认真钻研，⼤胆创新，经常向上级妇幼保健部门请教，虚⼼接受他们的指导。注重提⾼⾃⾝素质，积极参加上级专业部门的卫⽣专题培训，接受新的信息和新的要求，提⾼⾃⼰的业务⽔平，配合各卫⽣防治机构完成⼯作。

按规范的要求完成⼉保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价⼯作。

及时参与处理应急性事情，确保幼⼉园地的卫⽣安全⼯作有序进⾏。

认真完成园领导交派的其它临时性任务。

本学期卫⽣保健⼯作取得了⼀定的成绩，但在接送卡使⽤⽅⾯和幼⼉在安全意识、安全常规⽅⾯，如上下楼梯、户外活动等环节还有待各位⽼师配合管理，真正做到优质、温暖、平安、阳光。

幼儿园食品安全工作总结3

为增强全园师⽣对⾷品安全的意识，普及⾷品安全科学知识，根据市教育局下发的《关于开展⾷品安全宣传周活动的通知》，东迁幼⼉园认真组织部署，围绕宣传活动主题“尚德守法，提升⾷品安全治理能⼒”，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的⾷品安全宣传周活动。

⼀、领导重视，精⼼组织

该园领导⾼度重视此次⾷品安全宣传周活动，专门成⽴活动领导⼩组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施⼈员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

⼆、⽅案具体，⽬的明确

本次活动中，该园围绕主题，结合幼⼉园实际，选择贴近教职⼯⽣活的活动，充分利⽤各种宣传⼿段，以悬挂横幅、印发宣传材料、上安全主题课等形式，进⾏全⽅位、多⾓度的宣传，以吸引⼴⼤师⽣、家长的关注，最⼤程度的扩⼤宣传⾯，⼤⼒营造⼈⼈关⼼、重视⾷品安全的氛围。

三、内容丰富，效果明显

1、出刊⼀期⾷品安全主题宣传橱窗，向全园教师、幼⼉、家长宣传⾷品安全法律法规、以及⾷品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。

2、为了提⾼⾷堂从业⼈员的⾷品安全知识⽔平， 6⽉ 23⽇中午，我园卫⽣保健⽼师为他们上了⼀节⽣动的夏季⾷品安全知识普及课。此次培训，强化了⾷堂⼯作⼈员的业务素质，提⾼了他们的岗位技能，保障了⼴⼤师⽣的饮⾷安全。

3、为了提⾼幼⼉的⾷品安全意识，各班主任⽼师开展了以《⾷品安全⼩卫⼠》为主题教育活动，利⽤集体教学、游戏、谈话等形式，加强孩⼦们对⾷品安全认识。

4、安全领导⼩组也加强对幼⼉园⾷堂的巡查⼒度，并对⾷堂进⾏了⼀次全⾯的安全⼤排查，仔细查看了各类⾷品的感官质量、保质期、购货凭证等，杜绝各类安全隐患。

该园通过⾷品安全宣传周活动，普及了⾷品安全科普知识，增强了全园教职⼯、幼⼉、家长的⾃我保护意识和维权意识，全园上下，⼈⼈关注、⽀持、参与⾷品安全的良好氛围逐步形成。

幼儿园食品安全工作总结4

为进⼀步宣传普及⾷品安全知识，推动⾷品安全⼯作。6⽉13⽇——6⽉24⽇，XXX幼⼉园开展了⼀场“⾷品安全”宣传周主题教育活动。

⼀是向家长发放⼀份《⾷品安全告知书》。让家长了解到垃圾⾷品的危害，并向家长推荐健康饮⾷对幼⼉健康成长的重要性。

⼆是积极开展⼀次⾷品安全教育活动。各班⽼师根据本年龄段幼⼉的特点确定主题，开展了《吃东西要⼩⼼》、《路边零⾷我不吃》、《少吃冷饮》、《垃圾⾷品我不吃》等活动，向幼⼉宣传这些⾷品对幼⼉的害处，提⾼孩⼦们的⾷品安全意识。

三是组织安全领导⼩组对⾷堂卫⽣进⾏⼀次安全排查。领导⼩组对餐⽤具的消毒、台帐记录、⾷物留样、索票、主副⾷库以及⾷物调料等的⽣产⽇期及保质期都进⾏了细致的检查，确保⾷堂管理安全、规范。

四是家长积极参与，亲⼦共同制作⾷品安全画报。不仅展⽰了幼⼉的艺术才能及亲⼦融洽关系，同时也起到了很好的警⽰和告诫作⽤;让“⾷品安全理念”深⼊每位⼩朋友们⼼中，安全教育也得到进⼀步的落实。

幼儿园食品安全工作总结5

为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下：

一、明确责任，组织制度建设

园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：

(1)安全第一，第一安全

(2)第一把手要以主要精力抓安全

(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全

(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。

“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。

二、食堂环境卫生管理。

幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。

三、健康管理

我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

四、索证索票

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。

五、清洗消毒