2.重新调整酒店发展战略,无惧整合升级
疫情持续影响,资金链压力是酒店面临的最大困境。
中小型酒店可重现调整自身的发展战略,采取开放式的经营策略。
针对自身的实际情况,可采取加盟品牌连锁酒店或资产重组。
一方面,有利于规模经营,降低成本,分散风险增加收益;另一方面,有利于统一营销,增强市场影响力。
3.优化企业管理机制,提高酒店管理效率
(1)规范酒店管理制度,提高科学化管理能力。
制度化管理是酒店管理的重点,建立健全适应当下环境的内部管理制度,不断完善实际的管理形式,对酒店内外部资源进行合理配置,从而提升酒店的管理质量和管理效率。
(2)调整酒店人力资源管理模式,丰富管理手段。
一方面,中小型酒店从疫情初期基本上将人力资源压缩到极致,面对市场的回暖、复苏,人力成本依然要控制但也要开口子,做好经营计划、市场摸排、补充人员。
同时稳定现有人员,疫情初期能留下来的都是精干的员工,通过疫情期间的接待可以说都是多面手,稳定他们继续培养复合型人才,通过他们带动新人,人员结构坚持复合型多面手的培养路线进行调整。
另一方面可尝试引入“共享员工”的模式对人员进行合理的调配。
降低成本的同时又能保持优质服务。
(3)提升酒店财务管理水平,引入先进管理系统进行管理。
一是采用精细化管理,严管酒店收支。
在疫情持续期间,精细化的资金管控可以降低酒店的运营成本,增收节流缓解资金压力。
二是提高酒店财务管理的智慧化水平。
通过引入先进的酒店管理系统,提升自身及平台的综合性大数据能力,做好供需收益平衡管理,提升酒店的综合收益。
4.重塑酒店营销方案,进一步提升市场竞争力
(1)优化酒店产品和服务,打造酒店特色。
当今时代,酒店行业的收入已不再单纯的依赖客房销售,很多酒店都选择采取多元化的经营,例如餐饮服务、康养服务、娱乐休闲等,满足消费者的需求。
同时,通过打造酒店的特色产品和服务,突出酒店特色,通过提供丰富的产品和优质便捷的服务,形成品牌效应。
(2)拓宽酒店销售渠道,多种手段获取新客源。
一是继续强化与携程等OTA平台的合作,不断提升日常销量。
对不同OTA平台进行分析,选择适合酒店自身情况的平台强化合作,获取相应的支持。
二是努力开展新媒体营销,充分利用微信、微博、抖音和头条等新媒体社交平台,通过发布对大众有吸引力的信息,增加大众与酒店的互动,提高酒店的知名度和曝光率。
三是加大本地市场的宣传力度,针对开发的新产品,吸引本地的休闲旅游消费群体。
(3)推进酒店全员参与的新媒体营销。
基于酒店全员营销、社群营销的理念,员工在社交媒体的个人账号上转发相关信息或自行制作短视频等新内容,其中的优质作品可被企业账号转发,实现酒店全员的新媒体营销内容产出与传播。
疫情时期中小酒店经营现状及对策4
1.大企业
2.初创公司
3.餐饮,娱乐休闲,零售,房产
餐饮:客流少营业额低,巨大库存无法消耗
4.个人
影响健康,甚至导致死亡
不小心成为谣言的传播者影响社会治安
当然,也有部分行业受到正面刺激,如线下消费的打击促进了线上消费的增长。
正面刺激
1.纯互联网企业流量剧增