__X酒店于__年X月X日试营业,员工有500余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。
一、酒店人力资源现状
酒店内部设臵8部1室,包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。
人员结构状况(截止20__年12月31日):酒店员工502人,其中:总办34人、房务部121人、餐饮部207人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、人力资源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。
酒店现有高管4人,副经理以上级别36人,其中总监7人,副总监4人,经理12人,副经理6人,平均年龄37.9岁,其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁,有xx等11个少数民族,其中研究生学历(含在读)1人,本科学历44人,大专学历136人,中专学历78人。
二、20__年人力资源管理工作总结
20__年,人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了__酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作:
(一)积极组织部门内部学习,提高人力资源管理人员的综合素质。
人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。20__年人力资源部陆续到岗12人,其中人事部4人、培训部3人、宿管3人。部门内有6人没有酒店管理经验,为尽快熟悉并掌握业务流程,部门制定培训计划,努力钻研业务知识,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。
(二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程,为今后工作提供制度保证。
为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合__酒店运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部人事管理SOP66项、培训管理SOP27项,全年累计发文337份,其中人事76份、培训261份。
(三)拓宽招聘渠道,为酒店开业、运营提供人力保证。
酒店截止到11月25日共招录员工931名,针对用工荒、招人难的现状,人力资源部采取以下应对解决措施,确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。20__年__学校先后委派18名实习生,主要安排在餐厅服务员及厨师岗位,大大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工介绍,20__年通过内部员工介绍用工16人。四是联系附近居委会,推荐下岗职工及年龄在45岁左右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工,20__年安排钟点工3917小时,47004元,等同于2名餐厅服务员12个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足的情况,还合理控制了人力成本。
(四)积极探索,建立并完善酒店留人机制。
酒店在不断招聘员工的同时,人力资源部科学统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,酒店每周人员流动表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐,明确记录每周人员岗位、工资的变动,随时掌握全店员工变动情况,将周、月员工流失率与上周、月进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,每周进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系,建立留人机制,努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。
1、不断完善酒店薪酬激励机制,做到待遇留人。
人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研,实时掌握酒店业薪资水平,20__年根据调研情况,分别在4月、11月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整,平均上涨幅度达20%。酒店各基层员工的薪资水平在同星级同岗位人员中具有一定的竞争力,避免人员因为薪资过低集中流失。同时,人力资源部非常重视社会统筹保险的管理工作,坚持以人为本,为酒店每一位员工上报相关投保手续,认真核对缴费基数和缴费信息,及时更正各种差错。
2、建立企业文化,方方面面体现人文关怀,用感情留住员工的心。
酒店在试营业前,就将建立企业文化作为一项重点工作,经过3次讨论,最终确定符合酒店实际的文化理念,其中“宾客至上、以人为本、精益求精、共创品牌”的经营理念,充分体现在人力资源管理工作的各个环节。一是为员工设立倒班宿舍和长住宿舍,并不断改善住宿设施,提高员工的居住条件。二是组织各类活动,丰富员工的业余生活,增加员工的归属感和幸福感。三是关怀酒店困难员工,使员工感受到酒店的温暖和关怀。
