如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过，应开展终末消毒。

要求顾客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免过多交谈。

制定用餐人员可追溯制度，登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。

推广普及“使用公筷·文明用餐”，倡导顾客自觉使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一汤一勺”。

九、外卖服务及配送指南

1、外卖配送员要求。

外卖配送员的个人健康事项应符合有关要求，如体温正常等。

强化对络订餐配送站点和配送人员的管理，落实送餐“骑手”佩戴口罩等个人防护措施。

依据无接触配送服务规范标准，尽量避免配送过程中面对面与顾客接触。

2、外卖配送设备要求。

提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。

条件允许的情况下，加大对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。

十、防控宣传指南

加强防控意识宣传。

配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传，餐饮酒店企业应在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报，正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。

酒店消杀方案4

为严防传染病在我宾馆发生，确保顾客生命安全，宾馆特制定本应急预案。

1，成立重大疾病预防控制工作领导小组，组长由高正阳担任，成员由x组成。总经理亲自抓，负总责，明确各操作环节上的处理步骤、处理方法和具体责任。

2，宾馆对外及后台操作区域，要按照中国疾病预防控制中心及当地政府公布的有关预防措施和要求，搞好各项卫生防疫；并针对有关操作环节分轻重缓急列出检查清单，确定检查规程，开展严格检查，做好相应记录。

3，加强对员工的预防控制重大疾病的教育，要求他们在认真做好服务工作的同时，注意个人的健康防护。对于患有病状的员工，酒店应强令其休息，痊愈之前不得允许其上班工作。

4，所有接触客人的员工必须"两熟知"、"两能够"：

"两熟知"是：熟知中国疾病预防控制中心公布的重大疾病的症状、特征和预防措施；熟知所在地治疗疾病或疑似病人留验站及医院的名称、地址和联系电话。

"两能够"是：能够对重大疾病表现症状做出大致判断和及时反应；能够及时履行报告制度，并搞好现场控制。

5，要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防控制重大疾病的工作重点，主要做好以下两项工作：

（1）、通风工作：清扫客房时，必须打开全部门、窗通风15分钟以上；保证酒店中央空调系统安全送气，确保向客房输送新风。。

（2）、消毒工作：除严格按照规范的酒店卫生清洁程序操作外，对客人集中活动的区域（客房、餐饮区域、会议室、娱乐健身场所、电梯轿厢、公共卫生间等）、客人使用过的用具（待洗客衣、客房布草、垃圾等）和员工集中活动的场所（食堂、活动室、浴室、更衣室、宿舍等）按制度进行重点消毒。

6，酒店可根据自身情况，尽量将来自疫情发生地的客人安排在相对集中的区域入住，并对该区域加大通风、消毒和其他防疫追踪的力度。

7，严格实行首见报告制。要求所有一线员工关注店内客人身体状况，一旦发现疑似病症，第一人必须在第一时间报告酒店重大疾病预防控制工作领导小组，该小组应立即向当地疾病预防控制机构和旅游行政管理部门报告。

8，在报告至送医这段时间内，酒店必须采取临时应急措施，对疑似病人实施有效隔离，封闭其入住客房，然后按照防疫部门的要求做好善后工作，并提供疑似病人及与其密切接触者的相关信息。

9，建立严格的疫情报告制度。酒店重大疾病控制工作领导小组应及时了解入住客人和本店员工的身体状况。确诊有重大疾病的病人或疑似病人的，要立即向当地旅游局和疾病预防控制机构报告，当地旅游局要立即向省级旅游局报告，省级旅游局要立即向国家旅游局报告。各级旅游管理部门接到疫情报告后，要立即向同级卫生行政部门通报情况。

酒店消杀方案5

1、概念

新型冠状病毒为最新出现的病情，会造成人体肺炎，已在全国多地出现类似病例，传播较快、难以预防、为酒店重点防范病情，为保证运营正常，特制定出应急方案。

2、宾客预防应急措施

2.1宾客入住接待需严格实行每客登记制度，严格杜绝缺漏登记情况;

2.2在宾客入住接待、餐饮用餐接待时，密切关注三类客人：户籍地来自xx、近期有xx出游历史，入住或点餐时已有疑似发热不退、乏力、干咳、呼吸沉重等症状的宾客。发现由来自xx或近期有xx出游历史的宾客，需立即登记客人姓名、房号、性别和病情在大堂礼宾部设立体温检测台。