系统提供目前提供3种出品方案选择，包括后台传菜出品、前台触屏出品整单出品模式和前台触屏出品逐菜出品模式等.

后台传菜出品：比较灵活的出品方案,比较适用于有单独传菜部门的企业。可同显示是桌台/牌号列表、待出品列表、已出品列表等,按餐桌/牌号过滤，可以了解具体餐台哪些菜出品,还有哪些没有出品。

前台触屏出品：前台出品的特色是更直观更快捷。除了传菜部使用也适用于厨房。可在一定程度上代替厨打。

1.整单出品模式：出品时整张单一起出品，适合一次性上菜的酒楼模式.

2.逐菜出品模式：出品时一个菜一个菜的上，适合单品轮流上菜的模式。

2.4预定管理

系统提供预定功能分成普通预定和宴会预定。

熟客资料管理：提供客户的资料查询和新增,具有转会员和短信发送信息功能。

预定历史查询:系统提供历史预定信息查询。

预定信息各比例查询:按预订人、操作员、营销员查询预订率、过期率及取消预定率等.

2.5前台管理

日常经营管理模块，包括：时价菜设置、菜品沽清、营业参数设置、非营业收入登记、销售流水实时查询、收银流水实时查询、日营业单据查询、交班查询等。

主要功能:

菜品时价：设置时价菜当天的最新价格。

菜品沽清：设置菜品的可销售数量或直接沽清菜品。

营业参数设置：设置与营业管理相关的参数，以使产品达到企业最佳的应用效果。

营业单据查询：查询当天营业日的消费明细。

消费流水查询：按时间查询当天的菜品消费流水。

收银流水查询：查询当天的收银流水情况。

营业日结：按时间将营业数据、存库信息进行统计分析。

员工考勤：查询员工工作情况.

交班查询：查询员工交班的信息及营业状况。

2.6会员管理

系统支持连锁与本地会员共同使用.

图连锁会员网络拓扑

会员参数设置：设置会员相关的一系列参数，如：使用卡类、营业过程使用卡的一些规范等.

会员资料管理：完成会员资料的维护操作，包括会员类型、会员详细资料、会员其它资料。

会员异常状态处理：对会员的异常情况进行处理，包括有：挂失、止付（暂停使用)、作废、重新启用.

会员积分管理：对会员在营业过程中的积分进行管理，如积分的手工调整、积分明细查询、积分竞换礼品等.

会员充值管理：包括会员充值、会员间转账、会员退卡操作等。

会员报表统计：对会员生成相应报表，如会员消费报表、会员汇总报表等。

会员分析报表：自动分析高收益客户、忠实客户、重要客户、近期丢失的客户、主体客源等，便于企业针对不同的客户群推出不同的营销策略，给客户以“最合适"的优惠活动.

会员积分兑换报表：对会员的积分信息进行查询统计。

2.7短信管理

系统内嵌短信功能模块,可支持短信成员组管理，支持群发，单发。

主要功能：

短信组管理：管理短信组信息，系统存在默认短息组。

短信成员管理:增加组成员信息，记录手机,证件等信息。

短信群发:按组群发短信，方便快捷。

短信单发：按录入手机号码发送短信。