3、为员工提供培训和职位晋升机会,用事业成长留住优秀员工。
为留住优秀员工,人力资源部采取了多种方式。一是利用交流培训、外出培训的机会,开发员工的潜能,帮助员工制定职业生涯规划。二是设立或预留职位,为员工提供发展的空间。三是加强内部提拔制度,优先内部提升,提高员工的信任和归属感。
4、加大酒店员工培训力度,提高酒店管理与从业人员的管理水平与专业素质。
酒店培训部坚持按需施教、务求实效的原则,制定培训计划,开展培训工作。培训内容涵盖基础服务类培训、英语类培训、督导类培训、其他培训等。通过培训提高员工的服务意识、专业技能和管理能力。
5、积极推行“三标六常”管理理念,提高工作效率。
酒店推行“三标六常”管理工作,规范现场管理和员工行为,提高工作效率。人力资源部制定了相关制度,明确工作流程,确保信息的准确性和时效性。
6、参与酒店绩效考核体系建设,提高员工积极性。
人力资源部参与酒店绩效考核体系建设,编制绩效考核管理办法,制定考核项目、方式和标准。通过绩效考核激励员工,提高工作表现。
三、20__年人力资源管理工作计划
20__年人力资源部将紧紧围绕酒店总的经营目标,提高员工的积极性和主动性,为酒店的经营目标提供增值效应。主要工作包括推进员工职业生涯规划,完善人力资源管理体系;采用多变的招聘方式,做好人力储备;创建和谐的劳资关系,提高员工满意度;建立及完善培训体系,打造学习型团队。
人力资源部相信,在酒店高层的领导下,通过团队的共同努力,20__年人力资源部将圆满完成各项工作任务,提高人力资源管理水平,为酒店发展提供高素质的人力资源,实现酒店快速发展的目标。
酒店个人年度工作总结及计划范文怎么写10
20xx年即将结束,我作为一名酒店经理,对这一年的工作进行了总结。新的一年即将到来,我有更大的责任和挑战需要面对。以下是我对今年一年的总结以及对未来的展望。
首先,作为酒店经理,我对酒店经济效益的提升负有重要责任。市场经济就是效益经济,因此,创造良好的经济效益是我的首要任务和工作职责。我要时刻牢记自己的责任,树立效益意识,通过运用专业知识和管理才能,调动社会资源力量,努力实现酒店效益和利润化。抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是我作为总经理的领导责任和工作职责。
其次,我对酒店战略目标的制定负有责任。作为酒店的总指挥,我需要为酒店制定年度甚至更长期的战略发展目标和蓝图。只有在宏观的战略发展计划下,酒店企业的经济效益、社会效益和品牌塑造才能不断进步、发展和提升。科学而实事求是地制定酒店长远发展战略目标,是我的责任和义务,也是酒店能够长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短,我都要忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。
第三,我对酒店品牌塑造负有责任。酒店发展的良好状态需要具备优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。我作为酒店总经理,需要不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系,包括酒店的经营宗旨、服务理念、形象识别系统、营销推广体系等。我要树立强烈的品牌意识,并积极实施和推进品牌战略。只有拥有强大的品牌,酒店才能在激烈的市场竞争中形成竞争优势,实现长远发展。
第四,我对酒店团队文化建设负有责任。酒店企业是一个具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。完善酒店的文化内涵是我必须做好的工作职责。我作为酒店的行政长官,需要用共同的价值观凝聚每个员工,并激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧,为企业创造良好的工作氛围。我要带领的团队要有文化定位鲜明、学习氛围浓郁、创新精神强烈、目标精神高度一致。在经营管理的同时,我要注重酒店的三个层面的文化建设和经营,包括硬件设施管理、管理文化建设和精神文化塑造。塑造团队文化精神是酒店的一项重要职责。
第五,我对环境保护负有责任。在全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的情况下,我作为酒店经理有责任为保护环境、节约能源做出贡献。我要推进绿色环保酒店事业,注重节约水、电、气等能耗的控制,采用环保设备、环保用品和绿色食品,以赢得更多的客源和良好的社会美誉。
第六,我对酒店安全保障负有责任。没有安全就没有酒店良好的经济效益,没有安全就不可能实现可持续发展。我要抓好全店的安全工作,防范火灾、盗窃、食物中毒、诈骗、抢劫等事故的发生。安全工作是我日常经营管理中十分重要的工作职责,也是酒店企业的社会责任。
第七,我对酒店员工培养负有责任。没有满意的员工就没有满意的顾客。我要调动每一位员工的工作积极性,激发他们的服务智慧和创新智慧,为企业创造良好的工作氛围。同时,我要感谢每一位员工在一线服务工作中的辛勤付出,感谢他们为酒店发展和效益提升所做出的贡献。
最后,我对酒店可持续发展负有责任。可持续发展是酒店企业生命力的体现,也是酒店具备强大市场竞争力的体现。我要在任期内不断提升酒店的经济效益、社会品牌知名度和服务与管理水平。在任期结束后,我要留下优良的员工队伍、财务状况和设备设施,使酒店能够继续走上可持续发展的道路。