3.虽然首问责任制取得了很大的进步，但还需要进一步完善，确保没有因转手服务而耽误客人时间的事件发生。

4.在技术大练兵方面取得了一定的成效，但仍有员工操作不规范、不科学的问题存在，需要持续进行培训和纠正。

5.免查房制度的实施效果良好，但仍需注意员工的工作失误情况，及时进行纠正和培训。

三、0某年工作经验总结：

1.规范服务用语是提高对客服务质量的重要一环，需要始终保持对员工的教育和督导，确保服务用语的规范和统一。

2.严格执行《三级查房》制度是确保客房质量的有效手段，需要进一步加强对员工的培训和监督，降低疏漏的发生。

3.首问责任制的执行需要各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，确保员工具备解决客户需求的能力，避免因转手服务而耽误客人时间。

4.技术大练兵活动对提高客房人员的实操水平有很大的帮助，需要定期进行培训和考核，纠正员工的不良操作习惯。

5.建立“免查房制度”可以充分发挥员工骨干力量，减轻领班的工作负担，但需要注意员工的工作失误情况，及时进行纠正和培训。

四、0某年工作计划：

1.加大对员工的督导、检查力度，确保服务用语的规范和统一。

2.进一步加强对客房质量的控制和检查，提高客房质量合格率。

3.完善首问责任制，确保没有因转手服务而耽误客人时间的事件发生。

4.持续进行技术培训，纠正员工的不良操作习惯，提高实操水平。

5.继续推行“免查房制度”，加强对员工的培训和管理，确保工作质量不受影响。

在0某年的工作总结中，我们明确了我们所取得的成绩和存在的问题，总结了经验和教训，并制定了明确的工作计划。我们相信，在全体员工的共同努力下，我们能够在新的一年里取得更大的进步，为客人提供更优质的服务，为酒店的发展贡献更多的力量。

2024年酒店工作个人总结6

过去的一年，酒店在不断探索中向前推进，在积极开拓中展现进取精神，取得了丰硕的成果。主要体现在“抓住一个核心，实现两个亮点，做好三项基本建设”上。

首先，酒店注重员工队伍建设。我们始终秉持“以人为本，善待员工”的理念。通过制定员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度以及优秀员工外出考察学习制度等，全面体现了酒店对员工的关怀。与市一般私营企业相比，我们的员工平均工资额超过了酒店效益的10%，投资超过一般企业多出50万元。我们不仅在员工薪酬上给予公平待遇，更重要的是，在大酒店这个舞台上，员工们的才华得到了充分的展示，他们可以在这里实现个人的人生观和价值观。正如一些同事所说，这里是真正能够让有能力者上位，庸者让位，劣者下台的地方。

其次，酒店加大了基础建设的力度。在激烈的市场竞争下，去年上半年我们成功完成了三楼餐厅、旋转餐厅和员工食堂的扩建和改造工程。下半年，我们又对二楼餐厅和客房进行了改建。在吴总监和孙经理的领导下，工程部同志服从分配，听从调度，付出了辛勤的劳动。特别是在营销旺季期间，我们在半个月的时间内完成了三楼办公室和主体楼暖气安装的扩建工程，再次创造了深圳速度。目前，酒店在基础设施建设上的累计投资达到了数百万元，经过改造后的大酒店成为了集餐饮、住宿、娱乐、购物和商务为一体的综合型大酒店。

此外，酒店逐步完善了管理制度建设。为了使酒店更加规范化，我们成立了酒店管委会，解决了制度建设的根本问题，纠正了权力大于制度的错误做法。我们制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等重要改革。

此外，酒店紧紧抓住了营销这个核心。全体员工都以营销为中心，积极开展各项工作。每个员工都是酒店的营销员和宣传员，个个都是服务员。尤其是我们的营销部门，每个人都具备强烈的营销意识和服务意识，稳定了老客户群体，不断开拓新客户群体。

最后，我们实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个亮点。去年，我们的全年客房入住率达到了某个百分比，平均房价为某元，位居市同行业前列。客房部去年几乎每个月都完成了任务，这些优异的成绩离不开客房部全体员工的努力，也离不开李副总经理严格的管理。他们坚持每天早班会、每周周会、每月总结，及时解决存在的问题，表扬先进，明确下一步工作重点，提高服务质量，实现了个性化和人性化的服务，从而提高了客人的入住回头率。

