农村奶类消费的现实需求的出现可能会晚一些年,但潜力会更大。

畜牧业的科技含量将加大，新品种的畜禽育种工作将是热点，在加速传统畜牧业向现代畜牧业转变过程中，技术因素将越来越起着决定性作用。

抓好畜牧业现代养殖示范和畜禽育种工作，提高其抗病能力和肉质是畜牧业发展的重中之重。

畜牧业规模化生产趋势进一步凸显。

养猪户数减少，养殖户养殖规模扩大，生猪饲养资源逐步集中，中等规模生产场户在规模化养殖中的数量和产量比重不断上升。

是近几年来我国畜牧业发展现状也是未来发展的走向。

中型规模肉禽生产场户数量也将在广阔的农场持续增加，得以快速发展。

专业化、集约化和规模化是未来畜牧业走上正轨的保证也是其必然趋势。

总体上讲，专业户和中等规模户是中国未来畜牧业的主力，也是实施小农户与大市场对接战略重要基地。

农牧业未来发展趋势4

畜牧业是我国国民经济的重要组成部分，也是农村经济的支柱产业。

近年来，随着我国经济社会的快速发展，畜牧业也面临着新的机遇和挑战。

为了适应时代的变化，提高畜牧业的质量和效益，促进农民增收和乡村振兴，畜牧师作为畜牧业的主要从业者，也需要不断提升自身的专业水平和职业素养，适应畜牧业的发展趋势。

一、畜牧业相关政策

为了加强对畜牧业的指导和支持，近年来，我国出台了一系列相关政策。

畜牧业整体竞争力稳步提高，动物疫病防控能力明显增强，绿色发展水平显著提高，畜禽产品供应安全保障能力大幅提升。

猪肉自给率保持在95%左右，牛羊肉自给率保持在85%左右，奶源自给率保持在70%以上，禽肉和禽蛋实现基本自给。

到2025年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率分别达到70%以上和80%以上，到2030年分别达到75%以上和85%以上。

择优支持奶业大县发展奶牛标准化规模养殖，推广应用先进智能设施装备，推进奶牛养殖和饲草料种植配套衔接，选择有条件的奶农、农民合作社依靠自有奶源开展养加一体化试点，示范带动奶业高质量发展。

实施苜蓿发展行动，支持苜蓿种植、收获、运输、加工、储存等基础设施建设和装备提升，增强苜蓿等优质饲草料供给能力。

一些政策都体现了我国对畜牧业的高度重视和期待，也为畜牧师提供了更多的机会和空间。

二、畜牧业有多重要？

畜牧业是我国农业的重要组成部分，也是保障人民群众饮食安全和营养健康的重要基础。

据中国报告大厅往年数据显示，2020年我国肉、蛋、奶产量分别为7748万吨、3468万吨和3530万吨，肉、蛋产量继续保持世界首位，奶类产量位居世界第四位。

2020年全国畜牧业总产值破4万亿元，达40266.67亿元，同比增幅21.78%，占农业总产值的比重达29.2%。

近几年我国畜牧业围绕“保供给、保安全、保生态”总目标，转方式、调结构、促转型，取得了明显成效。

肉蛋奶总产量连续8年稳定在1.4亿吨以上，畜产品抽检合格率达到98.6%，全国畜禽粪污综合利用率超过74%。

此外，畜牧业还为我国乡村振兴、生态文明建设、精准扶贫等提供了有力的支撑。

三、我国畜牧业现状

尽管我国畜牧业取得了巨大的成就，但是也存在着一些亟待解决的问题。

主要表现在：

（一）基础设施不完善

我国畜牧业的基础设施建设还不完善，与发达国家相比有较大的差距。

例如，畜禽养殖场（户）的规模化水平较低，平均养殖规模不及发达国家；畜禽养殖场（户）的标准化水平较低，缺乏统一的规范和监管；畜禽养殖场（户）的现代化水平较低，智能化、信息化、自动化等技术应用不广泛；畜禽养殖场（户）的环保化水平较低，污染物排放量较大，对环境造成较大的压力。

（二）面临疫病的威胁

我国畜牧业面临着多种多样的疫病威胁，给畜牧业的发展带来了巨大的损失和风险。

例如，近年来，我国先后爆发了非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫情，导致了大量畜禽死亡或扑杀，影响了肉蛋奶供应和价格稳定；同时，也存在着人畜共患病、抗生素滥用等问题，威胁了人类的健康和安全。

（三）行业发展不规范

我国畜牧业还存在着一些传统的生存方式和行业习惯，不利于畜牧业的健康发展。

例如，一些农民仍然采用散养、放牧等方式进行养殖，导致了资源浪费、效率低下、品质不高等问题；一些农民仍然依赖于中间商、经纪人等进行销售，导致了利益分配不公、价格波动大、市场秩序混乱等问题；一些农民仍然缺乏法律意识和社会责任感，导致了违法违规行为频发、信誉度低下、诚信缺失等问题。