B:离地离墙10厘米以上，(正确答案)

C:就地摆放

判断题：

60次性餐具及手套能重复使用

对

错(正确答案)

61生产经营的食品中不得添加药品，但可以添加既是食品又是中药材的物质。

对(正确答案)

错

62进货时冷藏货物接收温度为10度以下，可正常收货使用。

对(正确答案)

错

63食品和食品包材可以在同一库房分区存放。

对(正确答案)

错

64食品经营者发现其使用的食品不符合食品安全标准应当立即停止。

对(正确答案)

错

65食品经营者采购食品应当查验供货商的许可证和食品合格证明文件。

对(正确答案)

错

66食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料，食品相关产品。

对

错(正确答案)

67食品经营人员应当保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣，帽。

对(正确答案)

错

68制作食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理，安全可靠。

对(正确答案)

错

69保质期指包装在标签指明的储存条件下保持品质的期限。

对(正确答案)

错

70只要生产的质量好，无需在产品的外包装上贴标签。

对

错(正确答案)

71食品生产经营人员每年应当进行健康检查取得健康证明后方可参加工作。

对(正确答案)

错

72直接入口的食品应当有包装或使用无毒，清洁的包装盒餐具。