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（二）健全机制，标本兼治在专项整治工作中要建立健全餐饮具消毒服务机构和餐饮服务单位档案（一户一档），落实监督管理人员的监管责任和企业主是食品安全第一责任人的责任，要加大执法力度，及时查处违法行为。
（三）加强宣传、畅通信息大力宣传餐饮具消毒的基本知识和监督管理的重要意义，形成强大的.舆论攻势。引导人民群众举报投诉违法行为，提供案件线索。对具有典型意义的大案要案要及时曝光，震慑违法犯罪分子，扩大社会影响。
一、指导思想
按照市政府、市公安局提出的“打防结合，预防为主”的方针，积极构筑全方位、立体型、多层次的社区系统治安防范体系的要求，大力创建平安社区、文明社区活动，使我们社区居民的安全感进一步增强，为广大居民创造良好的生活环境。
二、工作目标
1、使社区秩序稳定，健全社区维持稳定的工作体系，落实领导责任制，不发生震荡社会，破坏社区形象的恶性案件，不发生重大伤亡事故，不发生群众去上级政府滋事、非法聚集、串联等活动。
2、保持在社区无严重刑事案件发生，加强法制教育、道德教育，降低在社区群众轻度违纪事件的发生率，进一步增强群众的.安全感。
3、群众各种矛盾纠纷得到及时有效化解，加强预防工作，把矛盾化解在萌芽之中。
4、认真学习贯彻《治安管理处罚法》、《社区日常行为规范》，加强居民行为规范的训练，结合居民行为规范达标、雏鹰争章、巾帼文明示范岗创建等活动，大力开展“平安社区”、“文明家庭”，等评比，使社区文明程度进一步提高。
5、健全综治网络和队伍，优化社区周边环境，进一步健全门卫值班制度。
6、进一步搞好社区法制教育，发挥法制社区领导的作用，使广大居民的法制观念和法制意识进一步增强。
三、工作措施
1、扎实开展法制教育和依法治理社区工作以提高群众和社区工作者的法制素质为重点，积极开展法制教育和依法治理社区、工作，发挥法制社区领导的作用，不断拓展社区法制宣传教育的形式。
2、深化落实维护社区稳定工作，要进一步落实维护社区稳定工作的领导责任制和责任追究制，及时研究解决维稳工作中的重大问题，及时准确向上级部门报告有关创安维稳的有关信息，做到不瞒报、漏报，对发生事故将从严查处。坚持不懈地开展“社区拒邪教”活动，社区群众崇尚科学，反对迷信，杜绝群众参与赌博和迷信活动。
3、及时妥然处理群众群体中的各类矛盾和群众对社区管理问题的反映，认真落实社区工作者品德创优活动中的各项措施。积极发挥家庭委员会的监督作用，虚心吸收各家庭对社区管理的意见和建议。
4、强化故将从严查社区治安防范工作积极开展文明社区、文明家庭创建活动。加强社区的管理，做好事故的防范工作。设置兼职安全员，进一步健全门卫制度，严格控制外来人员进出社区，落实来人来访登记制度。经常检查社区各重点防范场所的消防安全设备、防盗报警器，做到人防与技防相结合，保证设备的正常使用。做好社区防抗灾救灾工作，维护社区群众生命及社区财产的安全。
四、工作措施
利用网络、会议、黑板报、社区广播等手段广泛宣传创建平安社区的工作，提高广大社区领导对创建工作的思想认识。成立社区创建工作的领导机构和工作班子，研究制定具体工作计划。
主要做好以下几项工作：
1、每年对社区群众进行法制教育和宣传，做到宣传到重点。
2、加强社区领导教育，搞好社区领导信用建设工作，加强对群众的诚信教育，进一步改善社区领导的社会形象。
3、大力实施“民心工程”，做好“三困居民”的结对和帮扶工作，发挥“帮困基金”作用，定期开展送温暖活动。
4、继续做好社区安全综合治理工作，定期检查社区安全和综治工作。
5、严格执行社区管理制度，做到规范规范再规范。
6、配合上级有关部门做好社区周边环境整治工作。
为进一步加强对宾馆酒店、民宿等住宿企业（个体户）的管理，防止疫情输入蔓延，2月12日，自贡市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组办公室引发了《自贡市住宿业单位疫情期间管理规定》，要求我市各区县及市级有关部门，结合《旅游住宿业疫情防控工作规范》一并贯彻执行。
一、严格落实主体责任
在新冠肺炎疫情防控期间，全市各住宿业单位（含宾馆酒店、民宿等，以下简称单位）是本单位疫情防控责任主体，要按照市应对新冠肺炎疫情工作领导小组印发的《旅游住宿业疫情防控工作规范》规定，严格落实主体责任，认真把好“进出关、管理关、经营关”，坚决阻止疫情输入蔓延。
二、严格落实开业标准
对关闭后再营业的单位，必须向属地文化广电旅游部门报送企业疫情防控应急预案、组织管理机构、储备防控物资及管理情况、体温检测设施设备情况、公共区域通风（换气）和消毒管理情况，经文化广电旅游部门检查符合防疫要求的，方可营业。对尚在营业的单位，也须于2020年2月13日前完善相关防控措施，主动接受属地文化广电旅游部门检查，符合防疫要求的，可继续经营；不符合防疫要求的，在规定时限内按照要求进行整改；整改后仍不符合要求的，严格依法依规予以关闭。
三、严格执行登记告知
各单位必须在大堂醒目位置张贴《旅游住宿业疫情防控工作规范》和《自贡市住宿业入住客人告知书》，对入住客人严格实行一人一测一登记，签订入住承诺书，做好台账登记，于每日15：00前将汇总统计情况报属地文化广电旅游部门（相关登记表、承诺书、统计表由市文化广电旅游局负责统一制定，统计数据截止时间为每日的14：00）。
四、严格落实内控制度
各单位必须健全内部管理制度，健全防控组织体系，完善应急预案，备齐防控物资，落实人员进出体温检测及登记、公共区域通风消毒并登记制度；加强应急值班值守，建立健全应急管理制度，落实24小时管理人员在岗带班、专人值班制度；加强对经营人员疫情防护知识培训；强化安保巡查和流动人员监测；加强与属地卫生防疫、公安和文化广电旅游部门的联系和信息报送，建立联席机制，为应对突发事件做好准备。
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