乡镇食品安全工作计划范文5

一、以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，营造健康卫生的校园环境奠定基础。

学校教育卫生健康第一，以人为本，注重预防和治本，严格处理食品卫生健康问题，积极开展食品卫生安全和传染预防工作，为创造健康卫生的校园环境奠定基础。

二、教育目的

通过教育引导学生养成良好的饮食习惯，掌握食品安全和营养知识，提高自我保护能力，为培养健康、科学、文明的新一代奠定基础。

三、加强学校食品卫生安全管理，明确领导小组职责。

加强学校食品卫生安全管理，成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层落实，有效预防和控制食品卫生安全事故，消除隐患，制定应急预案和措施，利用班会课进行食品安全教育，杜绝食品卫生安全问题的发生。

四、加强食品卫生安全宣传，营造健康安全的校园氛围。

宣传贯彻学校卫生工作法规和食品卫生法律，充分利用健康教育课、讲座、广播、网络等形式，开展食品卫生安全教育，培养学生识别和抵制不合格食品的能力，增强卫生预防意识，提高自我保护能力。

五、突出食品卫生安全重点，严格执行食品卫生安全制度。

今年，学校将把食品卫生安全工作作为重点，围绕工作目标展开，落实食品卫生安全相关措施，力争取得明显效果。

六、加强督查督办，推动工作开展。

加强督查督办工作，重点关注学生反映的食品安全问题，加强食品安全意识和责任感，推动工作顺利开展。同时，设置卫生监督小组，定期对班级进行督促检查，每天对个人的食品卫生进行检查，时刻强调食品安全问题，确保师生的饮食安全。

乡镇食品安全工作计划范文6

为了保障广大师生的饮食安全，我们将认真贯彻实施《食品安全法》，并根据国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的相关文件，制定本次学校食堂食品安全整治工作方案。我们的目标是通过整治措施，明确学校校长为食堂食品安全的第一责任人，建立健全食品安全管理制度，提高食堂食品安全意识，从源头上预防食物中毒事件的发生，使学校食堂食品安全水平得到显著提高。

本次整治的范围包括__县辖区内的所有职业学校、中、小学和托幼机构食堂。我们将围绕以下内容和措施进行整治：

1. 学校食堂食品安全制度建立情况：核查学校食堂组织制度是否健全，学校是否将食堂食品安全纳入日常管理中。

2. 餐饮服务许可证持有情况：核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在经营超范围问题。

3. 食品原料采购索证索票情况：核查学校食堂采购食品及原料是否严格索证索票，是否建立进货验收台账。

4. 督促学校食堂严格落实操作规范，禁止违规加工制作冷荤凉菜和豆角。

5. 加工场所及过程卫生情况：核查学校食堂的卫生状况，确保环境整洁，加工过程规范，食品烹饪煮熟煮透。

6. 从业人员个人卫生情况：核查从业人员是否持有有效健康合格证明，是否具备岗位卫生知识。

7. 食品添加剂使用情况：核查食品添加剂采购和使用管理制度，确保使用符合标准。

整治工作将从4月开始，分为自查阶段、整改阶段和检查阶段。各级各类学校要认真自查，及时整改问题。教育部门和食品监管部门将进行检查和指导，确保整治工作取得实效。

我们要加强组织领导，确保工作落实，建立长效机制巩固整治效果。同时，开展教育培训，提高安全意识。加强检查督导，严查违法行为。最后，我们将做好检查总结，及时上报信息。

通过这次学校食堂食品安全整治工作，我们将进一步提高学校食堂的食品安全水平，保障师生的饮食安全。

乡镇食品安全工作计划范文7

为了保障我们幼儿园的教职员工和孩子们的健康和安全，预防食物中毒的发生，我们建立了一套应急救援机制。这样，在发生重大事故时，我们可以及时、正确、高效地处理可能发生的食品安全事故，尽量减少损害。以下是我们的预案：

1. 情况简述：我们幼儿园有8个教学班，309名学生，27名教职员工，2个厨房。我们的安全重点是预防食物中毒等食品事故。

2. 成立食品安全事故领导小组，明确各部门的职责：

- 领导小组成员包括园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任和保育员。

- 园长助理和保健人员负责协助医疗人员进行救护工作。

- 食堂班长负责保存食物样本。

3. 建立及时逐级报告制度：如果教职员工和孩子们发现短时间内出现多例呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人，当班老师应立即向安全领导小组报告。小组接到报告后，立即汇报园长，并赶赴现场指挥和协调事故处理。园长则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容包括中毒发生的单位、地点、人数和死亡人数，主要症状，可能引起中毒的食物等，以便有关部门采取措施，组织抢救，调查原因并预防。如果怀疑是投毒事件，还要向公安部门报告。

4. 事故处置方法及具体措施：

- 一旦发现食物中毒现象，幼儿园立即启动应急预案，采取抢救措施，并第一时间向有关部门报告。

- 应急处理程序包括：立即向安全领导小组报告，组织人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送往医院抢救。

- 食堂人员负责保存食物样本和餐具，并送往卫生防疫部门检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

- 由园长助理、保健人员和骨干教师组成陪护队伍，负责陪护工作。

- 稳定孩子们的情绪，与家长保持沟通，保证幼儿园正常的生活和工作秩序。