今年，酒店的餐厅上座率达到了某个百分比，日均收入为某万元，成绩也是非常喜人的。特别是在二楼餐厅和三楼餐厅重新装修和调整经营策略后，餐厅收入大幅增长。这些成绩得益于硬件设施的改进和菜品质量的提高。我们的厨房团队几乎每周都会推出新菜品，吸引了许多美食家和顾客来店光顾。厨房团队的成员几乎没有休息时间，但他们从未抱怨过，始终坚守在工作岗位上，无论工作时间多长，任务多重，都没有影响到工作质量。正是因为有了这样一批优秀的同事，才使得酒店的餐饮业维持了大量的回头客。餐厅的服务人员笑脸迎客，善待顾客，提供及时、准确、周到的服务，也得到了顾客的喜爱和赞扬。

总的来说，过去的一年，酒店在各个方面都取得了显著的进展。我们将继续努力，不断创新，为客人提供更好的服务和更优质的体验。

2024年酒店工作个人总结7

20某某年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽然过去了，但我们不能忘记。在过去的一年里，我们究竟做了哪些具体有益的工作？又有哪些工作还不够完善？我们又从哪些事件中得到了启发？为了在0某年开创一个良好的局面，更进一步提升我们的工作水平，我们应该未雨绸缪，总结0某年的工作经验，吸取教训，推动下一年的工作开展。下面是我们酒店客房部的年终工作总结。

一、0某年我们部门完成了以下工作：

1.规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店工作人员的专业素养，在0某年的元月份，针对我们部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的问题，我们号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，并进行精心筛选和整理，后装订成册，作为我们对客交流的语言指南。同时，它也将成为我们培训新员工的教材。自从执行规范服务用语以来，我们部门的员工在对客交流上有了显著的提高。然而，在后期，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严格，有回到原来状态的迹象。这也是我们的遗憾之处。但是，好东西在于坚持，我们将加大督导和检查的力度，以保持这一良好的工作习惯。

2.为确保客房销售质量，严格执行《三级查房》。酒店的主要收入来自客房，从事客房工作的人员首先要做的就是确保客房达到合格的标准。这包括房间的卫生状况、设施设备的完好程度、物品的配备等。为了切实提高客房质量合格率，我们部门严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，层层把关，力争将疏漏降到最低。我们还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，通过数据来反映客房各项指标的检查情况，更直观地反映存在的问题。根据统计，我们部门在0某年的客房质量达标率为98%。

3.执行首问责任制。实施首问责任制要求处在一线岗位的员工如前厅、总机、服务中心掌握大量的信息，包括海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等。同时，员工还需要具备处理问题的灵活应变能力和解决客户需求的能力。首问责任制在正式执行前，我们已经做好了各项准备工作。要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自己的知识面，以便更好地为客人提供服务。自从今年元月份正式执行以来，我们的工作相比去年有了很大的进步。去年因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉的事件今年已经没有发生过。

4.开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，我们在今年8月份利用淡季，对楼层员工开展了技术大练兵活动，对员工的房间打扫技能和查房技巧进行了考核和评定。通过考核，我们发现员工的操作非常不规范、不科学。针对存在的问题，我们部门的领班级以上人员召开了会议，对问题进行了分析，并对员工进行了重新培训，纠正了员工的不良操作习惯。通过这一考核活动，我们取得了一定的成效，房间的卫生质量得到了提高，查房超时现象也减少了。

5.建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力量，使领班有时间和精力将重心放在管理和员工培训工作上。为了让员工更深入地了解客房工作，并加强员工的责任心，我们在今年10月份与各班组的员工骨干签订了《免查房协议》，让员工自查自纠，同时让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作。这充分体现了员工的自身价值和酒店对员工的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，申请免查房的4人中没有出现过大的工作失误。这样一来，减轻了领班在查房上的工作量，让领班有更多的时间和精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了基层管理人员的作用。

2024年酒店工作个人总结8

伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在年终之际，我将对客房部一年所做的工作进行总结和汇报。

首先，20xx年度客房完成的营业总额为XXXX万元，月均完成XXXX万元，客房的出租率为XX%。各项指标相较于20xx年有所上升，但与酒店下达的营业指标仍有一定的差距。

其次，本年度客房部的具体工作如下：

1. 前台作为酒店对外的窗口，为了加强对前台工作的规范化管理，我们重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等方面的培训。我们每天坚持对OK房进行检查，并对客史情况进行了收集和整理，建立了完整的客史档案。

2. 为了给客人创造一个卫生舒适的环境，我们严格按照酒店卫生标准进行楼层管理，每走一客进行布草更换，同时保持杯具和卫生间的消毒。在设备设施的维护与保养方面，我们对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮。我们还采取了节约成本的措施，如将报损的布草进行缝补后再利用等。

3. 在十月底，酒店对咖啡厅进行了改造，开发了安化擂茶特色经营项目。经过前期的人员培训、物品采购、宣传推广等准备工作，于十月二十八号正式对外营业。从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受了安化擂茶，营业额稳步上升。