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最新食品安全工作总结4篇
大小:18.97KB 1页 发布时间: 2022-07-22 11:33:37 16.41k 16.26k

大家好,今天小编为大家收集整理了一些关于最新食品安全工作总结范文,欢迎阅读参考。

最新食品安全工作总结1

一、加强领导,完善食品安全管理网络,责任落实。

为切实抓好我处食品安全工作,街道党工委对此高度重视,今年来多次召开食品安全工作专项会议,健立健全了街道、社区食品安全工作领导小组,配备了食品安全专管员,从而形成了街道、社区两级食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生产和经营的动态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制,为我辖区的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证。

二、深入开展食品安全整治和专项检查。

上半年,我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件,在“端午节”和“五一”节日期间,办事处组织各社区开展了xx次食品安全宣传活动。

三、广泛宣传、加大食品安全的宣传力度。

认真做好宣传工作,采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传,我办在“食品安全人人参与,安全食品家家受益”为主题的食品安全宣传周活动中结合创建我市文明城市活动,通过在社区设点宣传,设置宣传栏xx个,发放食品安全宣传资料xx多份,悬挂食品安全宣传标语xx幅。

四、完善机制,推进食品安全工作不断创新。

明年我办将继续加强食品安全责任制的落实工作,进一步提高食品安全人员业务素质。加强对食品生产加工、市场、餐饮场所的巡查工作,出现问题及时整改,建立食品安全管理长效机制,落实各项制度,全面推进我处食品安全工作不断创新。

最新食品安全工作总结2

根据教委和卫生监督部门的领导下,在我园领导的大力支持下,我园依据《关于做好开学初食品和饮用水卫生安全工作的通知》的要求,开展了一次以“强化食品安全责任,完善食品安全机制,彻底消除安全隐患,确保师生健康安全”为主题的食品安全宣传动员活动和自查活动,通过自查,完善了我园对于食品安全方面的各项制度,现将自查总结如下:

1、成立了食品安全自查小组,明确责任到人,发现问题及时整改,确保食品安全。

2、我园每年定期组织全体职工进行体检,并取得体检合格证明,随时备查。定期组织食堂员工开展强化培训,组织其它位职工开展卫生知识常规培训。

3、认真落实食品库房管理制度,采购的食品入库时,由库房管理人员负责验收该批食品的卫生检验合格证,并按食品生产日期先后摆放好,并记录进货台账。认真做好食品入库出库检验登记,做到登记清楚,日清月结,帐物相符。对库存食品定期进行质量检查,发现腐败变质食品应及时处理。库房内环境卫生,定期清扫。

4、落实食堂环境清洁工作,每日对食堂进行清洁消毒并记录。对食堂设备餐用具按照卫生消毒规范进行清洗消毒。

5、我园严格按照卫生许可证经营范围开办食堂,未加工制作冷荤凉菜和超量生产。

6、严格落实学校饮用水设备清洁检修制度,由饮水设备公司专人定期来我园进行设备的检修工作。

7、严格管理奶粉及饮用奶的采购,按照上级推荐的厂家订购合格的奶产品,对供货商索证并备案。

8、落实食堂设备、用电安全、燃气安全检查制度,每天由食堂班长检查煤气、设备安全并记录。

9、制定了《突发食物中毒事件应急处理预案》和《食品责任制度》,明确了各部门的责任。

最新食品安全工作总结3

为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真贯彻落实书院街街道办部署的要求,6月11日至17日,社区认真组织部署,围绕严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“人人关注食品安全,家家享受健康生活”宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:

1、社区派专人负责食品安全工作,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,于6月13日,在社区悬挂食品安全宣传横幅,向广大居民发放食品安全宣传资料。并对社区内的食品超市、餐馆、食品加工小作坊进行检查。

2、加强宣传教育工作,实施勤检强查管理,社区利用宣传栏张贴有关食品安全知识画刊,在主要街道、居民院落张贴食品安全宣传横幅。组织志愿者对辖区所有生产、销售食品的店铺、小餐馆、市场等,派发有关产品质量和食品安全要求宣传单,发现卫生较差的餐饮店、早餐糕点店,叫其立即整改。对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。

3、认真落实,加强监管,抓重点,带全面,社区物业人员对辖区各居民院落进行蚊蝇消杀,控制了蚊蝇对疾病的传播。

这次食品安全宣传活动周,由于领导重视,宣传到位,组织有力,取得了圆满成功,居民生活环境有了很大改善,各行各业的卫生安全理念得到进一步的加强,社区卫生工作做出了很大成绩。

最新食品安全工作总结4

为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,xxxx区市场监督管理局积极做好校园周边食品摊贩监管工作,严把关口,落实责任。现将具体工作情况汇报如下:

我局根据上级文件精神,结合本区实际,研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品安全会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。

为确保这此专项整治工作取得实效,9月初,我局行政执法人员对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的食品经营许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。我局共出动执法人员43人次,执法车辆15辆次,共检查学校11家,其中包括中学食堂3户,小学食堂1户、幼儿园食堂30户,校园周边经营业户21户。学生配餐单位一户,检查情况表明,我区学校周边摊点总体秩序良好。

由于食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。

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