避免出现如下一些不雅的行为

抠指甲

打哈欠，伸懒腰

吸烟和不时地看表

在客房、走廊，以及在宾客面前吃东西或口香糖

抠衣物上的污迹，用手拨弄头发，整理内衣，或在公共场合搞个人卫生

咳嗽，打喷嚏，不用干净纸巾和手帕吐痰

咬指甲或抓耳挠腮

哼歌，吹口哨，嘀咕或不停叩脚

玩弄钱币、钥匙叮当作响，或玩玩具珠宝首饰

表情

在整个表情世界里，眼睛和嘴巴是尤其重要的，服务人员必须学会使用这两个重要的武器。

特别是用眼睛和嘴一起来微笑，因为也许服务人员所要做的最重要的事情就是用其目光注视着客人以示对宾客的关注。

同时服务人员脸上的表情强有力地向宾客说明服务人员的态度与心情，是愁眉苦脸或是满脸烂漫，这些就像天空一样清晰可见。

表情方面最重要的是微笑，微笑服务是一种令人愉快的态度，其结果会吸引宾客再度光临，而没有微笑的服务则是恶劣的服务态度，恶劣的态度服务是宾客所不喜欢的，从而不再光顾酒店，因此，在为宾客服务时要切记，我们的态度会时时刻刻表露（体现）出来。

因为微笑向宾客传达这样信息：

宾客你是受欢迎的。

见到您很高兴。

祝您有愉快的一天。

作为服务人员，我是可以帮助您的。

如果您有什么事情，不要犹豫，说出来，我很乐意帮助你。

微笑能在服务过程中起到很大的作用，对于那些离开家乡，可能到酒店时已疲惫不堪，或正因为一件事情愁眉苦脸的宾客，一个亲切的微笑可以让其感到安慰与欣喜，相反一个没有微笑的服务人员站在宾客的面前，除非不得已，否则宾客不会走近此员工，不会给员工提供为其服务的机会。

宾客看到服务人员愁眉苦脸的样子，还会认为服务人员对其表示不满呢。

酒店餐饮服务礼仪准则4

问候

酒店服务人员必须对每位宾客表示关注，主要是对每个宾客进行问候，因为友善的声音，亲切的话语不会花费服务人员多少力气，但却会帮助酒店赢得开心满意的宾客，使每一个客人都感到自己的重要性，这些只不过是一些例如“早上好”、“下午好”等这类的话语。

学会察言观色与聆听

学会察言观色与聆听也是对宾客的一种尊重，如何聆听才能让宾客感觉到你确实对其表示关注，强调其宾客的感受等等，比如说，当宾客同服务人员讲话时，服务人员要保持与其目光相互接触，不要环顾四周，不要表现出关注力不够，心不在焉或漫不经心的样子，应当在适当的时候点头、微笑，并说：“是的，先生/女士，我明白了”。

谈吐与笑容

在和别人谈吐时应控制好语音语调，从不要大声叫唤，或使用挖苦及不耐烦的语言，特别注意不要：

使用粗鄙的语言或低俗的俚语。

用诅咒发誓的语言，即使是使用中文。

哗众取宠，故作滑稽、洒脱的样子。

称呼外国人为老外、鬼佬，或其他贬损的称谓。

鹦鹉学舌，模仿别人的讲话、口音，或语调。

哼歌、吹口哨，喃喃自语，用脚叩响。

不停地看手表，仿佛表示自己对工作不够关注。

坐下时，踢掉鞋子或反脚搭在椅子和桌子上。

宾客站着，服务态度人员坐着。

当宾客面前抠鼻子、耳朵、牙齿或衣物脏物。