4、在⼈员较多、较为密集的室内公共区域活动时，要提醒宾客佩戴⼀次性使⽤医⽤⼝罩。提醒宾客注意保持⼿卫⽣，不要触碰⼝、眼、⿐。接触⼝⿐分泌物和可能被污染的物品后，必须洗⼿，或⽤免洗⼿消毒剂消毒。

5、提醒客⼈尽量避免乘坐厢式电梯，乘坐时要提醒宾客佩戴⼀次性使⽤医⽤⼝罩。

公共区域卫⽣要求

每⽇须对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、地⾯、墙壁、卫⽣间等公共部位及公共接触物品进⾏消毒。每个区域使⽤的保洁⽤具要分开，做到专区专⽤、专物专⽤，避免交叉污染。公共⽤品⽤具严格执⾏⼀客⼀换⼀消毒。卫⽣间应保持清洁和⼲爽，提供洗⼿液，并保证⽔龙头等设施正常使⽤。相关操作如下：

1、地⾯、墙壁消毒：配制浓度为1000mg/L含氯消毒液（配制⽅法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%-6%，配制时取1份消毒液，加⼊49份⽔）。消毒作⽤时间应不少于15分钟。

取1份消毒液，加⼊49份⽔）。消毒作⽤时间应不少于15分钟。

2、桌⾯、门把⼿、⽔龙头等物体表⾯消毒：配制浓度为500mg/L含氯消毒液（配制⽅法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，加⼊99份⽔）。作⽤30分钟，然后⽤清⽔擦拭⼲净。

3、卫⽣间消毒：公共卫⽣间应增加巡查频次，视情况增加消毒次数。卫⽣间便池及周边可⽤2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作⽤30分钟。卫⽣间内的表⾯以消毒⼿经常接触的表⾯为主，如门把⼿、⽔龙头等，可⽤有效氯为500mg/L～1000mg/L的含氯消毒剂或其他可⽤于表⾯消毒的消毒剂，擦拭消毒，作⽤30分钟后清⽔擦拭⼲净。

4、拖布和抹布等清洁⼯具消毒：使⽤后以有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒剂进⾏浸泡消毒，作⽤30分钟后⽤清⽔冲洗⼲净，晾⼲存放。

餐饮区域卫⽣要求

1、餐厅采⽤分餐进⾷，避免⼈员密集。餐厅每⽇消毒1次，餐桌、餐椅使⽤后进⾏消毒，餐具⽤品须⾼温消毒。避免⾷⽤⾼风险⾷品，建议营养配餐，清淡适⼝。视情况关闭酒店内餐厅堂⾷服务，改为将餐⾷配送⾄客房。

2、为顾客提供公共洗⼿池备有洗⼿液、消毒酒精，对就餐客⼈提供⼀次性酒精消毒纸⼱。客⼈就餐桌放置公筷。

3、厨房操作间保持清洁⼲燥，严禁⽣⾷和熟⾷⽤品混⽤。避免⾁类⽣⾷。保持厨房⽤具的清洁，妥善做好垃圾处理。⾷品操作⼈员需注意个⼈卫⽣，始终保持⾝体各部位的清洁。避免徒⼿直接接触⾷物，特别是处理即⾷⾷物时，需戴⼝罩和⼀次性⼿套。患有或疑似患有传染病的⾷品处理⼈员，应⽴即向管理层报告并寻求治疗，⽴即停⽌从事任何可能接触⾷物的⼯作。

4、要加强对⾷品卫⽣及原料采购的把关。⾷品卫⽣⾷品应从经批准或信誉良好的来源供应，收货后⽴即转移到适当的储存区域并做好记录，便于在发⽣召回或⾷品事件时追踪产品。⾷品在冷却、储存、展⽰、运输和服务的过程中应保持适当的温度，防⽌⾷品中的细菌繁殖到不安全的⽔平。防⽌细菌在设备、⽤品和⼈员间出现交叉污染。冷冻⾷品应彻底解冻，尽量减少⾷物中毒细菌和毒素的产⽣和增长。⾷物应彻底煮熟，以杀死任何引起⾷源性疾病的细菌，⾷物中⼼或最厚的部分需达到75℃15秒，确保⾷品安全。

客房区域卫⽣要求

1、通风

①应注意开窗通风，保持室内空⽓流通。客房需要保证每⽇通风不少于2次，每次不少于30分钟。确保空调系统、换⽓设备、排⽓扇正常运转。

②建议使⽤独⽴空调。

2、消毒

①先清洁，再消毒。每天对家具、家电设施使⽤1:30稀释后84消毒液进⾏喷洒/擦拭消毒。紫外线⾄少照30分钟（如有）。

②客房内卫⽣间每⽇消毒1次，客⼈退房后应及时进⾏清洁和消毒。每天向卫⽣间马桶内投放消毒药⽚或使⽤1:30稀释后84消毒液进⾏消毒。

③杯具消毒清洗⽅法如下：煮沸或流通蒸汽消毒15-30分钟；也可⽤有效氯为500mg/L含氯消毒液（例如某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，加⼊99份⽔）浸泡，作⽤30分钟后，再⽤清⽔洗净。

④酒店布草严格做到⼀客⼀换⼀消毒，必要时可采买密封客耗品。

3、布草管理

3、布草管理

①布草包装：整理布草时需装袋处理，将污渍部分包在布草内，每次装载量不超过洗⾐袋的2/3。如外包处理，需⽤防漏袋包装脏布草，⽤绳紧紧系住包装⼝。

②布草清洗：

1）可洗物品包括床单、枕套、⽑⼱和棉毯。严格按照预洗、主要清洗、漂洗程序，对布草进⾏洗涤。⾼温清洗需控制在71℃持续三分钟或65℃持续⼗分钟。低温清洗为20℃，需含漂⽩剂（百万分之60-150（ppm）有效氯）清洗。

2）不可洗物品包括床垫和枕头，应按照相关卫⽣防疫要求进⾏处理。

3）极度污染的布草，应⼩⼼清除固体和⼤⾯积废物，按照布草标准清洗程序清洗。被⾎液、排泄物等污染的布草，应使⽤⼀次性⼿套。如清洁程序有污染⽪肤或⼯作服的风险，应穿长袍或围裙。

通风管理

根据各区疾病预防控制中⼼的⼯作要求执⾏。