今天小编精心为大家整理了一些有关于农贸市场食品安全制度模版内容，欢迎阅读和下载。

农贸市场食品安全制度1

为了更好地履行食品安全与卫生监督职责，提高食品安全、职业病危害、放射卫生、饮用水卫生等领域的质量，我们制定了以下工作计划。

首先，我们将以法律法规和职责规定为主线，重点关注食品安全综合协调、职业病防治和饮用水卫生安全工作。我们将加强部门协作与合作，推进食品安全和卫生监督各项工作。

在食品安全综合协调方面，我们将完善协调机制，加强食品安全整顿和事故督查工作。

在职业卫生和放射卫生监督管理方面，我们将提高职业病防治能力和水平，并加强饮用水、公共场所和消毒、涉水产品卫生监督管理。我们还将加强传染病防控和学校卫生监督管理，打击无证行医和采供血违法行为。

此外，我们还将加强卫生监督体系建设，规范卫生行政执法行为，并加强卫生监督队伍和信息化建设。

具体工作计划如下：

一、食品安全综合协调：

1. 在3.15、6.1、9.1前后，通过多种方式进行食品安全法规宣传，引导广大群众科学、安全消费。

2. 制定本年度食品安全工作计划，并督促食品安全监管部门扎实开展监管工作。

3. 召开食品安全委员会成员、办公室成员和联络员全体会议，召开食品安全监管部门会议，组织多部门联合执法检查，开展食品安全突发事件应急演练和工作督查。同时，理顺食品安全突发事件应急处理机制，建立长效机制。

二、卫生监督重点工作：

1. 加强职业卫生监督工作，督促用人单位开展职业健康监护工作，协助建立职业健康监护档案。并对建设项目进行职业病危害评价，加强职业卫生技术机构的监督和检查。

2. 加强放射卫生监督工作，检查医疗机构的许可证和工作人员证办理情况，监督放射诊疗设备的使用和防护情况。

3. 加强生活饮用水监督工作，建立单位信息档案，并对供水单位进行卫生监督检查和水质检测。

4. 加强公共场所卫生监督工作，建立被监督单位档案，对各类公共场所进行监督检查，并进行卫生信誉度量化分级管理。

5. 加强学校卫生监督工作，建立学校信息档案，加强对饮用水卫生和校舍设施的监督检查。

6. 加强传染病防治监督工作，加强对传染病的监测和防控工作。

通过以上工作计划，我们将不断提升食品安全与卫生监督的水平，保障人民群众的健康和安全。

农贸市场食品安全制度2

为了保障人民群众的饮食安全，我县制定了今年的食品安全监督抽检计划。这个计划的目标是以满足人民群众对安全健康食品的需求为目标，通过抽样检验来发现食品安全问题，并加强监督抽检与信息公布、核查处置的联动，有效控制食品安全风险。计划覆盖了城市、农村等不同区域，不同业态的食品生产、销售和餐饮企业。我们将严格按照相关法律法规的要求，加强核查处置工作，并保证及时公布抽检结果。同时，我们还将加强与相关部门的协作配合，以及加强与承检机构的监督，确保食品安全监督抽检工作的顺利进行。

农贸市场食品安全制度3

为了保障幼儿园的安全，我们采取了一系列措施。首先，我们明确责任并建立组织制度。我们成立了食品安全组，由法人亲自担任组长，负责食堂检查工作的朱永杰，以及负责幼儿分菜和食堂卫生安全的班级带班教师朱香兰。我们明确了食品卫生安全责任和目标，并定期开会总结分析食堂卫生安全工作，及时处理隐患。我们要求负责人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识。

其次，我们注重食堂环境卫生管理。每月我们会对食堂进行深入检查，清除卫生死角，及时处理不卫生的隐患。厨房工作人员要严格执行食品卫生法等规定，加强对食品采购、供货、加工等环节的管理，确保所购食品和原料符合卫生要求。我们还定期灭鼠除虫，防止传染病的发生。

第三，我们重视健康管理。我们制定了食堂从业人员健康管理制度，及时调离不健康的工作人员。我们还定期检查从业人员的健康证，确保其在有效期内。

第四，我们要求食堂采购人员索取相关食品卫生许可证复印件，并检查食品的保质期，不采购腐烂变质的食品。我们也严格控制孩子食用含有添加剂的食品。

第五，我们注重清洗消毒。我们设立了洗碗和洗蔬菜的两个水池，避免交叉污染。对于蔬菜，我们会先用清水浸泡，再进行清洗，以确保没有农药残留。餐具经过洗洁精清洗后，再进行消毒，待就餐时使用。

最后，我们重视食品加工管理。食堂从业人员保持清洁卫生，不在加工场所放置有毒、有害物品。烹饪食物时，我们注意质量，确保色香味俱全，增加孩子的食欲。我们还对每餐的食物进行留样，并做好记录，以备查验。

尽管我们在食堂卫生方面还有不足之处，但我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。

农贸市场食品安全制度4

食堂安全卫生管理与监督

1、每年按时到县防疫站办理卫生许可证。

2、建立了以主管校长负责制，由总务、园长、保健人员具体管理摸式，成立了领导小组，保证了各项工作能按要求有条不紊的开展。

3、建立健全了食堂安全卫生管理制度和岗位责任制。

要求食堂管理人员和从业人员认真履行岗位职责，严格招待食堂安全卫生管理制度。每个学期我们都与她们签定了安全责任状和书两份材料，管理人员经常深入食堂检查指导、督促，发现问题及时整改。

4、从业人员持有有效的健康证，并认真组织他们前往外校参观学习和业务培训，不断提高从业人员素质。

食堂场所面局情况

1、食堂建筑面积120平方米，内外环境整洁，室内地板，墙壁等装修符合标准。

2、因地制宜设置合理的流程布局