2022年就快要过完了,下面是小编为大家整理的学校学校食品安全工作总结报告报告,希望可以帮助到大家!
学校食品安全工作总结报告1
我校食品安全工作在中心校指导下,认真贯彻落实上级安全工作文件精神,紧紧围绕以保证学生食品安全工作为出发点,认真实施产品质量和食品放心工程,加大产品质量和食品安全专项整治力度,结合我校实际并制定了实施方案,我校各项食品安全工作取得了显著成绩,切实保障了人民群众身体健康和生命安全,现将我校的学校食品安全工作总结报告如下:
一、组织领导
1、成立由校长尚显博为组长、分管人员尚显均同志为副组长、由各班主任为成员的食品安全工作领导小组,全面落实责任制。
加强对食品安全工作的领导,将食品安全工作列入学校议事日程,每一季度举行专题研究食品安全工作1-2次,研究决定相关事项完全落实。
2、安排有食品安全协管员1名,明确各班主任为食品药品安全信息员,负责食品药品安全协管及相关信息报告工作。
3、学校和各班签订食品安全目标责任书。
4、“十一”节假日期间,组织食品安全领导小组加强食品销售点检查,预防安全事故的发生。
5、组织实施食品放心工程,结合本校实际,对本校食品安全存
在的薄弱环节加强整治,制定有实施方案。
有针对性和季节性地开展食品专项整治行动,以事故为教训,加大对食品卫生的宣传和督查力度。
并积极配合上级相关部门开展督查和检查。
二、工作原则与目标
按照“标本兼治,着力治本”的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,整合执法力量,下移监管重心,强化学校责任,加大打击力度,努力使我校食品安全状况有明显改观。
三、工作要求
1、各班都高度重视了此项工作,并结合实施方案、任务进行细化分解,并加强了协调配合。
2、学校值班人员坚守了岗位,认真负责,妥善解答投诉咨询。
3、严格按照有关法律要求,加大了食品安全查处力度。
四、工作措施
通过食品安全专项整治,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制,市场经营秩序得到了根本好转,监管水平有所提高,学校学生食品消费安全感增强。
1、首先,将食品药品安全工作纳入了年度目标考核。
2、我校重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
3、以“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。
4、依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。
加强节日食品市场监测,引导学生科学消费、健全消费,保障节日期间饮食安全。
五、取得的成效
1、通过加大对食品安全工作领导,切实对食品安全工作的监督、管理、打击了不法行为,食品安全事故得到有效控制。
2、通过加大宣传,学生整体上对食品安全工作重要性的认识,和自我保护意识得到加强,逐步形成齐抓共管的良好局面。
3、加大宣传工作,进行正面教育,用反面典型事例进行警示教育,使村校形成积极参与,互相监督的良好工作局面,我校食品卫生工作得到进一步净化。
六、建立长效机制
1、加大产品质量和食品安全的宣传力度。
2、注重参与,建立和完善群众自治制度,让师生相互约束、自我管理和共同遵守。
3、做好回访工作,加大食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品的流通。
学校食品安全工作总结报告2
为了强化幼儿园的安全工作,增强食堂人员安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据卫生监督所规定的精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查、现将工作总结
一、明确责任,组织制度建设
园内成立了食品安全组,由法人亲自担任食品安全组组长,由张红燕担任负责食堂检查工作,班级带班教师负责幼儿分菜工作,岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作、园长带头签定安全责任状,明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失、针对各项具体安全工作开展排查活动、要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性,为此,我园组织安全组成员针对工作中实际情况,将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”,要求全体教职工认真学习,积极领会,并贯穿于行动中、其中“四个第一”是指:
(1)安全第一,第一安全
(2)第一把手要以主要精力抓安全