(二)乡村旅游模式在新农村建设中,不是所有的乡村都能够发展旅游,而是要具备一定的区位优势和资源优势。
从各地的发展经验来看,适合发展乡村旅游的有三类乡村,一是紧靠中心城市,汽车车程在两个小时之内的城郊乡村;二是紧靠现有景区的乡村;三是具有旅游资源良好的古村落、农村风貌、高科技农业、生产活动、生活方式、民情风俗、宗教信仰及各种传统节日为特色,以及果业、花卉等特色农业发展或自然、生态比较好的乡村。
1、村落民居旅游模式村落民居旅游模式是依托特色村寨或民居群落的村落民居建筑为旅游吸引物的旅游发展模式.村落民居建筑按发展特点分为古代与现代两类,村落民居旅游模式也相应分为古民居旅游与新民居旅游两种古民居旅游.我国的民居住宅造型风格多样,汉族斗拱挑檐建筑、陕北窑洞、徽州民居、客家围屋、苗族吊脚楼、黎族船屋、傈族“百脚落地”草屋、侗族外廊式木楼等都极具观赏旅游价值。
福建武夷山的下梅村、城村,山西的皇城相府和王家大院,河南的寨卜昌民居和康百万庄园,都属于村落古民居旅游发展模式.新民居旅游。
随着我国农村经济的发展,涌现了许多按现代社会主义新农村规划的新农村村落民居,也具有巨大的旅游吸引力.江苏的华西村,河南的南街村、刘庄,山东临沂蒙阴的桃花峪村、八达峪村等,都属于农村新民居旅游发展模式。
山东临沂蒙阴的桃花峪村、八达峪村利用建设新型的民宅,开展修学旅游和观光旅游。
桃花峪村,风景优美,空气清新。
在政府的指导下,村民自筹资金建设家庭旅馆,吸引游客观光和学生修学旅游。
八达峪村在政府管理和农民自愿的基础上,实行土地置换,使农民分散建房,每户4-6亩土地,连片开发,形成房前房后种植桃树,庭院内养殖长毛兔,吸引游客观光旅游和洽谈生意.2、民俗风情旅游模式民俗风情旅游模式以乡村的风土人情、民俗文化为旅游吸引物的旅游发展模式。
民俗风情旅游模式充分突出和展示乡村的衣食住行、婚丧嫁娶、时令风俗、工艺游艺、体育竞技、信仰崇拜等乡土文化和民俗文化.可以整理规划为民俗节庆,如游春、庙会、歌会等;乡村手工制作民俗,如开发乡村流传已久的打铁铺、弹棉铺、竹刻、根雕等传统作坊;乡村体育,如河南温县陈家沟作为太极拳的发源地,开发“太极之旅”等旅游项目,让游客感受乡村特有的文化风情。
3、生态旅游模式乡村生态旅游模式以田园、草原、森林、渔港等生态环境和各种乡村生产活动为旅游吸引物的旅游发展模式。
乡村生态旅游模式以稻作的梯田、放牧的草原、狩猎的森林与扬帆的渔港为特色,把乡村生态与乡村生产生活结合起来,旅游与休闲结合起来,开发梯田游、草原游、竹乡游、花乡游、渔乡游、水乡游、蕉乡游、果乡游等不同特色的乡村生态旅游。
5、综合旅游模式综合旅游模式是对乡村旅游资源进行多元开发的乡村旅游发展模式。
如上海崇明前卫村的乡村游,游客可以体验农家推磨、纺纱、踏车、踩高跷等生产生活乐趣;可以观看“抛球择婿"旧时婚礼习俗;可以在水产观光基地观看长江口盛产的各种鱼类和滩涂生产的各种小动物;可以在树林深处的家禽园用网捕捉活鸡等。
又如,辽宁鞍山唐家房镇的“乡村绿色家园之旅”,可以住在东北典型的农家院里,吃山村传统饮食,大锅贴饼子、“笨鸡"炖蘑菇、水豆腐、土豆大茄子、山鸡等尽是纯绿色食品;可以出门上山,欣赏漫山遍野的丰收美景,亲手采摘水果及无名野果。
牧业旅游可美化草场、畜群,建设蒙古包餐厅接待设施,按照当地民族习惯接待游客,开展乘驼、骑马、狩猎、摔跤、赛马等旅游服务项目;渔业旅游可突出水乡特色,在湖泊周围营造绿色林带,在浅水区植荷种菱,配合烟波浩渺、渔帆点点的湖面,形成动人的水乡美景,游客可以荡舟湖上,或撒网捕鱼,或悠然垂钓,或采莲摘菱.综合旅游模式的发展可以构建成更具现代旅游度假意义的乡村俱乐部,提供设施完备的乡村综合旅游度假康体消闲中心.随着旅游业多元趋势的发展,旅游者对乡村旅游的需求与选择也趋向多元化,乡村旅游发展又呈现出休息娱乐、收获品尝、运动养生、观光审美、学习体验等五种旅游类型趋向。
休息娱乐型乡村旅游以休息娱乐为主,趋向于“农家乐”、“渔家乐"、“山里人家”、“竹乡乐”、“湖乡乐”、“花乡乐”、“樵乡乐"等旅游模式;收获品尝型乡村旅游以特色乡村餐饮美食为目的,以采摘垂钓等为主,趋向于“采摘游"、“果园游”“垂钓世界”、“美食村”等旅游模式;运动养生型乡村旅游以乡村山野及水体运动、乡村自然环境疗养健身等为主,趋向于“乡村运动俱乐部”、“温泉别墅”等旅游模式;观光审美型乡村旅游以特色风光、农事活动或村落名胜等的观光旅游为主要内容,趋向于现代农村观光、科技农业观光、古村落民居观光、名胜观光等旅游模式。
