3.增加回头客的数量；

4.提升品牌形象。

四、活动对象

本次活动面向所有消费者，特别是周边社区的居民、上班族和年轻人。

五、活动内容

1.推出特色美食展示活动。在活动期间，每周推出不同的特色美食，如卤味、烤鸭、麻辣烫等，让顾客在品尝美食的同时，了解熟食店的特色和优势。

2.推出优惠折扣活动。在活动期间，对部分菜品或套餐实行优惠折扣，如9折优惠、买一赠一等，吸引更多顾客光顾熟食店。

3.推出赠品活动。在活动期间，对消费满一定金额的顾客赠送礼品，如消费满50元送一份小食品，消费满100元送一份熟食等。

4.推出社交媒体互动活动。在微信、微博等社交媒体上开展“晒美食、赢大奖”等活动，鼓励顾客在社交媒体上分享在熟食店的美食体验，吸引更多人关注和参与活动。

六、活动宣传

1.在社区、商业街等地方张贴海报，或在商场、超市等地方放置宣传单页，吸引潜在顾客的关注。

2.在社交媒体上发布活动信息，邀请网友们前来品尝美食。同时可以通过合作博主或者大号进行推广，提高活动的曝光率和影响力。可以提供一些免费试吃的机会，让博主或者大号亲自品尝并分享他们的体验。这样不仅可以增加活动的曝光率，还可以帮助提升店铺的知名度和口碑。

熟食店的营销引流方案5

熟食区是批发中心平台经营的一大亮点，其重要作用有以下三点：首先作为商品经营的重要配套项目，为我们经营区域名优特产推广提供平台，疏通商品销售渠道，承担商品促销宣传和新品试吃推广功能；其次作为批发中心平台服务配套，为顾客提供餐厅膳食服务，完善平台的服务功能，提升批发中心经营绩效；第三，在精选新鲜、优质食材基础上，开发深加工处理熟食品，打造自有熟食的品牌，以配送推广服务方式，为渠道、直销店以及顾客提供熟食品，并探索专业餐厅经营模式，为***发展餐饮事业打下重要基础。

一、目标规划

1.战略目标：以批发中心熟食区经营为起点，发挥公司经营的名优特产商品的优势，打造熟食品和餐厅专业经营和服务平台，发展熟食厨房加工和配送事业，逐步建立自主熟食专卖和餐饮经营渠道，将熟食经营发展独立经营子公司，成为公司除农产品批发配送外的另一重要经营项目。

2.经营目标：以公司经营的优质、新鲜、有明显优势的农产品为食材，通过熟食开发、加工、配送和服务，打造具有特色和差异化的熟食品牌，以膳食配送服务、餐厅和专卖销售为市场目标，实现熟食部年度销售目标。

3.销售目标：实现xx熟食专区年度销售额1300万元，利润585万元的目标。

3.1粤系（每日销售额为23000元）以烧腊、卤水为熟食部主打美食，以推广配送、专卖零售。

3.2小吃系（每日销售额为3000元）推广配送、专卖零售。

3.3餐厅主食（每日销售额为5000）：餐厅零售。

二、经营规划

1.经营模式：以推广展示的功能分析商品市场可能性，以批发中心降低商品损耗为基础，创造销售额达成部门目标。

2.市场定位：以优质高效的销售配送功能，拓展酒店、企业单位、机构、餐厅、高级会所的业务规模，争取xx10%的市场份额，创造品牌可能。

3.销售拓展计划

3.1零售：零售商品作熟食区陈列展示，分三大菜系粤系、小吃系与餐厅设计，采用麦当劳的销售模式，套餐或单点供应商品，推广便利、安全、健康概念。

3.2批发配送：直销店与加盟店配送，品类人员销售指导，根据门面订单配送。酒店、企业单位、机构、餐厅、高级会所、零批、代销以及家庭宴会团购批发配送，采用业务拓展洽谈对接方式，签订购销合同或临时约定，接客户订单配送。

4.品牌经营规划：根据实际情况，适时推出广告宣传，如节假日、重大活动前推出促销广告。把握时机进行试吃活动，接触消费者。推广方式如下：

1.网络行销；2.媒体宣传；3.商品促销；4.菜谱推荐；5.试吃活动；6.佳节促销；7.名厨名菜；8.海报促销；9.商品推广手册

5.5销售渠道

与中心店业务拓展部对接，提出业务拓展计划与销售目标，共同开发销售渠道资源，具体包括以下渠道开发：

1.商超渠道开发；2.酒店渠道开发；3.工厂、企事业单位开发；4.团购渠道开发5.门店渠道开发；6.品牌礼盒季节性渠道开发；

三、商品规划

以生产安全绿色、有机、有特色有标识的中高端商品为目标。根据***

经营理念，商品制定“三不政策”生产安全绿色、有机、有特色有标识的中高端加工美食商品；

1.1具体要求为：

1.不买过期商品；2.不卖农药残物；3.不卖有害物质。

1.2推广“三吃概念”：

1.吃养生；2.吃新鲜；3.吃健康来经营***品牌。

2.经营定位