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酒店个人年度工作总结及计划范文怎么写1

一年的工作即将结束，这是一个非常不错的一年。在这一年里，我们酒店的工作和业绩都比去年同期有了很大的增长。因此，在新的一年里，我们必须努力创新，继续在今年的基础上加大努力，争取取得更好的业绩！

通过对酒店全年工作的回顾总结，激励并鞭策着全体员工增强自信心，振奋精神，发扬成绩，改正问题。并且制定新的一年的管理目标、经营指标和工作计划，以指导20xx年酒店及各部门工作的全面展开和具体实施。

一、根据四星标准，客户反馈，酒店仍存在三类问题

经过一年的工作，通过全体员工的共同努力，我们取得了主要的成绩。但是不能忽视存在的问题。这些问题有些是来自于客人的投诉和反馈意见，有些是酒店质检或部门自查发现的。用四星标准来衡量，这些问题已经非常明显，需要马上提上酒店领导班子的议事日程来进行整改。

1、服务质量仍需优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量有高有低，有优有劣。白天和夜晚、平时和周末、领导在和不在的情况下，很难做到一样的优质服务。经常出现的问题是，有些部门或岗位的员工仪容不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，应变能力不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等问题也影响了酒店整体的服务质量。

2、设施设备还不够完善。

3、管理水平有待提升。一方面体现在管理人员的文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质的不一致，参差不齐；二方面体现在酒店尚未制定一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”；三方面体现在一些管理者的“人治”管理和随意管理个体行为时有发生。

二、科学决策，齐心协力，酒店全年取得四点业绩

根据中心的要求，酒店总经理班子在年初制定了全年工作计划，并提出了指导各项工作开展的总体思路，其中包括努力实现“三创目标”和齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定了科学决策，并指导了全年各项工作的开展。同时，通过“三标一体”认证评审工作的推动，以及各项演出活动的实施，特别是下半年十六届四中全会的激励，酒店总经理班子带领各部门经理、主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面做出了一定的贡献，取得了可观的业绩。

1、服务创优。酒店通过引进品牌管理、加强员工服务行为准则的培训、加强现场督导和质量检查等措施，逐步完善前台接待部门的形象，不断提高员工的服务水平。因此，今年5月份市旅游局组织的饭店评比中，我们酒店获得了较高的评分，名列本地区同饭店的前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我们酒店的各个部门和岗位都收到了来自活动组委会的表扬信，表扬我们员工热情周到的服务，为活动的圆满完成提供了必要的后勤保障。

2、安全创稳定。酒店制定了大型活动安保方案等安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”。全年几乎没有发生意外安全事故。酒店保安部加强巡逻和防控工作，确保各项活动安全稳定。酒店保安部的警卫班也因此被评为先进班组。

3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等经营措施，增加了营业收入。全年的客房收入、写字间收入、餐厅收入和其他收入都有不错的增长。全年客房平均出租率和平均房价都高于全市四星酒店的平均水平。

4、管理创利。酒店通过加强管理，深挖潜力，节流节支等措施，降低了人工成本、能源费用、物料消耗等。全年的经营利润和利润率都有所增加。

三、与时俱进，提升发展，酒店取得显著改观

酒店总经理班子带头，组织干部和全体员工认真学习领会十八届四中全会的精神。结合酒店的经营、管理和服务等实际情况，酒店与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围在下半年度取得了可喜的改观。主要表现在干部员工的积极向上的精神状态。酒店总经理多次强调，干部员工要有紧迫感，要有上进心，要培养“精气神”。酒店的管理和服务并不是高科技，没有什么深奥的学问。关键在于人的主观能动性，人的精神状态，对酒店的忠诚度和敬业精神，对管理和服务内涵的理解和运用。酒店领导还通过组织部门经理、主管、领班和员工的培训和交流，拓宽大家的视野，激发大家的学习进取精神，团结协作。在完成酒店的经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生的乐趣。因此，部门经理之间的推诿和讥贬现象减少了，取而代之的是相互通讯、互相补台、互相尊重；酒店的安检和质量检查的请假和缺席现象减少了，取而代之的是主动参与、仔细检查等。在一些大型活动中，部门经理带领着主管、领班和员工加班加点，任劳任怨，虽然很疲惫但始终保持着振奋的精神状态，为酒店的形象增添了光彩。

