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第一部分项目概述
一、超市的主要经营业务。
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工
二、发展目标。
本超市发展目标是中小型蔬菜,水果超市,其目的是以满足中低消费水平的学生、教师及当地居民消费需求为主要目标,经营目标是建立并扩大知名度,为在温江川农校区建立一个针对学生、教师及惠民社区居民的日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式独资。
四、项目投资地点温江区惠民小区。
五、投资项目规模大约70平方米,经营蔬菜水果等低成本商品。
六、宣传口号天天饮食天天健康。
第二部分项目的必要性和可能性分析
一、市场分析
宏观分析
学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望,但受学校条件的限制,这一愿望很难实现,而且厨房用具等想购买齐全成本也很高,而学生购买利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。
微观分析
1、现有需求四川农业大学温江校区地处郊区,公交车辆少而单一,进出温江区都是一个比较头痛的问题,再加上温江校区共有在校学生一万人左右,附近还有教师公寓、惠民社区。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约两万人。
2、现有供给据调查,惠民社区附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
竞争对手主要有惠民社区内各超市、学校水果超市以及惠民社区附近的蔬菜水果市场。惠民社区附近的蔬菜水果市场,大都集中在温江区老城区,需要进城购买,坐公交路费大约两元,再加上进城并不是太方便,花费时间等车的时间会更多,路程较远,比较不方便购买。而校内水果超市,只是针对部分水果的销售,并没有蔬菜的销售这一服务。惠民社区的超市及部分水果商贩,出售的水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要,更不能满足教师及家属还有附近居民的需要。且其质量中下,价格偏高,即使质量较差,价格也不便宜。
三、财务分析
投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前市价在惠民社区租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个,占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。购置厨房用具液化器炉,液化器罐,排气设施,每个厨房大约400元,五个厨房共计XXXX年元。
2、宣传费用
由于该超市属于新鲜事物,可以利用公共关系中制造公共事件,在学校、惠民社区及其周边地区派发传单,用于大力度的宣传,派发传单宣传成本还算低廉。预计为500元
3、其他费用
水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要XXXX年元;流转资金大约3000元;不可预见费用1000元。总计15500元。
经营成本分析
1、货品:日购入水果蔬菜400x300=1XXXX年0元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。
2、工作人员工资:1名店长:1000x12=1XXXX年元,厨房清洁人员2名:300x2x12=7200元,收银人员1名:300x12=3600元,导购人员1名:400x12=4800元。
注:店长、厨房清洁人员、收银人员、导购人员均由在校学生兼职担任。
3、摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元