为了更好地贯彻执行国家的“食品安全法”，我们社区制定了2020年的食品安全工作计划。这个计划的指导思想是建立和完善产品质量和食品安全的长效监管机制，提高监管能力和水平。我们要严厉打击生产、销售、经营质量不合格、不达标的食品等违法行为，维护市场经济秩序，保障居民群众的合法消费权益。

为了切实抓好食品安全工作，我们成立了“食品安全工作领导小组”，由xx担任组长，王xx主任担任副组长，胡立明负责组织、协调、督促工作。我们还根据社区实际情况，制定了实施方案和专项整治计划。我们要让每个人都有责任，工作有目标，绝不走过场，真正将食品安全专项整治工作落到实处。

在宣传教育方面，我们要开展行业诚信教育和职业道德教育工作。我们还要通过各种形式广泛宣传食品安全知识和食品放心工程的内容，认真组织“食品安全宣传周”活动，营造全社会参与监督食品安全的良好氛围，增强社区群众的食品消费维权意识和责任意识。

20xx年x月xx日年的工作重点和目标是以集贸市场为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象，加强对分散在集市的食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小饮食摊点的监管。我们要严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为。我们还要加强对小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度，杜绝违规生产、销售不安全食品店。

我们还要完善规章制度，加强日常监督，建立食品质量安全区域监管责任制，通过巡查、回访、年审、监督抽查、强制检验等方式加强日常监管。我们还要开展食品卫生许可证专项整治，清理整顿无证和不符合卫生许可条件的企业。

最后，我们要做好宣传工作，让广大群众都了解食品安全的重要性。我们要广泛开展食品安全宣传活动，大力宣传无证经营、乱用添加剂对食品安全的影响，增强广大消费者的食品安全意识。让社区居民都注重食品安全，让问题食品远离群众。

农贸市场食品安全工作总结5

为了保障市民的健康安全，我们要加强对食品的监管工作。根据市食品安全联席会议的指示，结合本区的实际情况，我们制定了今年的食品安全监管计划。

首先，我们要全面贯彻市委、市政府的要求，以控制食物中毒和减少食源性疾病为目标。我们将进一步加强监督执法工作，提高科学监管水平，加大宣传培训力度。我们要在巩固食品安全整治成果的基础上，重点解决食品监管中的问题，及时查处重大的食品安全违法案件，有效控制重大食品安全事件的发生。我们还要推动政府严格执法、企业诚信经营、市民科学消费的良好格局形成，全面提升本区的食品安全水平。

重点工作包括加强食品生产质量安全管理。我们要严格控制食品生产卫生许可和生产许可，确保35类产品的企业都持有许可证。对于无证生产、销售和伪造、冒用许可证等违法行为，我们将严厉查处。我们还要加强食品生产全过程的监管，深化食品添加剂使用、委托加工食品、使用复原乳生产液态奶等方面的监管工作。

此外，我们还要动态跟踪和监督保健食品生产企业的规范管理，严厉查处违反规范的行为。

打击无证照食品生产经营行为也是我们的重点工作。我们要加大对无证照经营活动的查处力度，坚决取缔无证照食品生产加工经营窝点。相关职能部门要加强联合执法，加强日常巡查，阻止窝点的转移和蔓延。

此外，我们还要整顿和规范食品经营秩序。重点督促超市、卖场健全食品安全质控体系，提高食品安全管理水平。我们还要加强食品批发市场、标准化菜市场、超市和卖场的监管工作。

最后，我们要加大食品消费安全监管的力度，确保市民的食品消费安全。

通过这些措施，我们相信可以提升本区的食品安全水平，保障市民的健康安全。

农贸市场食品安全工作总结6

做好今年的食品安全工作非常重要。为了保障亚运会的顺利进行，我们要坚持最严格的标准，以人民为中心，加快推进食品药品安全的现代化治理体系，提高全区食品药品安全的水平和群众的满意度。

