⼆是认真贯彻落实全国疫情防控⼯作电视电话会议精神和《xx省冷链⾷品新冠肺炎疫情常态化防控⼯作指引》要求,持续监测⼊境的冷链⾷品,建⽴健全冷链⾷品追溯制度,及时发现并有效处置疫情隐匿传播。同时,结合爱国卫⽣专项⾏动,进⼀步强化冷链⾷品监管⼯作,落实疫情防控措施,切实防范疫情经冷链⾷品传播风险。三是严格落实属地管理、⾏业监管责任,加⼤协调联动,加强形势研判,拓宽信息来源渠道,建⽴应急处置机制,实施主动监测,精准管控。截⾄⽬前,共检查冷链⾷品⽣产经营企业xx户次,其中⾁类xx户次、⽔产品xx户次、其他冷链⾷品xx户次;检查运输企业xx户次、车辆xx辆次,采集销售环节冷链⾷品核酸样品拭⼦xx份,其中,冰柜表⾯拭⼦xx份、⾷品拭⼦xx份、⾷品外包装拭⼦xx份、环境表⾯拭⼦xx份、从业⼈员咽拭⼦xx份、出租车司机咽拭⼦xx份、器具拭⼦xx份、电梯拭⼦xx份,核酸检测结果全部为阴性。
在州委、州政府和相关上级业务主管部门的指导下,我市冷链⾷品监管⼯作取得了阶段性成效,但形势也不容乐观,发现的问题和不⾜主要表现在:⼀是少数冷链⾷品经营主体⾷品安全主体责任意识不强,⾷品追溯制度落实不到位;⼆是冷链⾷品安全风险防控知识普及需进⼀步加强,部分⽣产经营主体尚未认识到冷链⾷品⽣产经营环节已经成为疫情出现的⾼风险环节,存在⿇痹思想和侥幸⼼理。
三、下⼀步⼯作打算
(⼀)认真贯彻落实中央和省州市疫情防控的部署要求,持续加强对辖区内冷链⾷品⽣产经营主体和贮存冷冻冷藏⾷品冷库的监督检查⼒度,及时做好相关信息统计上报⼯作。
(⼆)规范冷链⾷品经营秩序,加⼤对冷链⾷品质量安全监督检查⼒度,在风险排查过程中,⼀旦发现违法⾏为,依法严厉查处。
(三)严格督促冷链⾷品⽣产经营者落实⾷品安全管理责任,认真落实⾷品追溯、进货查验记录和索证索票等制度,确保产品可追溯,质量有保障。
(四)结合爱国卫⽣专项⾏动,充分利⽤⼴播、电视、互联⽹、⼿机新媒体等⼴泛开展宣传,普及冷链⾷品安全风险防控知识,督促指导冷链⾷品⽣产经营者遵守相关法律法规和《冷链⾷品⽣产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链⾷品⽣产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》《xx省冷链⾷品新冠肺炎疫情常态化防控⼯作指引》等要求,全⾯落实疫情防控各项措施和风险控制各项要求,主动消除冷链⾷品疫情防控隐患。