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糖尿病饮食禁忌及食谱
大小:61.25KB 3页 发布时间: 2022-06-23 10:26:33 7.79k 7.57k

专家建议:尽量不吃

禁忌理由:糖含量过高,食用后血糖会升高。所含脂肪多为饱和脂肪酸,摄入过多易导致心血管并发症。

6、小贴士:糖尿病患者还应小心的肉禽蛋

火腿:饱和脂肪酸含量高,多食易引发心血管并发症。

牛肉干:性温热,多食助热伤服。属阴虚内热之体的糖尿病患者应尽量不吃。

猪腰:每100克猪腰中胆固醇含量高达359毫克,多吃易导致动脉血管粥样硬化,并发心血管疾病。(羊腰、牛腰也不宜食用)

猪心:胆固醇含量偏高(每100克中含胆固醇151毫克),多食易导致动脉血管粥样硬化,并发心血管疾病。(鸡心也不宜食用)

鸡蛋黄:每100克中胆固醇含量高达1510毫克,多食会使血管硬化、闭塞,导致动脉血管粥样硬化,引发心脑血管并发症,故应尽量少吃。(鸭蛋黄、鹅蛋黄也不宜食用。)

二、糖尿病人不能吃的食物之-水产篇

1、螃蟹

专家建议:尽量不吃

禁忌理由:性温热,多吃生燥伤阴,糖尿病患者大多属阴虚内热之体,帮不宜食用。另外,其胆固醇含量高,多食易引发心血管并发症。

2、带鱼

专家建议:尽量不吃

禁忌理由:性热,多吃易致“上火”伤阴,属阴虚内热之体的糖尿病患者应尽量不吃。

3、小贴士:糖尿病病人还应小心的水产

虾米中的钠和胆固醇含量过高(每100克中含胆固醇525毫克,含钠4892毫克),进食后易造成血压升高、动脉粥样化,引发心脑血管并发症。另外,鲤鱼、平鱼、干贝等都应慎食。

三、糖尿病人不能吃的食物之蔬果

1、辣椒

专家建议:尽量少吃

禁忌理由:所含的辣椒素可促进胰岛素的分泌,但辣椒性热、味辛,多食助热生火,糖尿病患者

多属阴虚火旺之体,帮应习题少食。

2、甘薯

专家建议:尽量少吃

禁忌理由:含糖量在20%以上,食用后血糖会明显升高。

3、甜菜

专家建议:尽量不吃

禁忌理由:含糖量高,糖尿病患者食用后血糖会明显升高。

4、大葱

专家建议:尽量少吃

禁忌理由:葱吃得多了易使人视线不清,对眼睛有一定的不良影响,糖尿病合并眼病者不宜多吃。

5、荸荠

专家建议:尽量不吃

禁忌理由:含大量淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖。

6、杏

专家建议:尽量不吃

禁忌理由:性温热,多食易上火。糖尿病患者多属阴虚内热之体,且免疫力差,应尽量不吃

7、葡萄

专家建议:尽量不吃

禁忌理由:含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖,糖尿病患者慎食。

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