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第四组同学在优美的古筝乐曲伴奏下，为每位同学泡一杯茶，使同学们感受到茶文化所带来的独特感受。
（三）拓展，确定下一研究课题
师：同学们了解了关于茶的很多知识，那么你能动动脑筋想想茶还有什么不同的喝法吗？
生1：我想如果给茶叶加些红糖，味道会更好，更有营养。
生2：还可以在泡茶时加些橘子皮，味道会特别清香。师：今天我们对茶知识有了一定的了解，而且发明了很多种茶的不同喝法，那么下节课我们就去看看茶的现代喝法是怎样的吧。
一、教材分析
《美丽的小兴安岭》是九年义务教育小学语文第五册第六单元的一篇课文。本组单元是围绕“壮丽的祖国山河”这一专题而编写的。《美丽的小兴安岭》一课围绕着美丽、诱人，按春、夏、秋、冬的顺序来写，字里行间流露出对小兴安岭的热爱之情。
今天我用三年级的教材在四年级上课，是因为我的教学进度比较慢，元通中心小学三年级已经把这篇课文学完了。又因为我们三年级是新教材，识字量较大，而且我认为三年级和四年级都是中年级。中年级的语文教学正处于由低年级的识字教学向高年级的阅读教学的过渡阶段，在小学语文中起着承前启后的作用。其主要任务是进行段的训练，并在段的训练中培养学生理解词语、运用词语的能力。鉴于以上原因我把课文作了如下处理：第一课时，整体感知，抓住重点词句体会小兴安岭春天的美丽和万物复苏、生机勃勃的景象。第二课时学法迁移，自主学习夏、秋、冬，并感知小兴安岭四季的美丽和物产丰富。第三课时加强朗读、背诵和学生自主介绍，并仿写家乡的一处美景。
二、设计理念
1、以读为本，品读感悟
《美丽的小兴安岭》一课思路清晰，段落分明，语言生动，用词准确。依据语文课程标准理念：阅读教学是学生、教师、文本之间对话的过程。为了让学生在与文本的对话中感知美丽，我安排了自由读、比读、齐读、表演读、选自己喜欢的段落和句子读等多种形式，提高学生学习文本的兴趣。结合朗读加强指导，提升朗读水平，增强语感。
2、以学生为主体，注重能力训练
整堂课我注重学生听说读写能力的培养。课的开始引导学生听去过小兴安岭的人是怎么介绍的，并反馈获取的信息。欣赏图片后、与文本初次接触后，都让学生谈谈对小兴安岭的感受，尊重学生独特的感知。体会到小鹿的可爱时，请学生发挥想象进行续写。
3、用多媒体辅助教学
一篇文质兼美的文章是情感熏陶、审美鉴赏的最佳教材。文中的情感、意境有时是难以完全言传的。美不是抽象的，美育是感性的，它总伴随着生动的形象出现。如果学生能看到小兴安岭的真实画面，他们会惊讶，会陶醉，为亲自体会到大自然的美而愉悦，而有所感慨，有所抒发。所以在学生与文本接触前我以四季的图片展现小兴安岭的美景，吸引学生的注意力，使学生主动学习，有所感悟。在讲到春天的美景时，我随机出示小鹿各种各样可爱的形态，为续写作好准备。整体朗读春景前，我播放淙淙的流水声，不仅帮助学生理解，又使学生有身临其境之感。
借班上课，对教师驾驭课堂，处理好预设和生成绝对是一种考验。我还年轻，在教学设计和课堂教学中存在很多不足，请各位老师多提宝贵意见，让我更快地成长。
教学目标
1、知识与能力：掌握与茶有关的物质文化、制度文化、行为文化和心态文化；重点掌握茶行为文化中茶的制作工艺和心态文化中茶艺和茶道的精髓和内涵；培养学生辨析我国茶叶主要类型的能力；培养学生分析、体验我国茶文化内涵的能力；提高旅游专业学生服务游客的能力。
2、过程与方法：通过内容讲解、图片展示和相关视频播放讲解相关知识，再结合课外任务布置，用任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。
3、情感态度与价值观：通过对我国茶文化的详细了解和体验，培养学生热爱我国传统文化的情感，热爱旅游行业的情感；通过对茶艺和茶道精神的领会，培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。
重点难点
1、教学重点：掌握茶的种类和功能；茶的其他物质文化、行为文化
2、难点与关键：掌握茶艺、茶道的内涵，及其相互之间的关系
教学方法
1、教法：讲授法、举例法、影视图片展示法
2、学法：讨论法、发现法
教具准备
多媒体课件、相关教学用具(茶及相关品茶工具等)
教学过程
一、课前准备：
1、布置学生收集跟茶有关的物品，包括各类茶叶、茶具及与茶有关的资料、图片。
2、预习与茶相关的知识。
二、课堂问题导入：
1、教师活动：问题“同学们，我国古人的‘开门七件事’是什么？”引入课堂知识。
2、学生思考讨论回答：是“柴米油盐酱醋茶”
3、教师总结并引入本节知识
同学回答后，总结“对，这七件事是‘柴米油盐酱醋茶’。另外我国古代文人也有七件宝，是‘琴棋书画诗酒茶’。我们可以看到不管是对一般百姓生活，还是读书的文人，有一样东西都是少不了的，那就是‘茶’。今天我们就来学习跟茶有关的文化知识”
三、用多媒体课件辅助讲解本节课主要知识
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