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餐厅活动策划实施方案合集10篇
大小:473.48KB 6页 发布时间: 2023-11-24 19:44:16 19.31k 17.78k

活动说明:

每年的12月25日是纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节。在西方国家,圣诞节是一年中最盛大的节日,可以和中国的春节相提并论。

活动目的:

通过策划圣诞和元旦的活动,我们希望扩大酒店的知名度,加强与商务客户的关系,引导周边居民来消费,从而获得经济效益和社会效益。

场境布置:

A.门口:

在门口,我们会有一位服务员扮成圣诞老人,欢迎宾客。他会用英语说"merry christmas!",并向10岁以下的小客人发放水果糖。

B.大堂:

在大堂的中间,我们将摆放一棵大圣诞树。这棵圣诞树必须要与大堂的空间相协调,并且要有闪烁的彩灯来吸引客人的注意。我们还会在树下摆放各种圣诞礼品,用彩灯和装饰品来营造圣诞氛围。通过海报和音乐的渲染,我们希望将酒店变成圣诞晚会的天堂。

C.玻璃门窗:

我们会在玻璃门窗上贴上一些圣诞画,比如雪景和圣诞老人的图案。

D.服务员和收银员:

所有的服务员和收银员都会戴上红色的圣诞小帽子,来增加节日气氛,刺激顾客的消费欲望。

餐厅:

在餐厅,服务员会戴上圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心。点心主要有蛋糕和饼干,还会摆放各式各样的糖果。

活动内容:

餐饮部:

1.活动期间,我们将推出圣诞套餐,具体标准由餐饮部定。

2.为提前预定的客人,我们将赠送一份圣诞礼品。

3.活动期间,每桌客人可以享受特价菜一道。

4.活动期间,每桌客人还可以享受精美特色小点一份。

客房部:

1.活动期间,我们将推出6楼和7楼商务标间的特价房,每间100元。

2.入住的客人将赠送价值58元的代金券(代金券只限在散客价的基础上进行优惠,最低房价保证在100元)。

3.入住的客人可以免费使用酒店的游泳池,并且退房当日可以延迟至14:00。

4.入住套房的客人将享受贵宾待遇,房间内会有董事长的欢迎词,并且还会赠送一份水果和两瓶矿泉水。

别墅区:

1.每天推出一套特价300元的别墅。

2.入住别墅的客人将赠送一份水果。

3.入住的客人可以免费使用酒店的游泳池,并且退房当日可以延迟至14:00。

游泳馆:

1.活动期间,办理30次卡可以赠送5张成人泳漂,15次卡可以赠送2张成人泳漂。

2.我们建议在淡季的时候印刷5元体验券,通过名片制作,限定日期供顾客体验,只需要支付5元的成本费用。

宣传方式:

内部宣传:

1.人事部会通过板报的形式向员工宣传酒店的节日活动和圣诞节的由来花絮(在12月20日之前完成)。

2.各部门会对员工进行节日期间的语言规范和礼仪礼貌方面的培训(在12月20日之前完成)。

3.人事部会挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(在12月20日之前完成)。

4.保安部会播放节日期间的背景音乐CD,以营造整个酒店的节日氛围(在大堂和客房播放)。

外部宣传:

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