B、我们力争会议团队和旅行团队的总收入达到45万。
C、营销部带来的餐饮收入目标是突破40万。
新的一年,我们将继续探索和学习,希望度过一个忙碌而充实的一年。但是当我们回顾的时候,我们希望不再有遗憾。我们不奢求完美,但我们希望在新的一年里,营销部的各项工作都能取得进步、突破和创新,最终实现优异的业绩。
酒店营销年度工作计划汇总3
随着20xx年的到来,我们已经闻到了春天的清香,就在即将过去的寒冬中。同时,酒店也为我们的市场营销部门制定了新的工作计划。作为负责公共关系和销售业务的部门,市场营销部门是酒店建立声誉和形象的重要窗口。它在总经理进行经营决策和制订营销方案时起到了参谋和助手的作用,并且在疏通营销渠道、开拓市场以及提高经济效益和社会效益方面发挥了重要的促进作用。
根据董事长提供的营销思路和酒店的现状,我们制定了以下酒店销售部的工作计划:
一、建立完善的客户档案
我们将建立一个完善的客户档案,对不同类型的客户进行分类建档。我们将详细记录客户所在单位、联系人姓名、地址、全年消费金额以及给该单位的折扣等信息。我们将与政府机关团体、各企事业单位、知名商人和企业家等重要客户建立和保持业务联系。为了巩固老客户和发展新客户,除了定期和不定期地对客户进行销售访问外,我们还将通过电话、发送信息等方式在年末、重大节假日和客户生日时向客户送去我们的祝福。今年,我们计划在适当的时候举办一个大型客户答谢联络会,以加强与客户的情感交流并听取客户的意见。
二、开拓市场,争取客源
今年,营销部将与酒店合作完成公司制定的经营计划目标。因此,我们将调动营销人员的积极性。营销代表将记录工作日志,每个工作日必须完成拜访两户新客户、三户老客户和四个联络电话的二、三、四个工作步骤。我们将通过月度营销任务完成情况和工作日志的综合考核来督促营销代表。我们将通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,开发新客户,并及时了解宾客的意见和建议,并将其反馈给相关部门和总经理办公室。
三、提供热情周到的接待服务
我们将提供全程跟踪服务,实现“全天候”服务,注意服务形象和仪表,热情周到地为各类宾客提供特殊和有针对性的服务,以最大限度地满足宾客的精神和物质需求。我们将制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,并及时调整营销方案。
四、做好市场调查和促销活动策划
每个季度,我们将组织部门相关人员收集和了解旅游业、宾馆、酒店以及相关行业的信息,以掌握其经营管理和接待服务动向。我们将为酒店总经理办公室提供全面、真实和及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、主动与酒店其他部门协调工作
我们将与抚仙湖周边的酒店密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门保持密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。我们将加强与微信等平台的关系,充分利用各种广告形式推荐和宣传酒店,努力提高酒店的知名度,并争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
酒店营销年度工作计划汇总4
现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的20__年我们计划对我们的营销作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。
一、市场环境分析:
1.我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳。另外,部分酒店服务质量存在问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。我们应该充分挖掘自身的优势,拓宽市场。我们的目标市场定位不合理,这是导致效益不佳的主要原因。我们所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我们是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我们的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一直以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
我们虽然属于金杰集团(金杰集团是我们市的企业)但社会上对我们却不甚了解,除了开业时做过短期的新闻宣传外再也没有做过广告,这导致我们的知名度很低。
2.周围环境分析
尽管我们所在区的整体消费水平不高,但我们的位置有特色,我们位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,以低价位吸引他们来我们店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我们周围没有与我们类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
4.我们的优势分析
(1)我们是隶属于金杰集团的子公司,金杰集团是我们市的企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是高质量的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我们的硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和开发一些促销项目以吸引学生。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。