三、注意事项

（1）贵重要的`档案资料等，一旦着火不可用水扑救。

（2）那些比重轻于水的易燃液体着火后不宜用水扑救，因为着火的易燃体会漂在水面上，到处流淌，反而造成火势蔓延。

（3）高压电器设备失火不能用水来扑救，一是水能导电容易造成电器设备短路烧毁，二是容易发生高压电流沿水柱传到消防器材上，造成消防人员的伤亡。

（4）硫酸、硝酸、盐酸遇火不能用水扑救，因为这三种强酸遇火后发生强烈的发热反应，引起强酸四溅，甚至发生爆炸。

（5）金属钾、钠、锂和易燃的铝粉、锰粉等着火后，千万不可用水扑救，因为它们会与水发生化学反应，生成大量可燃气体——氢气，不但火上浇油，而且极易发生爆炸。

1、春节期间施工现场用电安全措施：

春节期间施工现场的用电：施工用电、生活用电。

除值班室照明电以外其余用电均断电。

确保春节期的用电安全。

春节期间定期检查电路是否有雨水打湿而导电的情况、配电箱是否进水、现场机械设备电机用采取防雨防风措施。

2、春节假期施工现场场容、场貌

施工现场将木方、模板堆放整齐，钢筋等材料进行遮盖，施工现场清理干净；施工现场道路畅通、整洁，工棚内已清扫干净、整洁。

3、食品卫生安全管理：

（1）所有食堂工作人员必须持有健康证才能上岗，食堂工作人员必须保持个人卫生，上岗必须穿工作服。

（2）食堂采购必须严把质量关，对于过期、变质、来历不明的食材不得采购，豆角、土豆等容易产生毒素的食材不得采购，所有采购来的食材必须登记在册，采购时间、采购地点、生产厂家，是否检疫合格等信息必须登记，特别是肉食、熟食、食物添加剂等。

（3）砧板和菜刀必须按生、冷、熟食分开使用，生、冷、熟食必须分开清洗，。

餐具使用后必须消毒。

洗池必须按生、熟食、餐具分开，要有单独的消毒池。

（4）食堂的灶具和煤气罐不能放置在同一房间内，煤气罐必须放置于另一屋内，灶具和煤气罐之间必须隔开。

（5）食物中毒时间应急处理：

事故出现立即向急救中心120呼救。

讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。

用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。

对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。

春节前安全生产工作实施方案4

随着酒店各营业部门的相继开业，在春节期间，到酒店客房、中餐、夜总会消费的客流量和车流量均较大，大众广场游客云集等实际情况，给酒店的安全、消防工作带成了较大的压力。

为保障春节期间酒店的安全保卫和消防安全，特制定此方案。

第一部分消防安全保卫方案

一、根据大厦内的实际情况，春节前由本部牵头组织相关部门对酒店进行一次全面的消防、安全检查工作。

(争取在本月15日前完成)，对检查出的问题要明确提出整改意见，并监督整改完毕。

二、针对部分施工队在桑拿施工的实际情况，重点对施工区域的用火、用电进行全面检查和监督。

三、加强对酒家和员工饭堂用气、用电的检查，节日期间本部值班人员须加强与酒家和员工饭堂管理层人员的沟通，做到勤查、早发现早整改，确保安全经营。

四、对活力天地娱乐厅的用电须经常检查，发现问题要及时报修，有效排除安全隐患。

五、对一、二层各营业、装修铺位要加大巡查力度，与店主密切配合、加强沟通，及时解决消防隐患。

六、与消防安装公司协商，在春节前对酒店已投入使用的消防设施设备进行一次前面检测，保障消防系统正常运作。

七、节日期间本部每天都有管理人员值班。

每天组织安全生产员对大厦内的各类消防设施(备)进行检查、测试，发现故障要及时排除。

第二部分安全保卫方案

一、重点保卫区域