首先，我们要聚焦中心工作，全力为大局服务。我们将加强进口冷链食品的防护工作，严格执行各项要求，对重点产品和主体进行全链条监管，加强应急演练和培训，确保不发生疫情和食品安全重大事故。另外，我们也要提前介入亚运会的食品药品安全保障工作，指导亚运村餐厅设施建设、酒店的食品安全评估，对运动员使用的药品进行重点监测和对药源性兴奋剂的专项治理，消除安全隐患。我们还将推进数字化转型，优化市场监管驾驶舱功能布局，打造亚运会核心区域的数字赋能基层治理示范。

其次，我们要坚持强基固本，完善工作机制。我们将按照省委省政府的要求，成立区食品药品安全委员会，健全药品安全监管责任体系。我们还将加强基层治理能力建设，提升食品安全协管员的素质，培训全区食品安全协管人员，推动建立更多的食品安全办事处。我们还将常态化落实食品安全联席会议等制度，加强部门间的信息通报和风险会商，增强食品安全工作的整体合力。

第三，我们要落实闭环管理，加强风险防范。我们将全面推进食品安全全链条监管的改革，推广使用食品安全追溯闭环管理系统，打通生产交易数据链条，实现食品生产经营全程电子化和追溯链条清晰化。我们还将严格控制农药、化肥、兽药、渔药等的使用，加强土壤环境监测，建设农产品追溯基地和标准化示范园区。我们还将全面实施食品安全抽检分离改革，增加定量和定性检测的次数。

第四，我们要针对民生热点，部署专项治理。我们将加强网络订餐食品安全提升行动，建设网上阳光厨房，推行食品安全封签，严厉打击违法行为。我们还将严格执行准入制度，加强农产品批发环节的风险管控，建立风险预警数字化平台，试行问题水产品产地熔断机制。我们还将加强新冠病毒疫苗质量监查，确保疫苗在储存、运输环节的质量安全。我们还将重点整治中药饮片质量和药品网络销售的违法行为，消除安全风险隐患。此外，我们还将加强医用防疫物资的质量安全监管，严厉打击假冒伪劣和虚假认证等违法犯罪行为。

第五，我们要推进民生实事，强化典型引领。我们将办好各级政府的民生实事，提升各类放心消费应用场景。我们将新增农村家宴视频阳光厨房和学校食堂智能阳光厨房，推进智慧农贸市场和摊位的智能化改造，建设阳光工厂、可追溯食品生产经营主体和民生药事服务站。我们还将提升商品市场的发展水平，完成市场的五化改造任务。

最后，我们要加强多元参与，健全共治体系。我们将推进食品安全责任险，在养老机构、农村家宴中心等重点领域推广，探索建立区域共保体系。我们还将通过各种渠道及时公布食品安全监督检测信息，倒逼食品生产经营者履行主体责任。我们还将广泛开展食品安全的各种活动，提升群众的参与度和满意度。我们还将发挥基层网格员、社会组织、行业协会、代表委员、新闻媒体和第三方专业机构的作用，形成强大的群众监督、舆论监督和专业监督的合力。

通过以上措施，我们将确保今年的食品安全工作取得显著成效，保障人民群众的身体健康和生命安全。

农贸市场食品安全工作总结7

一、指导思想

我们的食品安全工作方针是：“学习食品安全法规知识，提高管理水平，培养学生的自我保护能力，避免群体性食物中毒事故”。我们将深化校园安全工作责任制，通过制度保证和重在预防的工作措施，创造安全和谐的校园，提供满意的教育。

二、工作目标

1、参与并争取通过食品卫生分级量化考核，争取达到食品卫生标准。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。

4、增加经费投入，改善学校食品安全环境。

5、建立健全机制，确保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点

1、认真贯彻上级主管部门关于学校食品卫生工作的法规、政策和要求，确保学校食品安全工作得到布置、落实，并及时反馈情况。

2、建立和完善食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和相关规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，营造全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险。

6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门进行专项整治工作，及时整改发现的安全隐患，预防学校饮食饮水中毒事件的发生。