四、工作措施

1、加强领导，明确职责。

我们将加强对学校食品卫生安全工作的领导，在学校成立食品卫生领导小组，明确职责，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。我们还要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，确保一旦发生食物中毒事故，能够迅速处理，将危险控制在最小范围，并尽量减少损失。

2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。

我们将贯彻落实学校卫生工作条例，大力宣传中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督办法、街头食品管理办法等法律法规。我们将充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，加强教育，培养学生良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。我们还要增强学生的预防意识，提高他们的自我保护能力。

3、突出重点，严格执行。

我们要始终把学校食品卫生安全工作作为重要的任务，紧紧围绕确定的工作目标，严格执行，力争取得明显效果。我们要重点抓好以下四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。

我们将从食堂的源头开始监管，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严格控制进货渠道，加强食品卫生日常管理，并指定专人负责。我们还将积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存储、加工、烹饪等各个环节，禁止向学生出售变质的食品和不合格的产品。我们还将依法强化学校食品卫生后勤管理，确保学生吃上放心的饭菜，坚决防止学生食物中毒事故的发生。

(2)加强对健康体检的监管，有效防止病菌侵入。

(3)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。

我们要坚持预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。我们要加强食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件的发生，确保房门严闭。

4、加强业务培训，提高监管水平。

我们将加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理水平。同时，我们还要对经营食品的从业人员进行业务培训，让他们增强食品安全意识，掌握卫生操作规范，避免食物中毒事故的发生。我们坚持培训上岗和执证上岗制度，增强责任感和使命感，确保食品卫生安全。