首先，我们要全面贯彻市委、市政府的要求，以控制食物中毒和减少食源性疾病为目标。我们将进一步加强监督执法工作，提高科学监管水平，加大宣传培训力度。我们要在巩固食品安全整治成果的基础上，重点解决食品监管中的问题，及时查处重大的食品安全违法案件，有效控制重大食品安全事件的发生。我们还要推动政府严格执法、企业诚信经营、市民科学消费的良好格局形成，全面提升本区的食品安全水平。

重点工作包括加强食品生产质量安全管理。我们要严格控制食品生产卫生许可和生产许可，确保35类产品的企业都持有许可证。对于无证生产、销售和伪造、冒用许可证等违法行为，我们将严厉查处。我们还要加强食品生产全过程的监管，深化食品添加剂使用、委托加工食品、使用复原乳生产液态奶等方面的监管工作。

此外，我们还要动态跟踪和监督保健食品生产企业的规范管理，严厉查处违反规范的行为。

打击无证照食品生产经营行为也是我们的重点工作。我们要加大对无证照经营活动的查处力度，坚决取缔无证照食品生产加工经营窝点。相关职能部门要加强联合执法，加强日常巡查，阻止窝点的转移和蔓延。

此外，我们还要整顿和规范食品经营秩序。重点督促超市、卖场健全食品安全质控体系，提高食品安全管理水平。我们还要加强食品批发市场、标准化菜市场、超市和卖场的监管工作。

最后，我们要加大食品消费安全监管的力度，确保市民的食品消费安全。

通过这些措施，我们相信可以提升本区的食品安全水平，保障市民的健康安全。

农贸市场食品安全落实工作计划方案7

各位镇政府和县食品安全委员会的成员们：

元旦和春节即将来临，为了保障节日期间的食品安全，防止重大食品安全事故和突发事件的发生，现将做好“两节”期间食品安全保障工作的相关事项通知如下：

一、提高认识，落实责任

春节和元旦是我国人民的重要节日，也是旅游消费的高峰季节。因此，保障“两节”期间的食品安全工作，涉及到社会和谐稳定，任务重大。各镇政府和相关部门要加强领导，强化“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的责任体系，认真履行监管责任和追究责任制，确保公众饮食安全。各相关部门要履行职责，加强协调，密切配合，形成食品安全监管合力，落实各项食品安全措施。

二、结合实际，突出重点

各镇政府和相关部门要结合“两节”期间食品消费量大的特点，组织开展本地区的食品安全联合执法专项检查，重点检查果蔬、肉类和肉制品、奶及奶制品、水产品、食用油、豆制品、大米、饮料、酒类、散装食品、米线、面条、卷粉和儿童食品等品种，以及农贸市场、超市、食品批发市场、中小食品生产加工单位、学校食堂、建筑工地食堂、承办“年夜饭”宴席的大中型餐饮单位等行业。特别要加大对农村、城乡结合部、学校及周边地区、旅游景区小作坊、小食品摊点、小餐馆、小商店等食品生产经营单位的检查，严防三无食品、过期食品和不合格食品流入市场，及时消除食品安全隐患。

三、履行职责，加强监管

各镇政府和相关部门按照食品生产、加工、经营和消费环节，采取按环节分段监督、联合行动与各职能部门专项监管相结合的方式进行，强化监督检查和整治，依法查处和严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品及其他不符合标准的违法犯罪行为。

1、县农业局：负责农产品源头的治理，加强对农药、肥料市场的监督管理，深入开展农资打假，推进放心农资下乡；对主要生产基地蔬菜农药残留进行重点监测，并及时发布相关信息。

2、县商务局：负责对生猪定点屠宰的监督管理，严厉打击私屠滥宰的违法行为。加大对城乡结合部和农村私屠滥宰高发区域的巡查打击力度，进一步规范和整顿屠宰市场秩序。

3、县质量技术监督局：负责整治食品生产加工领域的制售假冒伪劣食品行为。坚决取缔无生产许可证、无卫生许可证、无营业执照的生产加工企业。严格实施食品质量安全市场准入，对28类食品的市场准入和区域性、行业性食品质量安全问题进行整治。

4、县工商局：负责进一步整顿和规范食品流通环节的经营秩序，围绕与广大人民群众密切相关、消费者投诉较多的食品品种开展执法检查，强化食品包装管理，集中力量整治假包装、假标识、假商标印制品，将农村市场整治作为重中之重，督促企业普遍建立和落实进货检查验收、收购台帐和质量承诺制度。

5、县卫生局：负责在食品消费领域的监督检查，加大对学校、建筑工地、工厂、风景区食堂和餐馆的卫生监督检查力度，防止食物中毒事件发生，并做好应对突发食物中毒事故的应急救援准备。

6、县食品药品监督管理局：负责综合监督、组织协调和依法查处重大食品安全事故。

7、各镇政府要做好辖区内的食品安全保障工作，重点是加强对农村自办宴席的管理，杜绝群体性食品安全事故的发生。

四、广泛宣传，营造氛围

各镇政府和相关部门在加强监督检查的同时，要利用“两节”期间这个宣传食品安全教育的良好时机，积极组织各种形式的食品安全宣传教育活动，让食品安全知识进入学校、社区、农村和企业，广泛宣传食品安全常识，普及科学饮食知识，引导公众正确选购食品，养成科学饮食习惯，进一步增强广大群众的食品安全自我防范和依法维权意识，强化食品生产经营企业的责任意识和诚信意识。同时，发挥新闻媒体的宣传和监督作用，营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。

五、做好应急，落实值班

各镇政府和相关部门要进一步强化食品安全保障责任意识，加强协作，做好食品安全事故的预防、预警和应对突发事件的准备工作，防控重大食品安全事故的发生，做到防患于未然。要严格执行节日期间24小时值班制度和领导带班制度，保证通讯畅通，确保群众举报和发生食品安全问题能够及时处理。一旦发生重大食品安全事故，要按照《__县重大食品安全事故应急预案》和应急预案操作手册的规定及时报告和处置。

请各镇政府和县食品安全委员会的成员单位根据通知要求，切实发挥职能作用，做好各项工作，并于2020年2月5日前将“两节”期间食品安全保障工作总结报告给县食品安全委员会办公室。

联系电话：（传真）

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