四、品牌管理，酒店主要抓八大工作

在今年推行“三标一体”6s管理的过程中，酒店召开了多次专题会议，安排了不同内容的培训课程，组织了一些验审预检等活动。这些工作极大地促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店的成功经验，结合年初制定的管理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

1、以质量为前提，抓好客房工作

为了保证酒店客房的质量和稳定性，客房部根据酒店的要求，设立了长包和散客班组的晨会制度。在晨会上，对当天的工作进行布置，并规范员工的仪容仪表。在周例会中对上周的工作进行总结，并对下周的工作进行布置。通过这些会议，员工能够保持一致的思想，确保工作能够落实到位。此外，客房部还进行了严格的安全检查，确保酒店的安全设备设施正常运行。

2、以效益为目标，抓好销售工作

为了提高销售业绩，酒店进行了人员调整和渠道拓宽的工作。销售部调整了销售人员的数量，并拓展了销售渠道，增加了营业收入。酒店还推出了房提奖励政策，激励前台接待人员的促销热情和服务态度。

3、以改革为动力，抓好餐饮工作

酒店餐厅推行了绩效挂钩的制度，激励员工为餐厅的经营效益努力工作。餐厅还进行了竞聘上岗的工作，提升了员工的工作积极性。此外，餐厅还进行了试菜考核，推出了多种新菜，并对优秀的厨师进行表彰和鼓励。

4、以“准则”为参照，抓好培训工作

酒店组织了店级讲座，对部门经理、主管、领班和待客服务人员进行了培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客等内容。酒店还进行了英语授课和部门培训，提高了员工的整体素质和业务接待能力。

5、以客户为重点，抓好物业工作

物业部耐心地进行售房工作，为客人提供满意的服务。在售后服务中，物业部积极解决客人的问题，确保客人的满意度。同时，物业部还进行了催收房费的工作，保证了酒店的经济利益。

6、以“六防”为内容，抓好安保工作

保卫工程部制定了安保方案和应急预案，严格检查消防设备设施，确保酒店的安全稳定。

7、以精干为原则，抓好人事工作

人事部合理定编，控制人事费用支出，并进行了员工的招聘工作。

8、以降耗为核心，抓好维保工作

酒店提出了“八字要求”，要求全体员工节约开支，降低成本。维修组承担了酒店各个部门设备设施的维修保养工作，确保设备设施的正常运行。

20xx年即将过去，我们充满信心地迎接20xx年。过去的一年，鼓舞全国人民与时俱进的一年。同时也是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，取得了较为理想的业绩。在辞旧迎新之际，我们有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验和不足，以便于吸取教训，奋发进取，在新的一年里努力再创佳绩。

新的一年，我们必须有新的气象，不能坐吃山空。我们要开拓创新，将我们的酒店做大做强，只有更好，没有最好。我们要以优秀的同行酒店为参考，努力追赶，提升我们酒店的业绩！

酒店个人年度工作总结及计划范文怎么写2

在过去的一年里，某某大酒店在某某公司和某某公司的共同经营下发生了巨大的变化。两家公司的股东投入了大量资金，对酒店设备设施进行了更新和改造。经过多年荒废的三楼进行了装修，现已正式开业。这在一定程度上填补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善。为了解决客房异味的问题，酒店采取了通风的方式，从根本上解决了这个问题。同时，酒店统一更新了客房旧电视等设施。所有这些变化给酒店带来了新的生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善以及员工服务水平的提高，使得某某大酒店在某年的星级评定中取得了有史以来的第二名的成绩，使得这家酒店在酒店业中拥有了较高的声誉。这些成绩离不开酒店的有效管理和各个部门员工的努力。因此，酒店非常重视员工的精神文明建设，为员工创造了良好的生活空间。酒店将洗衣房改造成了宽敞的员工餐厅和多功能活动室，并增添了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐设施。酒店还多次举办各项比赛，既增强了员工的体质，又丰富了员工的业余生活。酒店还在员工宿舍安装了太阳能热水设施，解决了员工冬天洗澡的问题。