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食品安全工作年度计划1
为了保障居民的健康和生命安全,我们制定了社区食品安全工作计划。具体措施如下:
一、加强宣传贯彻食品安全法律法规,传达并落实相关政府文件精神。
二、加强食品安全监管责任,对辖区内的食品经营户进行摸底调查,加强执法和监管。食品经营户要设立专人负责食品安全工作,签订责任书,落实岗位责任制,增强安全意识,及时解决食品安全问题。
三、食品经营户要定期进行全面自检自查,及时解决问题。
四、在重大节日前,食品经营户要进行全面自检自查,杜绝传染病源,并向居民宣传食品卫生知识。
五、食品经营户要严格执行管理规定,接受街道和居委会的检查监督。
六、严格执行食品准入制度,从源头把关食品安全。
七、聘请居民代表担任食品卫生安全监督员,让居民参与食品安全管理,听取他们的意见,提高管理水平。
八、开展食品卫生知识讲座和烹饪技能评比活动,提高居民的生活能力。
九、及时了解食品经营户的动态,预防不良事件的发生。
十、加强店铺的防火工作,对电器设备和明火使用进行检查和培训,避免火灾事故的发生。
十一、食品经营户的员工上岗必须持有上岗证,严格遵守体检制度,保持个人卫生。
十二、要求食品经营户定期进行自检自查,确保室内外和周边环境的卫生,加强防治老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的工作,发现问题立即整改。
十三、加强食品卫生安全检查,控制食物中毒和肠道传染病的发生,保障用餐者的身心健康。
十四、加强对民工的食品卫生安全管理,采取督促检查等有效措施,防止食品安全事故的发生。
十五、加强对小副食店和小饭馆的食品卫生安全检查,发现问题及时整改,确保居民的食品安全。
十六、食品经营户在食品卫生检查中发现问题要立即整改,并提交切实可行的整改措施。
十七、居委会食品安全领导小组将不定期对食品经营户进行检查和抽查,对卫生不达标的单位将上报上级部门。
食品安全工作年度计划2
一、指导思想
我们学校要加强食堂食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病和食物中毒的发生,提高卫生水平,保障师生的身心健康和生命安全。根据相关法规和要求,我们制定了本计划。
二、工作目标
1、通过食品卫生考核,争取达到食品卫生标准。
2、增加经费投入,改善食品安全环境。
3、建立机制,确保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点
1、认真贯彻上级主管部门的规定和要求,确保食品安全工作得到布置、落实,并及时反馈情况。
2、建立和完善食品卫生安全工作的责任制、追责制度和各项规章制度,配备相应的管理机构和人员,在校园内形成重视卫生的氛围。
3、配合卫生监督部门进行食品卫生考核。
4、增加食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险。
5、进行专项检查,配合卫生、工商等部门进行整治工作,及时整改发现的安全隐患,防止食物中毒事件发生。
四、工作措施
1、加强领导,明确职责。成立食品卫生领导小组,细化责任,形成部门协作的工作格局,预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。建立预防应急机制,迅速处理食物中毒事故,控制险情。
2、加大宣传,营造氛围。开展食品卫生安全教育,提高学生的卫生意识和自我保护能力。
3、突出重点,严格落实。加强食堂检查督导,严查违法行为。从源头抓起,加强食品安全管理,规范各个环节,防止食物中毒事故的发生。
4、加强业务培训,提高监管水平。对从业人员进行培训,增强责任感,确保食品卫生安全。
以上是我们学校食品安全卫生工作的计划。通过我们的努力,相信可以提高食堂的食品安全水平,保障师生的健康。
食品安全工作年度计划3