大家好,今天小编为大家精心整理了有关国庆期间宣传工作总结4篇,希望对大家有帮助。
国庆节是举国同庆、家人相聚的好日子,庆祝自然就少不了会餐,酒店部门领导高度重视,制定国庆节促销活动方案,国庆节餐厅促销,以国庆节为大背景,结合自己的产品特点,做出适合自己的促销活动。结合客房推出758元房包餐活动,团购158元活动,酒店官方微信等促销活动,全日餐厅推出海鲜自助餐,为了增加特色,在活动期间增加了传统小火锅,得到了客人的一致好评。
十一期间总接待了散客2282人,其中早餐1711人用餐,午餐114人用餐,晚餐457人用餐,总收入141778元,其中早餐收入72100元,午餐收入15484元,晚餐收入54194元。
一、 国庆节准备工作
1、 为了增加餐厅整体氛围,全日餐厅统一布局调整台型,在餐桌上摆上一瓶色泽鲜艳的插花,给消费者带来优美的用餐环境。
2、 在菜品上厨师长根据自己多年的经验经过思考,反复的调整菜品,为满足每位客人的口味。
3、 本部门人员力量不够,30号进了6名帮工,增加员工培训,自助餐服务流程,火锅服务流程,促销特色,服务态度意识培训等,结合模拟式演练,让员工更快的了解工作流程。
4、 30号对本餐厅整体做了细节卫生。
二、活动期间工作安排
1、全日餐厅每天开早、中、晚三餐,活动期间全日餐厅员工全体加班,考虑员工长时间加班,在不忙时合理安排员工休息。
2、对部门员工做了细致的分工,分为早晚两个班次,每个班次6名员工,领班1名,领位1名,餐台1名,服务3名,各为其职。
3、1-2号是客人用餐上升期,3-5号是用餐高峰期,6-7号下降期,在6-7号客流量少时,合理安排员工倒休。
4、每天领位18:00会询问前台,统计在住客房率,通知厨房为转天三餐做准备。
三、问题与不足
1、在工作的过程中不够细节化。
2、服务员的服务意识不够,没能及时清理客人所用过的餐具。
3、4号早餐是客人用餐高峰期,出现菜品断档情况。 根据以上的问题与不足,我将以更高的标准要求自己,加强本部门的管理,加强对员工的培训, 在以后的工作中,能踏上一个新的台阶,更上一层楼。
为认真贯彻落实省、铁岭市各级安全生产文件要求,现将我市国庆期间安全生产工作情况总结如下:
一、安排部署情况
为确保国庆期间安全生产,我市主要采取了以下措施:
1、认真安排部署。我市相继下发了文件,重点对地方煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹、道路交通、人员聚集场所、消防安全、建筑施工、学校、特种设备等行业和领域开展安全生产大检查活动,对安全生产工作进行部署。
2、加大执法力度,严管重罚。各镇(街)、各有关部门对排查出的隐患,依法当场向受检单位下达相关法律文书,提出整改要求和时限,责令企业立即排除事故隐患,对拒不整改的,依法实施停产、停业整顿或吊销安全生产许可证,同时,对到期隐患未整改完的企业,依照安全生产法律法规,实行高限处罚。
3、加大对重大危险源和较大以上隐患的监控。各镇(街)、各有关部门对本辖区、本部门的重大危险源和较大以上隐患进行了全面的调查、登记,并设专人进行监控。
4、加强值班值宿。各镇(街)、各有关部门安排了具有组织协调能力的精干人员值班值宿,值班值宿人员认真履行工作职责,及时排查隐患、堵塞漏洞。各单位主要领导和重要岗位负责同志信息畅通,遇有紧急突发情况,及时启动相应的应急预案,妥善处理。
二、重点行业和领域的安全生产大检查情况
煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹安全生产检查情况。市安监局对顾家房煤矿的瓦斯治理、一通三防等情况进行了10次检查,查出问题30项,现已全部整改。市安监局把煤矿作为安全监管的重中之重,近期,向顾家房煤矿派驻1名安监员,每天驻扎在煤矿,逐项对煤矿进行巡回式检查,强化煤矿的日常监管,保证煤矿生产安全。目前,我市非煤矿山企业正在换证,未开工。对我市15家危险化学品生产、经营、使用企业进行了检查,重点检查了危化品生产、经营、储存、运输、使用和废弃物处置全过程安全管理情况,发现隐患20项,目前隐患已整改完毕。加强了日杂公司烟花爆竹库的安全监管,重点检查了安全设施完好情况,安全管理制度落实情况,出入库记录等,未发现隐患。
国庆刚过,对于零售企业来说,这无非是一个吸金的好时机,人流旺,消费力强,而且感性消费的成分大。
每一个大的节日,都是对整个团队的磨练和考验,考验团队的计划能力、应变能力、监控能力、现场指挥能力等,对于商品采购团队、物流配送团队、零售支持部门、终端零售团队考验的整体配合能力和统筹作战能力的考验。
总结起来有以下问题:
1、前期准备工作,即大节假日的销售准备工作(会议),如五一、十一、元旦、春节都必须有严密的计划和部署,从商品的准备、物流的配送、零售支持(陈列培训工作)、终端零售准备(目标设定、激励方案、应急措施等)、后勤支持(财务、各类硬件设施等等)
2、促销方案和促销预案的制定:对于竞争激烈的零售行业来说,每次大的节假日无疑都是一场大的白刃战,刀刀见血,如何制定既能充分打击竞争对手,又能使自己尽可能少流血的促销(营销)计划和促销预案也是非常重要的。企业的根本目的是盈利,这一点无论外界如何变化,我们都是首要考虑的问题;
3、现场指挥:包括现场促销氛围的创造,如广播、人员安排、防盗工作、消费者投诉等等,一切都是在客流慢慢的情况下要进行,现场第一负责人应该更多的指挥和调度,而不应该是负责具体某一项工作。
又一次在TcL做促销活动,这一次与往常不一样,在店面带我们的是一位刚毕业的、充满工作激情的大学生,他来自北方,这一次是来TcL总公司实习并参与店面的工作。一直很希望能够跟着这样的人学习,因为他们就是我将来工作的写照,我也深信只有从这些人身上我才能得到我去参与社会实践所想要学到的东西。
店长――顾超群,我们的老大。他是一个做事认真负责的人,并且勤劳刻苦。就像他说的,我们都是来自贫苦的家庭,都想为了更好的生活而奋斗。他有能力、有目标、有计划。他告诉过我们他学生时代的辉煌,他说过他未来几年的努力方向。这一些,都是他把我们当成一个朋友来告诫,他希望我们能和他一起奋斗。我想,这也是他想成功领导我们的一种鼓励手段吧。
下面是我感触最深的几点收获:
第一,在推销产品时――突出产品的特点,强调消费者的利益点