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最新食品安全考试题库答案及解析
大小:32.62KB 16页 发布时间: 2023-01-29 17:20:36 17.17k 15.87k

C。农业部门C.国务院标准化行政部门

27.生产经营的食品中不得添加(C)。

A。食品添加剂

B。新的食品原料

C。药品

D。按照传统既是食品又是中药材的物质

28.食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(C),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

A。检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案

29.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除了标明普通食品标签要求的相关内容,还应当标明(A).

A.主要营养成分及其含量

B.适用人群

C.使用说明

D。注意事项

30.不得以(B)方式生产婴幼儿配方乳粉。

A。委托生产

B.分装

C。贴牌

D。以上都是

31.县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的(A)检测方法对食品进行抽查检测.

A。快速

B。现场

C.委托

D。实验

32.依据《食品安全法》的规定,违法使用剧毒、高毒农药的,除依照有关法律、法规规定给予处罚外,可以由公安机关给予(B)。

A.处罚

B。拘留

C。移送

D.刑事处理

33.违反《食品安全法》规定,拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的,由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业,并处(B)罚款;情节严重的,吊销许可证;构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚.

A。五千元以下

B。二千元以上五万元以下

C.五千元以上十万元以下

D。二千元

34.违反《食品安全法》规定,编造、散布虚假食品安全信息,构成违反治安管理行为的,由(B)依法给予治安管理处罚。

A。食品药品监管部门

B.公安机关

C。工商部门

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