D：培训考核

3：工程和设备

A：二次装修的竞标完成和进场装修。

B：设备的进场安装和调试

C：工程和设备的完成和验收，以及消防的验收

4：商品的完成

A：商品合同的完成和商品资料的建立

B：开业库存的确定和首单的到货上架

C：商品的陈列及调整

D：开业前的商品100%的六次测试

5：市场推广的完成

A：公共关系的建立

B：媒体宣传和DM单的制作

C：开业促销宣传的实施

D：开业庆典的策划。

进度控制点

1：人员的适时到位。

A：招商和采购核心，财务在工程进场前就到位，以保证商场的开业及时。

B：店长开业前两个月到位，营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。

2：关键控制点

A：采购到位数据专线的申请

B：开业前八周，员工的招聘，员工的培训设备的订货

C：开业前六周：制订收货计划和商品的陈列计划。POS服务器到位数据线路接通。

D：开业前五周，工程完工，清洁，主要设备安装调试，收货陈列。

E：开店前四周，实施市场推广计划，招商商家的装修进场

F：开店前三周招商工作的完成，确定商家的到位情况检查。

G：开店前两周，生鲜的试生产。

H：开店前一周，正常商品收货完成，生鲜商品收货计划开始实施，商品测试，标价签的制作完成以及库存的检查，设备的试运行。

工程管理

1：施工现场管理

A：建立完善的施工规范和惩罚制度

B：施工现场要求有序的工作。

C：严格的安全措施

D：环境要求整洁

2：施工质量管理

A：施工是否规范的督察

B：材料进场的检查，并建立材料进场的登记表和材料出场的登记表（正常情况下：工程未完工，材料禁止出场）

C：施工过程的监督

D：工程质量的验收（重点是：结构安全，电气照明，防水排水）

3：工程结算管理