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最新食品安全考试题库答案及解析
大小:32.62KB 16页 发布时间: 2023-01-29 17:20:36 17.17k 15.87k

C.不能销售

D.可作处理食品销售

19.我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒(D)。

A.餐具

B.饮具

C。熟食品容器

D.以上都是

20.食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当(C)。

A.对婴幼儿无害

B。对成人无害

C。对人体安全、无害

D。对环境无害

21.未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C)罚款。

A。货值金额五倍以上十倍以下

B。一万元以上五万元以下

C。货值金额十倍以上二十倍以下

D。五万元以上十万元以下

22.在广告中对食品作虚假宣传,欺骗消费者,或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的保健食品广告的,应依照(A)的规定给予处罚。

A.《中华人民共和国广告法》

B.《中华人民共和国食品安全法》

C。《中华人民共和国消费者权益保护法》

D.《中华人民共和国产品质量法》

23.违反《食品安全法》规定,受到(D)的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。

A。降级处分

B.撤职处分

C。刑事处罚

D。开除处分

24.被(B)的食品生产经营者及其法定代表人、其直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A。撤销GMP认证

B。吊销许可证

C。责令停产停业

D.给予警告

25.国务院(B)负责组织食品安全风险评估工作,成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。

A.食品药品监管部门

B.卫生行政部门

C。农业部门

D.国家食品安全办公室

26.食品安全国家标准由(B)会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

A。食品药品监管部门

B。卫生行政部门

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