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要建立健全食堂从业人员在职培训制度，完善食堂培训计划，防止不合格人员上岗。
（四）进一步加强校园周边环境的整治。
处理治标与治本的关系，要堵与疏通并举，标本兼治，规范与法制化，打击违法行为。
各职能部门要依法履行职责，定期开展专项整治活动。
建立长效食品安全监管机制，确保学校食品安全监管的实施。
根据实际制定操作标准，规范校园周边小餐馆和摊点的经营行为。
（五）进一步建立和完善应急管理体系。
建立食品安全应急预警机制，加强风险控制，坚持“以人为本，科学监管；，坚持“师生生命安全高于一切，坚持“预防为主，积极应对。
尽一切努力防止学校发生食品安全事件。
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