短信查询：查询已保存短信。

2.8原料管理

管理原料基础信息、菜品配料、供应商资料、库存参数等。

主要功能：

参数设置：设置原料自动编码方式，库存单据录入方式等。

原料信息：设置原料档案、大类、小类、单位等..

菜品配料:设置每个菜品的成份及单位数量。销售时将按设置进行实时耗料。

供应商资料：设置供应商类别、供应商资料。

分店配送价类:设置配送价类，一个原料支持多种配送价类，如市场价，内部价等。

分店配送价格:设置不同分店原料的配送价。

2.9采购管理

【流程说明】：

《采购申请单》：由库存、采购部、加工部等相关部提出采购申请,然后依情况填写,生成《采购申请单》，然后递往相应主管审核。

审核《采购单》:根据递交的《采购申请单》，逐一审核，不合理的数量或价格可以修改，审核完后，并发给对应供应商，由供应商备货并依单送货.

《入库单》：供应商送货到后，根据送货情况生成初始《入库单》，可以由采购单直接转化而来，也可以手工制定《入库单》。

审核《入库单》：依据初始《入库单》进行验货处理,不合格的数量直接打回，并将实际入库量改回，等双方确认无误后，签字确认，对应的库位的原料也将相应增加.

2.10库存业务

管理包括库存查询、库间调拔、直接入库、原料耗损、原料出库、库存盘点、库存价调整等库存业务的处理。

二级仓库：系统提出辅料成本概念,对于部份很难将具体成本计算到单个菜品上的原料统一以辅料成本统计，如油、盐等。对于该类型的原料，可设置“二级库不管理库存"，出库将直接从总库扣减。二级仓库可视为如厨房、吧台等直接冲减“二级库不管理库存"的原料的部门.

主要功能：

直购入库:对没有填写采购单的原料，进行直接入库操作。

原料出库：总仓向二级仓库调出二级仓库不管理的原料.

原料退库:将已入二级仓库的原料（该原料为二级仓库不管理）退回一级总仓库。

库间调拨：原料调拨提供了不同部门之间原料的调入/调出.

原料耗料：对销售不冲减库存的原料填写耗料单。

原料报损：对损坏的原料生成报损单，报损单审核后，系统将冲减相应原料的数量.

库存价调整：对原料的成本价进行调整。

库存盘点:将系统库存与实际库存对比，得到实际损益情况：

1.通过系统自动生成每一次的盘点编号,在本次盘点中，将使用同一个编号进行盘点处理。

2.生成盘点编号后，根据具体的需要，确定本次盘点的范围.

3.进行实际的库存数量清点.

4.将实际的库存数量输入系统盘点单。

5.如果盘点数量有异议，可以通过复查的方式重新清点数量，然后修改盘点单。

6.如果确认本次的盘点数量，可以通过审核盘点单，使本次盘点生效，同时修改库存，生成盘点报表。

2.11加工管理

连锁企业为了提高企业竞力，对产品口味的统一性要求一般会很高，建立中央厨房及连锁配送系统是一种有效的解决方案。系统在配送中心提供加工管理模块,对应中央厨房物料加工管理的需求，为拥有中央厨房企业提高有效的处理方案。

【流程说明】：

加工单生成：通过门店要货单情况，汇总出《要货情况一览表》，得到每种加工品的具体需求数量，然后参照当前库存以及库存安全存量，得到计划生产作业单，可以根据实际情况调整具体加工数量;

加工领料:当作业单生成后，系统将根据成本卡（BOM）自动得到理论领料量，并成生《加工领料单》,然后指定人员去仓库领料；

加工处理:将领取的原材料进行拆分或组分，最后加工成需要的加工品，并通过具体加工量填写《加工入库单》,期间如果需要补料，则需要填写《加工补料单》.