3、提升服务产品附加值:在不增加成本的情况下,增加赠送项目的多样性,提高顾客的消费体验。
4、促销活动:根据市场特点,及时组织有效的促销方案,提升店面营业额及上客量,提高店铺盈利水平。
5、制定外联工作方案:针对店面启动期,制定外联工作策略,以增加顾客粘性,提高企业知名度。
6、统计分析:关注核心指标,如上座率、人均上钟数、单客消费及回款率,四项指标相互影响,共同作用,助力企业持续发展。
四、员工关怀
1、关心员工的生活、思想和家庭,为员工提供良好的工作环境,提高员工满意度。
2、及时解决员工遇到的困惑或委屈,增强员工归属感。
3、设立完善的员工绩效奖励体制,激发员工工作积极性。
4、定期组织员工活动,如生日聚会、拓展游戏、新员工入店迎接等,增进员工间的凝聚力。
5、选拔培训后备管理干部,提升员工个人成长空间。
五、人事管理
1、人员岗位配置:针对企业现状,实行责任化、职能化,使员工充分发挥作用,降低成本。
2、制定完善的考勤、请假制度:规范管理人员的考勤行为,避免随意性请假,提高员工的工作效率。
3、制定绩效考核机制:对全体员工,包括管理人员,制定绩效考核机制,激发员工工作积极性,确保任务的顺利完成。
4、制定员工晋升、晋级制度:为员工提供良好的职业发展空间,提高员工工作积极性。
六、培训工作
1、定期对员工技术进行加强培训:针对新员工及技术水平达到一定水平的老员工,进行针对性培训,提高员工工作能力。
2、定期培训服务流程及礼仪规范:通过模拟情景演练,提高员工间的沟通与协作能力。
3、员工卡票销售与沟通技巧培训:交流销售方法,提高员工销售技巧。
4、加强思想教育:严抓员工思想教育,增强员工的归属感,净化员工思想,提倡和打击不良行为,以提升员工的工作积极性和企业形象。
5、定期对管理干部进行工作方法培训:提高干部队伍的思想素质和业务能力,以更好地服务顾客,提高企业盈利水平。通过考试、考评等方式,确保培训效果的客观公正。