手能力更为重要。
因此,我深刻认识到,将我们在大学里所学的知识与更多的实践相结合,用实践来验证真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的潜力和较为系统的专业知识,这才是我们实习的真正目的。
我非常感谢实习单位给我这个宝贵的实习机会,让我学习到了很多,成长了很多,收获了很多。
实习期工作心得总结6
转眼间,20_年即将结束了。在新年即将来临之际,回想自己过去半年多的经历和所走过的路程,我没有太多的感慨和惊喜,也没有太多的业绩,但我却多了一份镇定和从容的心态。
首先要感谢公司为我提供了良好的工作条件和生活环境,还有经验丰富的老板们给予我指导和带领。他们的实战经验让我受益匪浅,不仅教会了我工作的方法,更重要的是教会了我做人的道理。进入公司的这几个月里,我从一个对产品一无所知的新人转变为能独立操作业务的业务员,完成了职业角色的转变并适应了这份工作。虽然业绩并不突出,但我对工作始终认真负责。我相信通过时间的洗礼,我会变得更好。每个人都有优点和缺点,当工作较多时,我有时会变得急躁,或者不会花时间检查工作,有时会粗心。但我要改正这种心态,发挥自身优势,不断总结和改进,提高自身素质。
自我剖析后我发现,目前的行为状态下,我还不是一个合格的业务员,或者说只是一个刚入门的业务员。我的表达能力和口才还不够突出,这是我缺乏突破自身缺点的原因之一。此外,我的心理素质也有待提高,我还远未发掘出自身的潜力和个性的飞跃。然而,在我的内心深处,我一直相信自己可以成为一名优秀的业务员,这种动力和信念一直储存在我内心深处,随时准备爆发,我渴望成功,渴望超越自己。
我总结了过去几个月的工作,发现自己仍然存在许多问题和不足。我计划在工作得失的基础上,取长补短,重点做好以下几个方面的工作:
首先,我计划将工作重点划分为几个区域。与老客户和固定客户保持经常联系,并在有时间和条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,以稳定与客户的关系。同时,我还要不断从老客户那里获取更多的客户信息。其次,我要加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化的方式,将业务学习与交流技巧相结合,以取得更好的业绩。
具体来说,我计划每个月增加一个以上的新客户,并拥有几个潜在客户。在与客户见面之前,我会充分了解客户的需求和状态,并做好充分的准备工作,以避免失去客户。我还会继续加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,并与同行们交流,学习更好的方法和技巧。对待所有客户,我会保持一致的工作态度,但不能太低三下气。我会给客户留下好印象,为公司树立更好的形象。当客户遇到问题时,我不会置之不理,而是尽力帮助他们解决。我相信,只有先做人后做生意,才能让客户相信我们的实力,从而更好地完成任务。同时,自信也非常重要。我会经常对自己说,我是最好的,我是独一无二的。只有拥有健康乐观积极向上的工作态度,才能更好地完成任务。
在工作中,我也面临着一些问题。首先是不能正确处理市场信息。在信息高度发达的现代社会,信息一瞬间就会消失,有很多有效的信息在身边流过,但却没有抓住。我缺乏处理市场信息的能力,无法及时把握、分析、处理和提交信息。我也缺乏与他人交流信息,导致很多有效的信息白白流失。为了解决这个问题,我会采取有效措施,发挥信息的作用,加强处理信息的能力,加强沟通交流,以能够正确判断信息的准确性。
其次,我在年初的工作中遇到了一些困难和挫折。这主要是因为我在业务水平和经验方面还不够,对工作一无所知。通过这些失败的教训,我找到了自身的不足之处。在今后的工作中,我会不断加强业务学习,提高自身能力。