加盟快招品牌的人往往也都是想走捷径的人，这些人一方面想快速赚到钱，收回投资成本，另一方面也是想做自己的品牌又不愿意自己开个夫妻店去慢慢摸索，所以都想着加盟一个别人的品牌学学经验和套路，等学会以后再做自己的品牌。正是因为抱着这样的心理，所以才容易掉入快招的坑里。

所以我们经常说容易被快招品牌割韭菜的都是聪明人，笨人都是搞个夫妻店自己摸索，哪有那么多钱去搞加盟。很多人之所以愿意当韭菜被收割，是因为他想成为割韭菜的人，这也是所有韭菜成长的必经之路。

加盟快招就是追风口，每个风口都很短暂，所以要快速反应，不断切换赛道，在每个品类火爆的时候迅速进入，等到品类进入衰退期时迅速撤离，如果不能紧随风口，那么就会成为风停以后摔下来的猪。

手工制作：收年轻人的智商税

最后一种赚钱的模式就是手工制作的模式。传统的方式是通过社群和自媒体先宣传自己，塑造自己匠心的人设，然后通过个人IP做产品带货实现盈利。

比如公众号里的各路美食大V，还有朋友圈里的各路匠心匠人，这些人和做私房餐厅的区别在于他们连餐厅都没有，就是有手艺，凭借手艺通过社群和朋友圈去兜售产品。

短视频的兴起让这种模式来了个大升级，像李子柒、日食记、美食台这样的算是比较成功的大IP了，短视频平台上还有各种流量大V，都是通过内容吸引人，然后通过产品去变现。

手作的产品是否比工厂加工的更好，这点我们不得而知，可以肯定的是，按照食品法规来看，这些绝对属于三无食品，看起来更像是在收年轻人的智商税。

对很多标准化很强的产品来讲，这种模式是缺乏优势的，但是对于一些个性化需求明显的产品，这种模式就能凸显出天然的优势。比如蛋糕，个人手作这种模式是非常适合的，因为它可以提供蛋糕工厂之外的新的样式和创意。

再比如蜂蜜，秘制辣酱，自酿粮食酒等产品，它也可以通过原材料和加工工艺做出差异化，塑造出工厂不可比拟的独特优势出来，这些产品也比较适合用这种方式来做。

总之，在未来，年轻人的消费的趋势就是追求个性化，厌恶千篇一律。手工制作这种方式市场还是会越来越大的，如果能结合短视频等新媒体方式打造出个人IP，相信通过这条路实现个人价值变现也会成为一个热门的创业项目。

餐饮现在最火的营销模式方案3

以下是餐饮行业目前最火的营销模式：

1.社交媒体营销：社交媒体平台如微信、微博、抖音等已经成为人们生活中必不可少的一部分。这些平台具有广泛的用户群体，可以有效地扩大餐饮企业的曝光度和知名度。通过发布美食照片、分享用餐体验、开展互动活动等方式，可以吸引更多潜在客户，提升品牌影响力。

2.团购营销：团购是一种非常流行的消费模式，能够让消费者享受到更优惠的价格和更好的服务。餐饮企业可以通过与团购平台合作，推出特色菜品或套餐，吸引更多消费者前来品尝。同时，还可以通过团购活动与用户互动，增加用户的忠诚度和黏性。

3.美食推荐营销：利用人工智能技术，根据用户的口味、饮食习惯等，向用户推荐符合其需求的餐厅和菜品。这种营销方式可以让用户感受到个性化的服务，同时也能增加餐饮企业的曝光度和订单量。

4.网红/明星营销：借助网红或明星的影响力，推出与他们相关的菜品或活动，吸引粉丝群体前来体验。这种方式可以有效地扩大品牌知名度和影响力，同时还能提升餐饮企业的格调和档次。

5.会员营销：通过建立会员制度，为会员提供专属优惠、积分兑换、会员特权等福利，增加客户的忠诚度和黏性。同时，还可以通过会员活动，增加与客户之间的互动和沟通，提高客户的满意度和口碑。

餐饮现在最火的营销模式方案4

1、合作引流：会员卡送周边商家

将会员卡制作成福利卡的形式，并赠送给周边商家。告知这些商家，只要顾客在他们店消费，商家就可以送给顾客福利卡。顾客拿着福利卡到我们店消费时，可以免费享受一个精品菜。

通过这种方式，让周边商家将会员卡作为福利赠送给自己的顾客，从而实现引流效果。每一单引流成功，商家可获得5元奖励，这样的激励措施会让他们更有动力！

2、优化体验：会员卡作为抽奖凭证

为了提高转化率，我们需要增加吸引力。告诉顾客只要携带会员卡到店，就有机会抽取现金红包，甚至有机会赢得iPhone X等高价奖品！

3、黏住顾客：会员卡充值的妙招

为了留住顾客，我们需要让他们充值。如何实现呢？当顾客消费金额达到一定数额（比如100元以上），告诉他们充值500元就能免费抵扣此次消费。通过这种方式，顾客将会主动进行充值。

4、重复消费：特殊会员卡的妙招

设计一种名为“亲子卡”的会员卡，无论是老人还是子女来店消费，第一次享受1元优惠，第二次则为2元优惠，第三次为4元...第六次则是32元...通过这种策略，相当于顾客以63元的价格享受了六次消费。

专栏收录了288套实体店落地实战营销模式，包含引流锁客、销售话术、商业思维、资源整合、免费模式等，用颠覆传统的方案，帮你吸引客流！

5、引导拉客：会员卡拉人妙招

告诉顾客，只要他们成功邀请好友并添加客服微信，两人都将获赠一个赠品（一道菜）。如果不去邀请他人，岂不是损失了很多机会？

6、特权激励：每月会员福利

每月提供会员特价菜品，不仅可以通过群发短信召回老顾客，还能吸引新客办理会员卡。

7、年底惊喜：年底特权活动

每年年底是消费高峰期，你可以考虑送出挂历作为礼品。这样一来，你的品牌就能出现在顾客家中，全面占据亲朋好友和子女的视线。

8、积分营销：可办会员卡的妙招

消费金额对应积分，例如每消费1元累积1个积分。顾客邀请其他人办卡，将获得额外积分，每成功邀请一个人即可获得20积分。

顾客在不知不觉中积累了大量积分，然后告知他们这些积分可以抵扣消费款项，前提是要办理会员卡并将积分存入卡中。

9、续费留客：老顾客续费充值的妙招

当顾客的会员卡余额低于100元时，我们需要想办法让他们进行充值。一种方法是告知顾客，只要立即充值，剩余的金额就可以翻倍使用，也就是说，如果顾客卡内还有80元余额，只需充值相同金额即可获得额外80元赠送。