1、农家乐农家乐是以农家为主要旅游资源,以农村其它资源为辅助旅游资源,策划开发的旅游产品类型。
“农家乐”旅游是以农业、农村、农事作为主要发展载体,重点突出一个“农”字。
农家乐类型除了山东类型外,还有成都“农家乐”、湖南“农家乐”值得关注。
成都“农家乐”。
成都的乡村旅游以农家乐为代表,主要以庭院、堰塘、果园、花圃、农场等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源吸引旅游者,提供观光、娱乐、运动、住宿、餐饮及购物等旅游服务。
湖南“农家乐”。
湖南“农家乐”的发展都最大程度地保持和突出“农家乐”旅游原汁原味的农家风味。
益阳市相继开发的“竹乡农家乐”、“湖乡农家乐”、“花乡农家乐”、“渔乡农家乐”、“樵乡农家乐”等系列“农家乐”旅游产品,特别是开发“竹乡农家乐”时,围绕“竹”字,挖掘特色,突出“做客竹乡农家,亲近美好自然”的主题,吃的是竹宴,用的是竹家具,观的是竹海,集中展示了江南竹乡的农家风貌。
常德的“农家乐"旅游让游客吃的是有地方特色农家风味餐,住的是青瓦木屋农家房舍,玩的是乡村民间文艺节目,买的是农家的风味土特产品及手工艺品等。
美丽乡村旅游规划方案3
一、乡村旅游设施规划原则
(1)分散与集中相结合原则
旅游设施分散、集中原则是乡村旅游设施规划重要原则。在乡村入口处、乡村核心景点打造的过程中,对旅游服务设施进行集中布局,便于游客满足自身需求。在各个景点中使用旅游服务设施分散、穿插布局,有利于提高旅游服务设施的使用率。
(2)乡土性与艺术性原则
在乡村旅游旅游设施规划中,首先要对旅游地文化进行梳理,尤其是提炼出具有代表特点的乡土符号。乡土符号经常蕴含在乡村的建筑特色、景观特色中,而艺术性体现在,在乡村旅游设施规划中,应本着以美学的基本原则,在旅游设施规划中,遵循统一、调和、均衡、韵律四大基本原则。
(3)生态性原则
旅游服务设施的生态性主要表现在对乡村生态环境的保护,以及清洁能源的运用,其中主要包括太阳能资源、沼气资源、天然气资源。
二、旅游服务设施规划
乡村旅游服务设施以集散、中转、交通以及综合服务为功能,为旅游活动提供全面的服务系统支撑。在进行规划的过程中,首先应根据旅游地发展现状以及发展目标进行进行规划,规划内容主要包括住宿设施、商业餐饮设施、娱乐设施以及辅助设施四个方面。其中在住宿设施规划中,应以“住得下、住的好”为基本原则,在满足以上两点的基础上针对高品质游客需求规划高品质民宿、会所。在商业餐饮设施规划中,商业区主要进行旅游纪念品、特色商品销售,以及日常生活用品销售,在餐饮规划中,围绕“乡土”原则对餐饮建筑、餐饮食品进行定位,以农家特色建筑风格、农家特色菜肴作为主打招牌。在娱乐设施规划中,主要围绕乡村旅游活动策划所展开,保证旅游活动的顺利进行。在辅助规划中,主要以咨询、解说、指引服务为主,满足景区管理及必要的医疗服务。
三、基础设施规划
基础设施规划具有双重性,首先是村民改善自身生活的需求,其次在乡村旅游品质提升中具有重要作用。乡村基础设施规划有别与城镇基础设施规划,具有用量小、分散性、乡土性的特征。乡村旅游规划基础设施是在村民使用量的基础上增加预期游客使用量,从而得到科学合理的乡村基础设施用量估算。
微度假乡村旅游基础设施规划内容主要包括道路、公共交通换乘站点、给水、排水、供电、燃气、环卫设施等。乡村道路规划时应考虑旅游主要道路、次要道路、支路相结合铺设,而除主要道路使用沥青或水泥铺制外,建议在次要道路、支路中使用乡间常见废弃物碎砖头、石磨盘、碎瓦片、碎瓷器以及卵石等材料做到变废为宝;公共交通停泊站点规划,乡村旅游公共交通工具既包括大巴、公交车也包括在村庄内行驶的环保电瓶车,在公共交通站点停泊规划中优先考虑交通通达度,如,在村庄入口处设置公共交通综合枢纽。乡村排水规划中应根据地形、地势确定排水系统布局,排水模式的选择应该因地制宜,在污水处理中,建议以生态处理方式为主,艮卩,在原有村庄坑塘内部种植净化植物,使用植物根系对生活污水进行净化,并与乡村旅游景观相协调。环卫设施规划主要包括公共厕所、果皮箱等规划,乡村核心景点建议每1 km设置公共厕所1处,次要景点每1.5km设置公共卫生间1处,每500米设置垃圾箱一处。
美丽乡村旅游规划方案4