切忌！微笑进不仅仅要露出牙齿，在电话线当中，要将微笑融入到你的声音当中。

卫生与健康

在卫生方面我们不仅要关注自己个人卫生还要关注宾客环境卫生。

在个人卫生方面要做到五勤，即勤洗澡、勤理发、勤刷牙、勤刮胡子、勤剪指甲。

避免在宾客面前出现掏耳朵、剔牙、抓头发、打哈欠和掏鼻孔的行为，也不要有随地吐痰、乱扔杂物、面对宾客打喷嚏的行为，有病须及时治疗，意识到这不仅仅关系个人，而是整个酒店的问题。

n礼貌礼节

酒店必须训练每位员工友好对待别人，最起码的就是向所有过往的同事或宾客主动打招呼。

酒店经常会遇到这样的困扰。

如此的道理，谁都懂，但并非每个人都会遵守，看到某一员工没有向宾客打招呼时，问为何，他回答说，已经打招呼了，只是别人没听见。

别人没有听到的招呼，自然不能算是打招呼，因为他的话只到喉咙，就没有再出来了。

因此酒店必须训练他们敢于开口。

酒店是服务行业，服务行业要求对每一位宾客都表示欢迎和尊重，而打招呼是向别人表示尊重的具体表现。

向别人打招呼是酒店对每位从业人员的基本要求，宾客需要酒店如此，酒店需要员工如此，如果连这一点都无法具备，就说明其并不具备胜任此工作的素质。

曾经做过如此的试验，让很多受训人员站在一排，然后从中挑选两名员工，让他们根据自己的判断，来区分哪些是从事过酒店，哪些没有从事过酒店行业，哪些是属于乐观型的，平易近人的，结果发现，在这一百个人当中，挑选失误的只有5个人。

这说明一个道理，服务人员和宾客是一样的，并没有接受过专业训练，但都可以判断哪些是具有酒店职业形象的从业人员，宾客对服务人员的第一形象如何，同时也说明服务人员距离职业酒店从业人员的差距在哪里。

尝试一下你的服务态度，假若你是一位迎宾，你如何指引宾客，你如何在此过程中体现你的礼貌礼节与服务意识？

引宾引座要点

1．站姿要求

2．迎宾敬语使用

3．引路手势（要手指合拢，用左手）

4．引路位置（前方、侧向，不在主线上）

5．引路动作（偶尔回头观察宾客，以免掉队）

6．入座前（有请入座手势）

7．入座（有拉椅子动作）

8．问茶位置（右侧，距离适当）

9．问茶站姿（谦逊）

10．问茶敬语（请稍等，对不起，让您久等了，请慢用）

11．上茶动作（不慢不快）

12．退位（后退半步，再转身离开，不要从宾客前面走过）

宾客是酒店的朋友，是酒店的重要客人，酒店必须礼貌对待他们，那么，如何有效地向宾客表达酒店对他们的礼貌？简单而言，酒店服务人员必须做到给宾客真诚的微笑，用服务人员的真诚，让宾客注意到服务人员的眼睛也微笑了起来，让宾客注意服务人员丰富好客的表情，给宾客第一良好的印象，如友好的话语。

在服务宾客服务时提供五声：

迎声

送声

问候声

歉声

谢声

除了声音之外，还需要服务人员真诚的行为，如我们在平时的工作当中常会在不同的场合遇到宾客，我们起码要做到

迎面遇到宾客时，要微笑并问候，放慢脚步，让路

碰到宾客时，说对不起

越过宾客时，要说，对不起，请让一下；过后，再说，谢谢